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1.
案例教学法在发酵工程课程中的应用
刘修涛
熊鹏
《高师理科学刊》
2022,(7):107-110
发酵工程是生物工程专业的一门专业必修课,兼具理论性与实践性.针对发酵工程的课程特点,通过对案例教学法的分析,结合现状及学生反馈的实际情况,分别从虚拟仿真、实操辅助的案例教学方法 2个方面,探讨了案例教学法在发酵工程课程中的实际应用.该教学方法的实施调动了学生的积极性,激发了学生的学习兴趣,提高了发酵工程的课堂质量.
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