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91.
多糖类保鲜材料的结晶性能及其对荔枝常温贮藏的影响研究 总被引:8,自引:0,他引:8
为了研究用于荔枝涂膜保鲜的多糖类高分子材料的结构及其结晶度在荔枝常温贮藏过程中的变化规律。自制涂膜保鲜材料,用X-射线衍射仪对涂膜保鲜材料进行衍射实验,测定涂膜保鲜材料的结晶性能,选择结晶度最小的涂膜保鲜材料进行荔枝静态保鲜和动态保鲜实验,静态保鲜;经过保鲜处理后的荔枝鲜果装箱,放在实验室贮存;动态保鲜,模拟商品的实际贮运条件,用普通货车运输,车箱温度35-45℃,到达目的地卸车入库贮藏;两种实验的贮藏温度26-36℃,平均湿度约82.5%。结果表明,涂膜保鲜材料的分子量越小,浓度越大,贮藏时间越长,结晶度就越大,乙酰化能降低材料的结晶度,取代度越高,结晶度越小,贮藏过程中涂膜保鲜材料结晶度增大,导致膜破裂,是引起荔枝果皮褐变。影响涂膜保鲜效果的主要原因之一。静态保鲜期可达10-15d,动态保鲜期可达7-10d,好果率均达到85%以上。 相似文献
92.
添加剂对气体水合物蓄冷过程影响的实验研究 总被引:4,自引:1,他引:4
对R141b水合物在添加不同比例的次氯酸钙或苯磺酸钠的结晶生成过程进行了实验研究.实验表明,适当比例的添加剂使水合物生成过冷度明显减小,3/10000的苯磺酸钠可以使过冷度减小0.78℃;水合物生成速度显著提高,8/10000的次氯酸钙可以使水合物平均生成速度增加0.2g/s.蓄冷装置实现了稳定高效的蓄冷密度和蓄冷效率,加入3/10000的苯磺酸钠时,蓄冷量为4.74MJ,蓄冷密度为206.07MJ/m^3,满足了实际蓄冷空调工程应用的要求. 相似文献
93.
94.
建立了长江口平面二维流场数学模型,上游开边界取在徐六泾断面,外海开边界在余山以东。上游流速开边界条件采用新的流量过程校正法进行订正,较好地反映了上游径流对河口流场的效应,弥补了当缺乏上游实测流速资料时,用普通的流速开边界处理方法所引起的计算偏差。 相似文献
95.
相变储热在建筑节能中的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
相变储热技术是利用低品位能源 ,实现建筑节能的重要途径。综述了可用于建筑节能的相变储热材料和相变储热技术 ,并提出了这一技术领域内近期需要研究和解决的问题 相似文献
96.
用电生理学方法观察了苦楝种核提取物对蛙离体神经干A,C类纤维动作电位幅度和传导速度的影响,结果显示:浓度为0.1g/ml的苦楝种核提取物对A,C两类纤维复合动作电位的幅度和传导速度均有明显的抑制效应,且C类纤维复合动作电位先于A类纤维被阻断。 相似文献
97.
冰盖下水流慢速流动时,大多数属于层流状态,尤其大体积水体流动时(如水库)更是如此。文章对层流条件下冰盖下输水时的N-S方程和能量方程进行了理论上的探讨,分析了冰盖下的水流速度场和温度场,结果表明,在概化的边界条件下,水流速度场是对称的抛物线分布,水流的温度场与水深的4次方成比例。 相似文献
98.
基于Schaaffs理论,从有机液声速与液体分子碰撞因子关系式出发,导出了反映有机液声速压力和温度特性的声速压力系数和温度系数表达式,并与由Jacobson分子自由程-声速理论导出的表达式进行了比较,比较结果表明,两级公式计算出的几种有机液的声速压力系数和温度系数相互吻合,且均与实验值吻合较好,从理论上讲,本文中推导出的有机液声速压力系数和温度系数公式更具合理性。 相似文献
99.
100.
考虑裂尖损伤的粘弹性裂纹扩展规律 总被引:1,自引:0,他引:1
刘忠 《湘潭大学自然科学学报》1997,19(2):38-42
本文根据作者1在对聚合物断裂破坏过程的实验观测基础上,应用连续损伤力学的基本观点和方法所建立的裂纹尖端破坏模型,研究了考虑裂尖损伤的粘弹性裂纹扩展规律,讨论了以损伤演化和裂纹扩展行为构成的聚合物材料破坏的全过程,并在理论分析的基础上,具体计算了某种聚合物在恒定载荷作用下的裂纹扩展行为,预期的理论结果与实验值吻合的较好. 相似文献