舟山海洋人工科技场馆旅游开发策略

海洋人工科技场馆旅游是海洋科技旅游产品中的一种主要形式,舟山的海洋科技旅游经过多年建设,已初步形成了以岱山为主的各类海洋生物、气象、生产、军事为主题的人工科技场馆旅游产品,但就目前而言,海洋科技旅游产品的开发还属粗放型层次,特色产品尚未形成,产品组合尚欠合理,还缺乏有效的展示手段和活动环节设计.因此,只有采取定位特色化、旅游体验化、产品组合化、发展精品化、动态参与性等策略,才能促进舟山海洋科技旅游的健康发展.     

番茄酒酿造技术

<正> 番茄味道鲜美,富含各种营养成分。据测定每100克番茄汁中含蛋白质1.5mg、维生素C16mg、磷37mg、钙8mg及铁0.4mg,且酸度偏高,总糖略低。用优质番茄酿制的番茄酒,其口味可与高级葡萄酒相媲美,很受国内外消费者欢迎。一、工艺流程采摘→清洗分选→破碎压榨→除去果皮残渣→加入SO_2→过滤→果汁改良→发酵→后熟→品质调整→过滤→装瓶→灭菌→包装→成品。     

中国滨海入境旅游产业集聚水平地域结构及竞争态研究

利用区位熵指数和竞争态模型,探讨中国滨海入境旅游产业集聚水平的空间格局演变及其发展的竞争态势.结果表明:中国滨海入境旅游产业集聚水平高,典型区域空间分布呈三级分化格局,泛珠三角重心地位稳固,环渤海相对落后;典型省市之间的入境旅游产业集聚水平表现出明显的经济和资源导向性,即经济发展越好、旅游资源禀赋越高的省市其专业化生产水平越高;典型区域间差异逐步缩小;但区域内发展不均衡,增长极的极化作用显著,发展相对放缓,次级增长中心发展潜力较大.文章最后从旅游合作、政府主导和产业要素优化与创新等方面提出了均衡区域入境旅游发展的战略方针.     

散论佛教世俗文化与旅游

佛教作为外来文化在中国的社会性发展中，其文化因子与中国社会固有的文化因子相融合，形成独具世俗色彩的宗教文化形态。文章阐述中国佛教文化的社会性发展的表现，从观念文化的显性化、制度文化的物性化和物质文化的通俗化角度，论述中国世俗化佛教文化对旅游资源开掘和旅游文化精神形成的影响和意义。