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一个国家知识财富的拥有状况,或者说受法律保护的知识成果的拥有状况,尤其是专利、商标等工业产权的拥有状况,是衡量一个国家经济实力,科技实力和综合竞争能力的重要标志.  相似文献   
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近年来,随着国内外现代生物技术的发展和进步,生物技术在食品工业中的应用包括:基因工程、酶工程、发酵工程和细胞工程等方面。正日益受到国内外食品界的广泛关注。未来食品工业的发展,离不开生物技术和相关技术的研究开发和日益完善。目前,生物技术已广泛应用于我国的食品工业,加速了食品工业的现代化进程。一、利用生物技术生产食品工业的原辅材料利用基因工程可大大提高农作物品质,如生产出具有抗虫能力的西红柿、烟草等,已培育出自身带有咸味和奶味的且适于加工膨化的玉米新品种,培育出不饱合脂肪酸含量较高的油料作物及用于不…  相似文献   
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