再加工纤维及其制品中氯离子的测定

目前国内尚无再加式纤维及其制品中氯离子的检测标准，本文拟硝酸盐滴定法检测再加工纤维及其制品中氢离子的测定，本法检测限低，方法简便，可操作性强等优点，值得推广.     

浅谈双氧水技术执法在苍南县的运用

本文通过对苍南县域食品监管的特点,分析了检测双氧水的必要性和可能性,提出了用试剂法和快速检测仪法快速测定食品（肉制品）,为行政执法提供了技术上的保障。     

浙江省苍南县重点产品技术执法快速检测体系的创建

从20世纪90年代模拟视频监控系统,到现在的高清视频监控系统,设备、传输媒介、储存方式等都发生了质的飞跃。前端设备中可靠的网络接入和传输是重要的部分,目前大中型的视频监控工程中一般都采用光纤传输,光纤传输距离长,传输频带宽、容量大、重量轻、敷设方便、可靠性高。后端设备中储存设备按照储存架构分为:本地储存、网络扩展储存和集中储存。控制中心是将收集的所有监控资料,对其在大屏幕上集中显示和控制。随着科技发展,视频监控设备也将更加满足高清化、规模化、智能化监控系统的需求。     

顶空气相法测定醋中的甲醇和乙醇含量

建立一种用于食醋中可能残留的甲醇和乙醇的顶空气相色谱检测方法,并讨论了各种条件对测定的影响.方法采用氢火焰检测器检测,甲醇和乙醇能够完全分离,线性良好,方法检测限分别为8.91mg/L和7.28mg/L,6次测定的相对标准偏差分别为5.31%和3.01%,样品的加标回收率分别为96.9%～94.2%.测定了6种样品中的甲醇和乙醇含量,方法简便、快速、重现性好,基本上能满足食醋中甲醇和乙醇含量的分析.     

新型洗鱼机的开发及鱼糜生产工艺研究

过改变隧道长度与水位高度模拟比对试验,研制了新型洗鱼机,达到了降低洗鱼过程中鱼的破损率从而减少鱼肉的流失,进一步提高鱼肉得率;并避免与人触造成二次污染。根据新研究的洗鱼机改进工艺技术,减少二次污染机率,现产品规模化生产并提高产品质量。     

微波消解—双波长增敏法测定食品中痕量铅

采用微波消解法处理样品,以双硫腙为显色剂,建立了双波长增敏法测定食品中痕量铅的方法.结果表明,铅浓度在0.004 ～0.48 μg/mL的范围内符合比尔定律,相关系数r=0.9994,表观摩尔吸光系数为ε=1.31 ×106 L·mol-1·cm-1,方法检出限为0.1μg/g,相对标准偏差小于2.0％.该方法成功用于了肉类,鱼类,蔬菜和粮食中的铅含量测定,样品加标回收率为96.1％ ～ 102.0％.