我国传统粮食科学技术的量化考察与分析

本文对我国古代粮食科学技术分别从粮食储藏，粮食加工，食品加工和造曲酿酒等四方面进行了量化考察，确认量化程度由高到低的序列为：造曲酿酒－粮食加工－食品加工－粮食储藏，得出古代粮食科学技术在发展中的重要才识在已取得辉煌成就的基础上，没有从”数量化“的高度进行归纳总结，因而没有得出有意义的结论，使得已有的科学技术成就无法突破并继续提高。     

(−)-Epigallocatechin gallate,a polyphenolic tea antioxidant,inhibits peroxynitritemediated formation of 8-oxodeoxyguanosine and 3-nitrotyrosine

Reaction with peroxynitrite at pH 7.4 and 37°C was found to increase the 8-oxodeoxyguanosine levels in calf thymus DNA 35-38-fold. This oxidation of deoxyguanosine, as well as the peroxynitrite-mediated nitration of tyrosine to 3-nitrotyrosine, was significantly inhibited by ascorbic acid, glutathione and (–)-epigallocatechin gallate, a polyphenolic antioxidant present in tea. For 50% inhibition of the oxidation of deoxyguanosine to 8-oxodeoxyguanosine, 1.1, 7.6 of 0.25 mM ascorbate, glutathione or (–)-epigallocatechin gallate, respectively, was required. For 50% inhibition of tyrosine nitration, the respective concentrations were 1.4, 4.6 or 0.11 mM. Thus, (–)-epigallocatechin gallate is a significantly better inhibitor of both reactions than either ascorbate or glutathione. Reaction of (–)-epigallocatechin gallate with peroxynitrite alone resulted in the formation of a number of products. Ultraviolet spectra of two of these suggest that the tea polyphenol and/or its oxidation products are nitrated by peroxynitrite.     

基于多元分类树示例学习算法的改进

以往基于多元分类树示例学习算法的适用范围，只限于每优选一个属性结点都至少能导致一个树叶结点的情况。本文给出的改进算法无此限制，从而拓宽了基于多元分类树示例学习方法的应用范围。     

发展中国家的历史文化名城保护

发展中国家的历史文化名城保护纳吉波②（东南大学建筑系，南京２１００１８）由于各国文化背景和经济建设状况不同，对历史文化遗产的保护在时间和深度上都存在差异．发达国家对历史文化遗产的保护较早，特别是保护那些保留了整个地区文物建筑及历史风貌的城镇，从而形...     

现代仿古钧瓷的穆斯堡尔谱研究

利用穆斯堡尔谱分析技术，配合热分析，扫描电镜，能量色散Ｘ射线分析等方法，对现代仿古钧瓷的釉料和胎料进行了分析与研究，得到了现代仿古钧瓷的釉料和胎料在烧制过程中的相变规律；并初步了天兰钧瓷的呈色机理。     

粉纹夜蛾5BI细胞的悬浮培养

报道了粉纹夜蛾５ＢＩ细胞在转瓶系统悬浮培养及血清浓度，细胞接种浓度，非离子表面活性剂Ｐｌｕｒｎｉｃ－Ｆ－６８等对细胞生长的影响与作用，实验结果显示：５ＢＩ细胞能够搅拌条件下，在含５％血清培养基中正常生长增殖，当血清浓度降至２％时。细胞生长速率产生较明显变化，ＰｌｕｒｏｎｉｃＦ－６８对细胞生长有显著的保护作用，５ＢＩ细胞适宜于悬浮培养和进一步放大培养。     

市场系统有序结构形成的耗散行为

本文以分子运动和商品运动的相似性，把市场与非平衡态势力学及统计物理学结合起来，讨论市场系统非平衡定态条件下的耗散参量，分析市场系统有序相变的临界耗散趋势和有序结构形成的耗散行为，并提出我国社会主义市场经济条件下的市场系统应注意的几个问题。     

铸钢件冒口离开热节动态顺序凝固补缩的计算机数值模拟

采用计算机三维热场数值计算法模拟了铸钢件-冒口系统的凝固补缩过程。结果表明，冒口安放处铸件的凝固时间延长80％以上，尤以热节处安放冒口凝固时间延长率最大。冒口放在热节上，冒口根部铸件发生缩松的可能性最大；冒口离开热节又不远离热节，冒口附近的温度梯度在形成缩松的固相率范围内都比较陡，铸件发生缩松的可能性很小。     

复数形式下的斯铎兹定理

本文把斯铎兹定理推广到复数范围     

苏轼正面接受《文选》现象浅议

苏轼对《文选》恶评颇多,影响了《文选》的流布。人们大多放大了其批评《文选》的一面,而忽略了他在创作中存在着的大量正面接受《文选》的现象。苏轼对《文选》既批评又借鉴,说明他对《文选》是相当重视的。这既是《文选》自身价值使然,同时也是《文选》在宋代教育与科举中的应用实际所致。