全程冷链的蓄冷式冷藏装备系统信息化建设研究

"十四五"以来,我国冷链产业进入高速发展期,以"全程冷链"为代表的连接产地至餐桌的冷链模式越来越受到市场的追捧.但我国全程冷链在物流、成本与效率控制等方面仍存在很多问题,难以形成完备的行业标准及有效的监管.为了突破困局,以蓄冷技术为基础,具备全程冷链应用特点的蓄冷式冷藏装备系统快速发展.本研究从蓄冷式冷链装备、全程冷链...