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161.
超声波技术在咸蛋腌制中的应用及其机理初探   总被引:9,自引:0,他引:9       下载免费PDF全文
通过跟踪检测咸蛋腌制过程中蛋清氯化钠浓度的变化,观察到蛋清粘度对氯化钠进入蛋清的显著作用。利用超声波降低蛋清粘度的特性,把超声波技术应用于咸蛋的腌制,明显促进氯化钠的渗透与扩散,缩短了腌制时间。这一结果从粘度的角度初步揭示了超声波促进咸蛋腌制的机理,为超声技术在咸蛋生产中的应用提供了重要的理论依据。  相似文献   
162.
本文介绍了压电超声直线马达的结构和工作原理,分析了清华大学超声研究室研制的超声振子箝位,压电驱动的直线蠕动马达的特点及其驱动电路和信号波形.  相似文献   
163.
目的:筛选乙醇提取毛冬青茎中总黄酮的最佳条件.方法:采用正交试验研究乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数对毛冬青茎中总黄酮提取的影响,用紫外分光光度法测定总黄酮含量.结果:乙醇作为提取溶剂的最佳工艺是乙醇浓度30%,料液比1:20,提取3h,提取3次,此条件下吸光值为0.529.结论:乙醇浓度影响最大,其次是提取次数,提取时间、料液比对毛冬青茎中总黄酮提取影响较小  相似文献   
164.
在室内模型和试验梁上进行大量的超声阵列检测试验,研究影响检测效果的主要因素,并通过添加高阻尼材料的方法,压制直达波和面波的干扰;通过透射波首波起跳时间和频谱分析,总结塑料和金属波纹管压浆存在缺陷时的透射波波场响应特征;利用合成聚焦成像技术对反射波进行成像.通过这种反射和透射相结合的试验检测方法,在对压浆不密实区域的定性判断和定量计算方面,取得了较好的效果.  相似文献   
165.
运用ANSYS有限元软件建立超声液位传感器有限元模型,利用其谐波响应、瞬态响应分析技术分析了超声液位传感器声学特性.阐明了超声液位传感器声学特性分析的有限元理论,给出了建模过程若干关键问题的解决方法.研究了保护膜厚度、材料及压电元件的电学品质因数对传感器声学特性的影响,并通过实验验证了谐振频率和最大发射电压响应的仿真计算结果的合理性.由此可见,所建立的分析模型可较准确地对超声液位传感器的声学特性进行仿真模拟,为该传感器的优化设计提供了一种有效的方法.  相似文献   
166.
采用固相萃取/超声辅助萃取-超高效液相色谱-质谱联用技术,建立了一种适用于市政污水厂污水和污泥中15种典型抗生素的同步测定方法.污水样品经过滤、酸化及固相萃取柱富集净化;污泥样品用体积比为3 ∶ 1的McIlvaine缓冲液-乙腈和Mg( NO3 )2-NH3·H2 O超声提取后经固相萃取柱富集净化.以体积分数为0. ...  相似文献   
167.
用微细电火花线切割方法制作加工微齿轮的工具电极;完善超声复合电解加工试验系统,选取硬质合金进行微齿轮超声加工、超声复合电解加工和超声复合同步脉冲电解加工试验.结果表明:超声复合电解加工具有加工精度高、加工效率高的特点,超声复合同步脉冲电解加工具有更好的加工精度和表面质量.  相似文献   
168.
煤中硫的超声波和微波辐射脱除   总被引:1,自引:0,他引:1  
运用超声波和微波的强化作用,在酸性介质下对煤进行了脱硫研究,采用正交实验法考察了煤质量分数、氧化剂用量等几种因素对煤脱硫率的影响。结果表明:脱硫率随着煤质量分数、反应体系酸的用量、超声波功率、氧化剂用量和反应时间改变而变化,各种因素均存在一个最佳影响范围。  相似文献   
169.
高TC超导体的涡旋相结构与超声衰减关系研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
根据Fisher的超导涡旋玻璃相理论,提出了高温超导体混合态超声衰减的涡旋形态模型.论述了高温超导体混合态复杂的相结构,给出了各向异性高温超导体的混合态相图.概括出超声衰减两种类型:钟型(衰减较缓慢)与λ型(衰减较迅速),并且揭示相应的相结构及其特点.同时指出:在温度比超导临界温度低的情况下Pankert超声波与涡旋线相互钉扎机制较为适用,在温度较超导临界温度高的情况,涡旋线相变模型较为适用.  相似文献   
170.
余弦形过渡段阶梯形变幅杆研究   总被引:7,自引:5,他引:7  
推导出余弦形单一超声变幅杆的等效四端网络参量.基于传递矩阵法,得到了具有余弦形过渡段阶梯形变幅杆的频率方程和振幅放大系数.在对前后段相等的这种复合变幅杆分析后发现,用余弦形变幅杆作阶梯形变幅杆的过渡段,可以得到较好的效果.  相似文献   
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