稻米重金属污染风险及控制

稻米是我国的主粮,随着工农业和城市化的快速发展,稻米重金属污染胁迫问题日益突出。针对我国稻米重金属污染的种类、形成原因进行了分析,并对稻米重金属的控制技术及对策提出了建议,以期待为稻米重金属污染的解决、保障食品安全提供指导。     

线粒体热化学研究Ⅱ线粒体代谢活性的热化学研究

用LKB2277生物活性检测系统,测定了水稻线粒体代谢的产热曲线,研究了水稻线粒体体外代谢的热力学和动力学,建立了线粒体代谢活性增长期的热动力学方程,得到了一些热力学和动力学参数.     

稻米粘、糯品质差异及与淀粉酶同工酶关系的初探

本文对我省当前推广的主要粘、糯品种及孝感市农科所近年有成的早籼型粘糯品系作了品质和淀粉酶同工酶的分析。结果表明:(1)粘、糯品质主要表现在直链淀粉含量,米胶稠性、胶化温度、米饭膨胀性不同.(2)直链淀粉、胶化温度在一定范围内与米饭伸延性、发饭率呈正相关;胶稠度在一定范围内与米饭膨胀性呈负相关;总淀粉与蛋白质有互为消长趋势。(3)萌发时胚乳淀粉酶同工酶:Amy—Ⅲ带:粘稻多数品种表现为暗带,而糯稻多数品种表现为窄红带.Amy-Ⅳ带:糯比粘表现较红的颜色。红色的深浅与直链淀粉含量有负相关趋势。     

激光辐照激发诱变滇糯稻

对云南姚安三角大香糯稻用He-Ne激光(1.5mW,632.8nm)加电场磁场(电场强度1.2×10~6 V/m,2.0×10~6 V/m和磁感应强度4.8 T)辐照进行诱变育种试验。通过育种和田间试验发现,激光的诱变有一定的作用,被辐照过的稻种性状有部分变异。     

安徽省水稻产业竞争力研究

以安徽省水稻种植、稻米加工、生产成本与收益情况分析为基础,阐述国际和国内水稻生产与贸易状况,分析影响安徽省水稻生产竞争力因素,提出提高安徽省水稻产业竞争力的对策。表2,参7。     

水稻悬浮系细胞的建立及植株再生

水稻（辽盐9）种子在LS＋2,4－D（2,4-二氯苯氧乙酸）2．0～3．0mg/L的培养基上进行诱导培养,经3～4次继代后,即可得到淡黄色颗粒性愈伤组织;将该种愈伤组织在LS＋2,4－D2．0～3．0mg／L＋LH（水解乳蛋白）300mg/L的液体培养基上进行振荡培养,经4～5次继代后,即可建立起良好的细胞悬浮系;培养基中附加2．0～2．5mg／LKT,使愈伤组织和悬浮细胞均可再生,其再生率分别为15．9％～17．9％和18．1％～20．8％。     

Analysis of Salicylic Acid Induced Proteins in Rice

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BAC—FISH技术在栽培稻与野生稻中的应用

ＢＡＣ－ＦＩＳＨ技术是９０年代开始发展起来的一种新的定位技术。由于该技术较常规ＦＩＳＨ技术的信号检出率高得多,运用该技术已将一些重要抗性基因定位到水稻染色体上。随着该技术的不断发展,将在栽培稻和野生稻比较作图研究中发挥更大的作用。     

影响籼稻愈伤组织再生频率的若干因素

以籼稻品种特青的幼胚作为外植体,对影响植株再生的几个因素包括诱导培养基、预分化培养、干燥处理、通气状况和蔗糖浓度进行了研究．结果表明,MS＋2,4－D2mg／L是较为合适的诱导培养基,预分化培养,干燥处理,良好的通气环境以及降低分化培养时的蔗糖浓度均有助于意伤组织的分化．     

中国海岸带耐盐经济植物资源

我国海岸带耐盐经济植物种类十分丰富,约有１１５科３５９属５１７种具有经济潜力的耐盐植物,其中药用资源植物４３６种,芳香资源植物４６种,纤维资源植物８３种,油脂及树脂资源植物５０种,饲草资源植物１５２种,此外还有蜜源植物和观赏植物。作者对其进行了分类评述,并在此基础上提出一些开发利用的建议。