比色法测定乳粉中乳糖含量

比色法测定乳粉中乳糖含量与Lane—Eynon法进行了比较。两种测定方法所得的结果不存在差异(α= 0.05)。比色测定时线性关系较好(γ=0.9629),其回收率(99.38%～100.67%)和精密度(Cv=0.65%)均较满意,重现性较Lane—Eynon法明显提高,具有操作简便、耗样量少及精确度高等优点。     

生物工程专业应用型人才培养方案的优化

针对现存人才培养方案的不足,从完善课程体系的整合、调整与优化实践体系,培养学生的科研素质和创新精神,加强校企联合等环节进行了人才培养方案的调整与优化探索.旨在调整和优化出符合经济与社会发展需求的人才培养方案,培养出具有创新精神的高级应用型人才.     

蔗糖水解反应速率常数测定实验的改进

对蔗糖转化反应动力学实验的实验装置、内容设计及数据处理方法进行了改进 ,实际测定结果与文献值比较 ,结果满意     

在教学中强化工程训练的探索与实践

从工程教育观念的变革出发 ,尝试了在教学内容和工程实践环节上 ,强化实践能力的培养与提高 ,并就所做的努力进行探讨 .     

产异淀粉酶黄杆菌菌株的诱变选育

以土壤中筛选到的产异淀粉酶的黄杆菌菌株D15为出发菌株,进行了紫外线诱变处理,通过对大量的突变株进行筛选,获得了一株产异淀粉酶活力较高且产酶稳定的菌株ZYF32,其酶活力达到9.21 U/mL,比原出发菌株提高了3.23倍。