低钾对番红花叶片中超氧物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性和膜脂过氧化的影响

用石至石进行番红花盆栽试验,观察到低钾水平(1mg/L)下,膜脂过氧化作用明显加强,MDA增加349%,导致膜伤害,膜相对透性增加648%.其原因是低钾条件下,SOD,CAT,POX等膜保护酶活性分别降低639%,588%,696%,活性氧代谢平衡失调所致     

番红花离体培养下花柱－柱头状物的诱导及植株再生

番红花花被和花柱，在含４ｍｇ／ＬＫＴ，３ｍｇ／ＬＮＡＡ和０．６ｍｇ／Ｌ４ＰＵ－３０的ＭＳ培养基中可定向再生红色花柱－柱头状物，花被的诱导频率大于花柱；长度为２２～６６ｍｍ的花芽具有较高的诱导频率（３４．４％）．番红花球茎在含１．４ｍｇ／ＬＮＡＡ和０．６ｍｇ／ＬＫＴ或０．８ｍｇ／Ｌ２，４－Ｄ的Ｂ５和ＭＳ培养基上，均能诱导出颗粒状愈伤组织，愈伤组织在附加０．６～１．４ｍｇ／ＬＮＡＡ的ＭＳ培养基上，既可形成小球茎，也能长出完整植株     

Ogura CMS紫菜苔与萝卜双二倍体的获得及细胞遗传学研究

以Ogura CMS紫菜苔(AA,2n=20)为母本,以不同萝卜品种(RR,2n=18)为父本进行杂交,获得了大量的属间杂种。从杂种F_1中发现了2株染色体自然加倍的双二倍体。在形态上双二倍体与未加倍的杂种F_1相似,都表现父本萝卜的白花性状,蜜腺正常,低温下子叶及真叶均不缺绿。在减数分裂中期Ⅰ双二倍体多数细胞形成19个二价体,后期Ⅰ时染色体以19:19的方式分配到两极,最后形成具有19条染色体的配子。通过对可染花粉比例、全株种子粒数及平均每个有效角果种子粒数的比较发现,虽然双二倍体的花药比未加倍的杂种F_1发育要好得多,但是双二倍体的育性还是低于未加倍的杂种F_1,尽管未加倍的杂种F_1在减数分裂时多数染色体以单价体的形式存在,同时也有二价体、三价体甚至四价体的形成,并且存在落后染色体和染色体桥。推测Ogura CMS紫菜苔×萝卜属间杂种F_1的育性除了减数分裂染色体的配对有关之外,与双亲染色体上基因的相互作用也有重要关系。对该杂种的遗传及育种意义进行了讨论。     

西红花球茎组织培养的研究

以球茎切块为外植体，MS为基本培养基，0．5mg·L^-1 6-BA和2mg·L^-1 2，4-D为激素，在（20±2）℃，黑暗环境下培养，可以获得98％的愈伤组织诱导率．愈伤转入MS＋5．0mg·L^-1 6-BA＋5．0mg·L^-1 NAA培养基中，可诱导丛生芽的产生，将丛生芽切成单个不定芽后转移到MS＋4．0mg·L^-1 6-BA＋0．5mg·L^-1 NAA的培养基中，光照条件下可诱导新生小球茎的产生．     

Ca^2＋对番红花叶片中活性氧代谢的影响

以单子叶植物番红花为材料,研究了钙离子对其活性氧代谢的影响.随钙水平降低,除SOD外,膜保护酶(POD,CAT)和抗氧化剂(AsA)均一直下降,导致O-2.产生速率、膜脂过氧化作用、质膜透性增加.说明钙离子对番红花活性氧代谢有明显的影响.     

西红花内生真菌代谢产类胡萝卜素类发酵条件的优化

以西红花（Crocus sativus L.）球茎中分离得到的内生真菌Q31作为实验材料,对其产类胡萝卜素发酵条件进行了研究.对3种碳源进行优化,发现蔗糖能促进菌体的生长和类胡萝卜素产量的积累,实验组比对照组菌丝体量增加了50.83%,类胡萝卜素产量是对照组的23.15倍.对3种氮源进行了考察,发现加硫酸铵时,菌丝体比对照组增加了86.43%,类胡萝卜素产量是对照组的5.91倍.通过正交试验,得到发酵最佳条件为：蔗糖40 g/L,硫酸铵1.0 g/L,装瓶量为100 mL/250 mL,接种量为5%.Q31菌株优化发酵,得到分子量为738,最大吸收峰为414.4和438.3 nm的稳定的类胡萝卜素代谢产物.     

大气臭氧浓度升高对樱桃萝卜生长和生物量的影响

【目的】近地层臭氧(O₃)是具有强氧化性的二次污染物,可损伤植物内部结构和生理功能,造成作物生长量和品质下降。了解不同大气O₃浓度下樱桃萝卜各生长时期的叶片受害和生物量状况,分析其受害症状、生物量与O₃暴露剂量之间的相关关系,为探讨O₃浓度升高对农作物产量的影响及作物大气O₃标准的制定提供参考。【方法】利用12个生长室设置了4个大气臭氧(O₃)浓度(30、50、70和90 nmol/mol),对樱桃萝卜叶片的受害症状和第7、14、21和28天的生长和生物量变化进行了研究,并拟合计算了O₃暴露剂量AOT40和叶片受害症状、生物量变化间的相关关系。【结果】① 70和90 nmol/mol O₃处理下,第7天观测发现樱桃萝卜子叶上部出现褪绿斑点, 整叶局部薄厚不均,叶片受害症状随着O₃熏蒸时间的增加而加重,出现O₃受害症状的叶片比例和O₃暴露剂量AOT40极显著相关 (P<0.01)。②处理第21天时观测发现,O₃熏蒸均对樱桃萝卜整体干质量产生影响;与30 nmol/mol处理的相比,第28天时观察发现,50、70和90 nmol/mol O₃处理后的樱桃萝卜肉质根干质量分别下降了45.1%、57.3% 和79.9%。干质量下降的幅度大于体积的,肉质根体积和干物质量都与O₃暴露剂量AOT40线性相关。【结论】樱桃萝卜的生长和生物量受到O₃浓度和累积时间两个因素共同影响,O₃浓度升高显著抑制了樱桃萝卜生长,造成叶片受损,可食用肉质根体积和总干物质量显著下降。     

红心萝卜(Raphnus sativus cv.)块茎色素的提取及其稳定性的研究

研究了红心萝卜 (Raphnussativuscv .)块茎中色素的提取方法 ,并对它的光、热、酸、碱稳定性进行了研究。纸层析的结果表明红心萝卜块茎中的水溶性色素有四种 ,光谱学研究表明主要种类为花青素苷类 ,其性质较稳定 ,提取工艺简单且材料来源丰富 ,是食品、化妆品等制品的理想添加剂。     

甘蓝型油菜与蓝花子属间倍半二倍体的形成及其细胞遗传学特性

对甘蓝型油菜与蓝花子的属间远缘杂交得到的杂种Ｆ＿１，经加倍后获得双二倍体植株。该植株作母本再与甘蓝型油菜杂交获得其倍半二倍体．用充气液体培养基加８－羟基喹啉预处理，对不能以根尖为材料作染色体制片的植物，以其幼嫩花蕾进行体细胞染色体制片，对甘蓝型油菜与蓝花子属间倍半二倍体的细胞遗传学特性进行了研究，该植物的染色体数目为２ｎ＝４７．大多数ＰＭＣｓ的染色体在减数分裂过程中配对不规则，并在后期Ⅱ中出现多极分裂现象．