吊白块的危害及定性检测

吊白块已被国际上列为能引起致癌作用的物质，可使肝脏、肾脏有较大的损伤。应用醋酸铅及乙酰丙酮显色法，结合对照样品进行定性检测，可快速判定食品中的吊白块。     

负载型水相膦铑配合物催化剂上丙烯氢甲酰化制了醛

用连续流动加压微反－色谱装置评价了负载型水溶性膦铑催化剂对丙烯氢甲酰化制了醛的反应活性，结果表明，催化剂活性与体系中水含量密切相关，适量的水可使催化剂活性明显提高，原位红外光谱考察结果显示，当催化剂吸附ＣＯ时在２０４０、２０１２、１９０１ｃｍ－１等处出现一系列可归属于可逆吸附ＣＯ物种的伸缩振动带；通入原料气丙烯／ＣＯ／Ｈ２时，很快可观测到～１７１４ｃｍ－１附近的醛基吸收峰．实验结果表明，水溶性膦铑配合物负载到固体表面后，在载体表面与体系中微量水形成液膜，于气／液膜（固）界面可能有利于丙烯氢甲酰化配位络合催化循环的进行．     

树脂负载铬酸氢根氧化试剂的制备及其对醇的氧化作用

合成了负载铬酸氢根的季铵盐树脂 ,研究了负载铬酸氢根的季铵盐树脂作为一种氧化醇为醛的氧化剂 ,在不同温度、不同时间、不同溶剂和不同的树脂与醇的投料比对苯甲醇的氧化作用 .在优化反应条件下 ,即以苯为溶剂 ,树脂与醇的摩尔比为 3.0 ,反应回流 12h ,产物苯甲醛产率达6 5 % .并考察了该种氧化剂对肉桂醇、环己醇、丙烯醇、丁醇的氧化效果 .实验结果表明 ,铬酸氢根季铵盐树脂是一种氧化醇为醛或酮的有效选择性氧化剂 .     

从头算法在巴豆醛的双自由基反应CIDNP研究中的应用

采用量子化学从头算法对反应中自由基中间体的超精细耦合常数进行计算 ,结合化学诱导动态核极化(CIDNP)实验结果研究了巴豆醛与2-氯-5-甲氧基对苯醌在溶剂中的紫外光诱导的1,4双自由基反应历程。     

盐胁迫短芒大麦甜菜碱醛脱氢酶基因片段的克隆与序列分析

以2％NaCl诱导3－6天的短芒大麦叶片为材料，用TRIzol试剂提取总RNA后，反转录合成cDNA，用PCR扩增得到的600bp片段，将所得序列与GenBank上已登录的序列进行同源性比较，发现它与大麦等作物的BADH基因同源性很高，并存在醛脱氢酶的保守十肽区，从而证明短芒大麦的耐盐性与小分子渗透物质的积累有关。     

甲醛污染的危害及控制措施

针对修建和装饰材料中含有大量甲醛，对空气造成污染的现状，阐述了甲醛对人体的危害及甲醛产生的途径，提出了控制甲醛污染的一些措施。     

钌系催化剂在不饱和化合物选择性加氢中的应用

介绍了钌系催化剂在不饱和化合物选择性加氢反应中的应用，着重介绍了其在α，β-不饱和醛选择性加氢生成α，β-不饱和醇及苯选择性加氢生成环己烯的反应中的应用。讨论了载体、助剂等因素对主催化剂的影响。作为一种新型的催化剂，钌系非晶态合全催化剂由于其高活性和高选择性表现出良好的应用前景。     

2-庚酮的合成研究

以NaOH为缩合催化剂，ZnCl2为助催化剂，Pd／C为加氢催化剂，用丁醛和丙酮经交叉羟醛缩合、脱水、催化加氢制得2-庚酮，利用气相色谱和红外光谱对产品进行了表征。研究了催化剂用量等因素对缩合的影响，考察了脱水、催化加氢的条件。结果表明：以质量分数为12％的NaOH溶液作为催化剂，ZnCl2为助催化剂，反应温度为15℃，加料时间3h，n(丁醛)：n(丙酮)=1：3为最佳缩合条件；脱水温度90℃、酸性条件下进行；催化加氢的温度和压力以70℃、0．7MPa为宜。     

脂肪醛摩尔体积和摩尔折射度与其分子结构关系的理论探讨

用图论方法探讨了脂肪醛的摩尔体积和摩尔折射度与其分子结构的关系，提出一个结构基础明确的定量关系式．对脂肪醛的计算结果表明，计算值与实验值的一致性令人满意．应用本文定量关系，不仅能够预测脂肪醛的摩尔体积和摩尔折射度，而且可以合理表征物质结构与性能的关系．     

不同苹果品种抗寒性的研究

为了检测适宜加工苹果不同品种在石河子的抗寒适应性,筛选适宜在石河子地区大面积推广的加工苹果品种,采用试验室模拟田间低温环境方法对8个苹果品种1年生枝条分别在4、-15、-20、-25、-30、-35℃条件下进行预处理,并对其相对电导率并计算临界半致死温度(LT40)、可溶性蛋白、脯氨酸及丙二醛含量进行研究。结果显示,经过不同梯度低温处理后,寒富、国光的萌芽率显著较高;相对电导率显著较低;国光丙二醛含量显著性较低;寒富的脯氨酸含量与可溶性蛋白含量显著较高。结论:苹果枝条经过低温胁迫后,寒富、国光、甜格力在石河子地区抗寒能力较好。