湖北野生蔬菜植物调查初报

报道湖北野生蔬菜植物８６科２４７属４２２种,并对种类特点、生物学性状、食用部位、分布状况等指标进行限统计与分析。     

广东,海南普通野生稻酯酶同工酶的研究

广东,海南普通野生稻５８份样本中酯酯同工酶的酶带数从８到１５条均有,酶谱类型可归纳为１７种类型,相同谱型的酶带种类和数量相同,酶谱相似系数为１,亲缘关系最密切,相似系数０．９以上的植株亦很密切;０．８－０．８９亲缘关系也很近。     

湖南省野生果树名录

介绍了湖南省野生果树的种类及分布,计有185种及24变种,隶属18科、39属,为综合开发利用野生果树资源提供了重要的资料。     

啤酒大麦主要农艺性状的配合力和遗传力分析

通过对8 个啤酒大麦品种配置的不完全双列杂交分析,针对株高等8 个农艺性状,依据配合力效应对亲本和组合进行了评价,并且对这8 个农艺性状的广义和狭义遗传力进行了估算。结果表明:矮秆早和浙皮1 号是较好的矮秆亲本,91282 和91272 具有分蘖力强、长穗和粒大的特点,甘木二棱和浙皮1 号是较好的多粒亲本;Schooner×浙皮1 号、矮秆早×91272 、91282×甘木二棱是丰产性状较好的组合;主穗长和株高的广义和狭义遗传力比其它性状较高。     

渗透胁迫下野生大豆游离脯氨酸和可溶性糖的变化

用聚乙二醇－6000（PEG－6000）在室内模拟干旱条件,对抗旱性不同的11个野生大豆材料在苗期进行渗透胁迫。在不同胁迫程度下,水分变化、游离脯氨酸、可溶性糖的积累表现也较突出。这2种渗透物质的积累与一年生野生大豆的生育期有关密切的关系,生育期越晚,积累越多。     

青梨酒糟—SCP固体发酵技术研究

以鲜青梨酒糟为基础原料,经脱水、去杂、添加不同辅料后,接种单一酵母菌种或复合菌种经不同时间培养发酵。结果表明：添加辅料玉米面、葡萄糖、硫酸铵对产品质量有显著的影响;接种复合菌种发酵产品的粗蛋白质含量显著高于接种单一酵母菌发酵产品。随着培养时间的延长,产品粗蛋白含量提高,粗纤维含量下降。     

甘肃啤酒麦芽主要指标的检测分析

对甘肃省内18家企业加工的啤酒麦芽主要理化指标进行了检测分析．结果表明：a-氨基氮含量为175．8mg／100g、库尔巴哈值为42．4％、糖化力为322wk、糖化时间8min,重金属无机砷（As）含量为0．06mg／kg、总汞（Hg）含量为0．01mg／kg、铅（Pb）含量为0．09mg／kg、镉（Cd）含量为0．03mg／kg、氟（F）含量为0．42mg／kg,黄曲霉毒素B1为阴性,农药残留含量极低,均达到了国家绿色食品的标准,为确定甘肃啤酒麦芽的品质和加快地方优质啤酒麦芽的发展提供了重要参考依据．     

庐山野生木本观赏植物资源及应用研究

为了解庐山野生木本观赏植物资源状况,采取实地调查和文献查阅方法,对庐山野生木本观赏植物进行统计.结果表明：庐山野生木本观赏植物约472种,分别隶属69科211属.壳斗科Fagaceae、榆科Ulmaceae、木兰科Magnoliaceae、樟科Lauraceae和虎耳草科Saxifragaceae为5个优势科;石楠属Photinia、胡枝子属Lespedeza、冬青属Ilex和荚蒾属Viburnum为4个优势属;分析了庐山野生木本观赏植物资源特征、生活型、观赏类型及园林应用.最后,对野生木本植物资源的生态环保、引种驯化、栽培繁殖研究及开发利用提出了建议.     

不同割苗期对大麦籽粒及麦苗功能性成分的影响

云南常年大麦种植面积22～23万hm2,居全国之首.为了在云南省选择合适的大麦麦苗和籽粒两用型品种,以南方大麦区域12个品系为试验材料,三叶一心(Ⅰ)、五叶一心(Ⅱ)与对照不割苗(CK)等不同时期进行刈割处理,研究不同割苗时期对籽粒和麦苗功能性成分的影响以及籽粒和麦苗功能性成分的相互关系.结果表明:①不同割苗期籽粒黄酮含量为CKⅡⅠ;籽粒抗性淀粉为ⅠCKⅡ;-氨基丁酸、生物碱差异不显著,-氨基丁酸为CKⅠⅡ,生物碱为Ⅱ Ⅰ CK;选择三叶一心刈割(割苗Ⅰ),籽粒功能性成分较高.②割苗Ⅱ比割苗Ⅰ平均生物碱、总黄酮显著升高;麦苗-氨基丁酸含量差异不显著,Ⅱ ＜Ⅰ;五叶一心刈割(割苗Ⅱ)麦苗功能性成分较高.③不同割苗期冬性、半冬性及春性大麦籽粒和麦苗功能性成分存在差异;二棱和多棱功能性成分存在差异.④相关分析显示籽粒-氨基丁酸与麦苗-氨基丁酸、麦苗总黄酮之间,籽粒总黄酮与籽粒-氨基丁酸之间呈显著正相关,且与产量性状之间呈显著正相关.⑤初步筛选出苏啤3号、2008品22作为适宜麦苗生产、籽粒生产的两用型大麦品种.     

麻竹林下竹荪仿野生种植关键技术研究

以重庆市荣昌区退耕还林区麻竹林下竹荪为对象,进行了仿野生种植关键技术研究。笔者分别测定了竹荪的发菇时间、鲜/干质量、菌柄长度与发菇期的温度,探讨了不同栽培处理方式对竹荪产量的影响,并对仿野生竹荪的品质及其效益进行了分析。结果表明:① 竹荪产量随着时间推移呈一定的波峰分布,林内气温超过35 ℃时竹荪生长明显受到抑制。② 对麻竹林下竹荪仿野生栽培的关键技术要素进行了优化配置,以基质用法的影响最大且极显著,菌种用量的影响次之,郁闭度影响最小,且后两者差异不显著。③ 兴农D₈₉为在重庆荣昌地区麻竹林下种植竹荪的最优菌种,其最佳种植模式为:3月初,菌种用量5×10³ kg/hm²,以不同基质分层施放,即下层竹叶6.67×10⁴ kg/hm²,上层竹屑8.33×10⁴ kg/hm²,林分郁闭度控制在0.6。此条件下,鲜竹荪产量和净收入分别可达到1.536 0×10⁴ kg/hm²和2.418 9×10⁵元/hm²。