猪皮胶制备中的酶解工艺研究

以单因素分析为基础,结合正交试验,水解度和感官评分为指标,研究木瓜蛋白酶酶法制备猪皮胶的最佳工艺条件。结果表明:在料液比3:1、pH值6.0、加酶量2.5%、酶解温度50℃、酶解时间2.5 h的条件下酶解猪皮,效果最佳,且制成品品质优良。     

成华猪血液蛋白多型性研究

采用水平板淀粉凝胶电泳法检测了４０头成华猪１３个血液蛋白座位的多型性的相关并计算其等位基因的频率及其估计误差以及估计值的精确度和可靠必酹明：成华猪在Ｔｆ、Ａｍ、Ｈｐ座位表现多型并分别同人显性等位基因支配，同时，在Ａｍ座位还发现了一个新基因，暂命名为Ａｍ＾ｃ。     

版纳近交小耳猪BMP的提取及其骨诱导活性的初步研究

目的 :观察版纳近交系小耳猪骨形成蛋白的成骨活性。方法 :用Urist方法从版纳小耳猪骨和普通猪骨中提取骨形成蛋白,SDS -PAGE凝胶电泳测定小耳猪BMP的相对分子量。将剂量为2mg、5mg的小耳猪和普通猪BMP分别植入4组小鼠股部肌袋 ,分别于术后第7天、14天和28天取材,通过拍摄股部X线片、组织学观察和测定组织中碱性磷酸酶活性 ,观察小耳猪BMP诱导成骨活性。结果 :小耳猪BMP是一含14、22、27、36、48、66KD六种成分的蛋白多肽 ,所有BMP植入组放射学观察均未见明显高密度影形成。组织学观察BMP植入第7天可见大量间充质细胞分化并向软骨细胞转化 ,第14天有大量软骨形成 ,第28天见成熟板层骨并有骨髓形成。ALP活性测定结果显示5mgBMP植入组ALP活性明显高于2mgBMP植入组 ,但同等剂量的小耳猪BMP和普通猪BMP植入组的ALP活性无差异。结论 :版纳近交小耳猪BMP具有较好的成骨诱导活性 ,且sepBMP的成骨能力与植入剂量有关 ,但其成骨诱导活性与相同剂量的普通猪BMP相比无明显差别。     

猪精子在获能过程中的形态变化

通过光镜及扫描电镜对获能过程中的猪精子形态进行观察，发现其形态结构呈连续性变化头帽脱落，顶体染色由深变浅，精子核及核后帽的染色则逐渐加深。在此过程中，少数精子可能发生顶体反应，由扁卵圆形变为梭形。获能时间以４～６ｈ为宜。此外还发现猪的品种不同，其精子形态结构也存在差异。     

脱毒菜籽饼对猪器官病理损伤的观察

从脱毒菜籽饼饲喂试验的肉猪群和对照组猪随机抽取14头,各采甲状腺等11个器官作病理组织学检查.结果表明,试验猪的受检器官呈现不同程度的病变.     

Characterization of the third component of pig complement and its utilization in a C3b receptor study

Summary The third component of the pig complement system (C3) was isolated in hemolytically active form and characterized. The C3 component is a -globulin with the molecular weight of 191,000 and is composed of 2 non-identical polypeptide chains of M_t 112,000 and 74,000. The isolated C3 can be used for the detection of the C3b receptor on the membranes of heterologous peritoneal macrophages.     

生铁中微量元素对蠕虫状石墨形貌影响的分析

通过扫描电镜对富含Sn、As、Ti、Pb等微量元素生铁制取蠕墨铸铁的蠕虫状石墨形貌进行观察,分析了这些石墨的形态及变异石墨的具体形貌,从中比较不同微量元素含量对变异石墨形貌的影响.试验选取REMgCaA l合金作蠕化剂处理该蠕墨铸铁.结果表明,合适的蠕化剂加入能有效改善微量元素对石墨形貌的影响.     

实验用小型猪胎儿成纤维细胞和骨髓间充质细胞为核供体生产转基因克隆胚胎

目的比较不同类型体细胞对生产转基因克隆胚胎效率的影响。方法利用脂质体介导的方法将质粒pEGFP-N1转染到五指山小型猪胎儿成纤维细胞和骨髓间充质细胞,经过G418筛选后均获得了阳性细胞株。然后分别以两种类型转基因细胞以及未转基因细胞为核供体进行体细胞核移植,比较不同类型供体细胞克隆胚胎的囊胚发育率。结果胎儿成纤维细胞和骨髓间充质细胞克隆胚的囊胚发育率差异不显著(P>0.05,8.3%vs.7.1%);转基因胎儿成纤维细胞(9.6%)和转基因骨髓间充质细胞(9.9%)克隆胚胎的囊胚发育率差异不显著(P>0.05,9.6%vs.9.9%);每一种类型供体细胞转基因与否对克隆胚的囊胚发育率无影响(P>0.05)。结论通过体细胞核移植技术,小型猪骨髓间充质细胞与胎儿成纤维细胞均可有效地生产转基因囊胚。     

猪内脏中盐酸克伦特罗的毛细管电泳电导检测

建立了可用于检测猪内脏中盐酸克伦特罗含量的毛细管电泳电导检测方法 ,考察了实验参数对分离、检测的影响。采用醋酸 /醋酸氨缓冲体系为运行电泳介质 ,在最佳实验条件下 ,盐酸克伦特罗的线性范围为 1 2～ 2 0mg/L ,检测限为 0 6mg/L ,是一种较好的检测盐酸克伦特罗的方法。     

现代媒体在体育舞蹈律动教学中的运用

将录音、录像、摄像及网络等现代媒体与传统教学方式结合起来，可使教学过程最优化。该文结合作者的体育舞蹈律动教学实践，论述了现代媒体在体育舞蹈律动教学各环节中的作用，并阐明了其具体的教学过程。