青稞挤压糊化粉的研制

以青稞粉为原料,采用双螺杆挤压改性方法加工速食营养粉,研究挤压温度、螺杆转速和物料水分对物料品质的影响规律,并通过二次旋转正交组合实验(响应面实验),优化营养粉工艺参数.结果表明,物料水分、螺杆转速和挤压温度对于青稞营养粉产品品质影响显著(P0.05).响应面试验得出速食营养粉的较优加工条件:螺杆转速290 r/min,温度165℃和水分含量16.5%.在此优化条件获得青稞预糊化粉的各项指标为:膨化度3.14,吸水指数5.92,容重0.53,碘呈色度5.44.     

入侵植物大狼把草对2种农作物的化感作用

运用水浸提法提取入侵植物大狼把草茎叶化感物质,通过对比试验研究了不同浓度的大狼把草茎叶水浸液对大麦和小麦种子萌发以及幼苗生长发育的影响.结果表明,大狼把草浸提液对大麦种子的萌发有显著抑制作用,对小麦种子萌发抑制作用不明显.除50g/L浸提液外,其余处理对大麦和小麦苗高和根长均有显著的抑制作用.浸提液对2种作物根的分化均有一定抑制性,其中,对小麦根的分化抑制作用较大.大狼把草浸提液对小麦及大麦化感作用的综合效应为抑制作用,对大麦的抑制力大于小麦.     

野生动物环境容纳量的研究现状

介绍了野生动物管理中容纳量的概念与类型,以及研究其营养容纳量的方法,并分析了这些方法存在的问题.在综述了国内外有关容纳量研究现状的基础上,提出了野生动物环境容纳量研究的发展方向.     

Forecasting the Effects of a Canada–US Currency Union on Output and Prices: A Counterfactual Analysis

This paper is a counterfactual analysis investigating the consequences of the formation of a currency union for Canada and the USA: whether outputs increase and prices decrease if these countries form a currency union. We use a two‐country cointegrated model to conduct the counterfactual analysis, where the conditional forecasts are generated based on the Gaussian assumption. To deal with structural breaks and model uncertainty, conditional forecasts are generated from different models/estimation windows and the model‐averaging technique is used to combine the forecasts. We also examine the robustness of our results to parameter uncertainty using the wild bootstrap method. The results show that forming the currency union would probably boost the Canadian economy, whereas it would not have significant effects on US output or Canadian and US price levels. Copyright © 2013 John Wiley & Sons, Ltd.     

非线性化学指纹图谱技术在啤酒生产中的大麦质量评价中的应用

利用大麦成分、硫酸、硫酸锰、丙酮和溴酸钠组成的非平衡化学体系，研究了四种大麦的非线性化学指纹图谱，并对其进行了系统相似度计算。利用指纹图谱的直观特征和可量化的参数信息, 对大麦进行了鉴别和质量评价。研究结果表明，非线性化学指纹图谱技术为大麦的真伪鉴别及其质量评价提供了一种简便、快速的新方法。