共固定化多菌种双轮发酵生产保健红醋的研究(Ⅰ)--共固定化多菌种酒精发酵条件的研究

对采用固定化多菌种进行酒精和醋酸的双轮发酵生产保健红醋的工艺进行了研究 .第一轮发酵以德氏根霉、酿酒酵母与产香酵母共固定化细胞对大米原料进行糖化和酒精发酵 .试验结果表明 :根霉、酿酒酵母与产香酵母共固定化细胞的最佳菌种量配比为 4∶3∶2 ;固定化细胞粒子接入量为 10 % ;第一轮糖化及酒精发酵的最适温度为 30～ 33℃ ,发酵时间为 70h左右 .     

邓小平的教学改革思想刍议

邓小平的教学改革思想是邓小平教育理论的一个重要组成部分。他提出的教育、教学必须“把坚定正确的政治方向放在第一位”,“重视智力开发”,“教书非教最先进的内容不可”,坚持“理论联系实际”的教学原则,“改进考试的内容与方法”等理论,对我们更新教育观念,深化教学改革,开展素质教育部具有重要的现实指导意义。     

Visualization of Coherent Structures in Acoustically Forced, Gas-Particle Turbulent Round Jet

To show the effects of the particles and forced disturbances on the instantaneous large-scale vortex structures in a gas-particle round jet, coherent structures in gas-particle turbulent round jets were investigated experimentally by flow visualization. The 45-μm and 350-μm diameter glass beads were used as the particles in the experiments. An acoustic speaker was used to introduce velocity perturbations at the jet exit. The Strouhal number based on the nozzle diameter, exit velocity, and forcing frequency was varied from 0,1 to 0.9. The Reynolds number was 9400. The coherent structures were visualized in unforced and forced single-phase jet flows and unforced and forced particle-laden jet flows with different diameter glass beads. The experimental results show that the particles have significant effects on the gas phase coherent structures. The coherent structures are controlled by the large 350-μm diameter particles, while the structures are mainly dominated by the forced disturbances in the flows with 45-μm diameter particles.     

带肋旋转薄壳的新型有限单元构造及编程

针对用途广泛的带加劲肋的旋转薄壳，在进行相关的壳体力学分析和假设的基础上，开发出专为带肋旋转壳体结构分析之用的新型有限单元模型，并结合已有的有限元分析软件系统，进行专用子系统开发，将新型壳体单元嵌入通用的计算软件分析系统之中，为带加劲肋壳体的结构设计和优化分析提供方便．     

边界振动的圆形弹球系统的量子混沌

经典力学进入非线性区域 ,会出现一种随机行为 ,这种行为在量子力学中的表现主要体现在波函数和能级结构方面的特征。本文我们研究了一类边界振动的弹球系统 ,当振动的参数发生变化时 ,系统的准能级的最近邻分布会发生从Poisson分布到GOE(GuassianorthogonalensembleGOE)分布与GUE(Guassianunitaryensemble)分布的转变 ,它们分别对应于可积、时间反演不变的混沌、时间反演可变的混沌     

水平圆管外自然对流传热的实时全息观测

建立了激光实时全息监测装置，以连续观察水平圆管外的自然对流传热。探索了实验条件，得到了传热系数与时间的关联式。     

鞍马“隔两环宽臂支撑托马斯全旋”的技术分析与训练方法

采用高速摄影和数字化处理的研究方法，对鞍马“隔两环宽臂支撑托马斯全旋”动作进行生物力学分析，从而找出其动作的运动学数据和技术特征，以及科学训练方法供广大教练员和运动员参考。     

论当代大学生素质教育

新世纪对当代大学生进行综合素质教育 (即科学素质教育、人文素质教育、信息素质教育 )势在必行 ,强化人文教育尤为必要。新时代呼唤通才 ,加强素质教育应有得力措施 :学习传统文化、正确对待专业与非专业的关系、及配置合理的教学课程。     

人的本质及人的全面发展与思想道德教育

马克思主义关于人的本质及人的全面发展的理论，是实施思想道德教育的重要理论依据。思想道德教育对人的本质及人的全面发展起着重要的作用。本着重论述人的本质及人的全面发展学说的涵义以及与思想道德教育的关系，揭示实现人的全面发展的条件、历史过程和方法。