猪色素上皮衍生因子的电子克隆及序列分析

用鼠的色素上皮衍生因子cDNA序列在猪的ESTs库进行BLASTn搜索,得到一系列不同大小的ESTs片段,经拼接得到完整cDNA序列.序列分析显示该cDNA长1 425 bp,有一个1 242 bp的开放阅读框,编码413个氨基酸,5’非编码区长53 bp,3’非编码区长130 bp,有一个加尾序列和多聚腺苷酸尾巴.其核苷酸序列与牛、人和鼠的同源性分别为89%、87%和82%,氨基酸的同源性分别为89%、87%和84%,且有保守的糖基化位点、半胱氨酸位点和serp in基序,说明所克隆的cDNA序列为猪的PEDF全长cDNA.     

有机肥对黑土不同粒级有机碳、氮的影响

采集公主岭市长期定位监测基地不施肥和施用不同用量有机肥的黑土,通过超声波分散-离心分离得到细黏粒(<0.2μm)、粗黏粒(0.2～2μm)、粉粒(2～53μm)、细砂粒(53～250μm)、粗砂粒(250～2000μm)5个颗粒级别,分析全土及不同粒级中土壤有机碳、总氮并进行含量与分布的比较。结果表明,有机质多集中在粉+黏粒中,碳氮比随着粒级的减小而逐渐降低;与粗黏粒相比,细黏粒有机质的转化更快。长期施用有机肥后,除细砂粒级外,全土及各粒级有机碳、氮库大小和浓度均有显著增加;粗砂粒中有机碳、总氮的富集系数升高,黏粒(尤其是细黏粒)中富集系数降低;粉粒和砂粒中的C/N显著降低。施肥量的变化对全土和各粒级中有机碳、总氮浓度的影响较大,对C/N比的影响不显著。     

蕨麻猪猪肉营养成分研究

对甘南州12头健康蕨麻猪的猪肉样品进行营养成分测定.用常规方法测定常量营养素,等离子体发射光谱仪分析矿物元素,氨基酸分析仪测定氨基酸并计算AAS.结果表明:与甘肃白猪猪肉相比,甘南蕨麻猪猪肉水分含量高12.32%(P0.01)、干物质含量低26.55%、脂肪含量低49.45%(P0.05)、蛋白质高7.02%、灰分低8.8%.K、Fe、Cu、Zn含量分别为385.50mg/100g、1.06mg/100g、0.27mg/100g、10.40mg/100g,蕨麻猪猪肉氨基酸评分较高.甘南蕨麻猪猪肉细嫩多汁、低脂肪、优质蛋白,矿物质含量丰富,适口性好,营养价值高,具有很高的开发价值.     

生猪产业链的演化机理研究

生猪产业链是一个开放的系统,其演化过程具有远离平衡态、产生非线性、形成巨涨落等复杂适应性特征。生猪产业链的演化可分为三个阶段:非健康生猪产业链阶段、亚健康生猪产业链阶段和健康生猪产业链阶段,在生猪产业链演化的不同阶段,由于环境、组织及机制条件的不同,演化模式也不相同,非健康生猪产业链阶段的演化模式是在政府的主导下,非健康生猪产业链的转型模式;亚健康生猪产业链阶段的演化模式是在政府与龙头企业共同主导下亚健康生猪产业链的升级模式;趋于健康生猪产业链阶段的演化模式是在龙头集群企业主导下的健康养殖产业链优化模式。     

护肾Ⅰ号对顺铂致肾损伤预防作用的实验研究

目的研究护肾Ⅰ号对顺铂所致贵州小型猪急性肾损伤的预防作用。方法将贵州小型猪随机分为正常对照组、顺铂模型组、中药预防组。每天给中药预防组小型猪灌服护肾Ⅰ号煎剂,连续灌胃5 d,以4 mg/kg顺铂一次性腹腔注射,膀胱插管收集尿液,动态观察给顺铂前后第0、1、3、6、24、489、6 h时段小型猪的尿量,测尿中肌酐及尿素氮浓度,计算各时段肌酐和尿素氮的排出量。结果与正常对照组比较,顺铂模型组尿量和肌酐、尿素氮的排出量显著减少,中药预防组的各项指标得到明显改善。结论护肾Ⅰ号可预防顺铂所致的肾损伤。     

猪血激肽原的分离纯化及其对白鲢鱼鱼糜的凝胶作用

以猪血为原材料,通过硫酸铵盐析和柱层析等方法,分离纯化出2种半胱氨酸蛋白抑制剂激肽原（kininogen）.激肽原Ⅰ的得率为0.7 %,纯化倍数为613.7;激肽原Ⅱ的得率为24.1 %,纯化倍数为295.7.SDS-PAGE结果表明,激肽原Ⅰ和激肽原Ⅱ的分子质量分别为58 ku和116 ku.激肽原Ⅰ和激肽原Ⅱ对白鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）鱼浆中肌原纤维蛋白降解都有一定的抑制作用,当激肽原Ⅱ添加量为鱼浆质量的0.03 %时,可以使鱼糜凝胶强度提高24 %.因此,激肽原可作为添加剂有效提高鱼糜制品的凝胶强度     

猪皮透明质酸的制备研究

透明质酸是葡萄糖醛酸和 N-乙酰氨基葡萄糖的双糖交联形成的一种高分子均聚糖 ,广泛应用于临床医学和高级化妆品生产 .本文报告以新鲜猪皮为原料 ,采用酶解法制备高纯度透明质酸的初步工艺 ,为猪皮透明质酸的扩大生产提供实验依据     

薄垫料—外发酵养猪新技术及其对比试验

近几十年来,国内外养猪业纷纷采用零排放的生物发酵床技术来解决养殖过程中猪粪尿污染带来的环境问题。但是该技术存在诸多问题,如成本过高、发酵床发酵过程中温度过高以及产生毒害气体等。结合发酵床养猪方法与水泥地养猪方法的优缺点,本文设计一种更适合我国南方地区气候条件的无污染养猪法:薄垫料—外发酵养猪法,并将其与传统养猪模式进行对比实验,试验指标包括:垫料用量、垫料成本、发病率、出栏率、耗水量、体质量增量和料重比等,结果表明:该养猪法比传统的水泥地养猪法和传统发酵床养猪法环保、省工、省药、省水,达到低成本、低排放、无臭味生态养猪的效果。     

我国畜禽饲料资源中常量元素钠含量分布的调查研究

调查我国畜禽饲料资源中钠含量的分布,为合理利用饲料资源及精准配制畜禽饲粮提供科学依据。对采自全国30个省(市、区)的3 853个主要饲料原料样品中的钠含量进行测定,结果表明:不同类别饲料原料中平均ω(Na)(钠的质量分数)变化范围为47.9～9 179 mg/kg。钠含量分布规律为:动物性蛋白饲料矿物质饲料牧草类秸秆类谷物加工副产品植物性蛋白饲料谷物籽实。同一类别内不同饲料原料之间钠含量也存在显著或极显著差异(P0.05或P0.01)。以省(区)为单位,对玉米、小麦、豆粕的钠含量进行地区间比较,发现饲料原料的钠含量受到地区环境变化的影响较大(P0.05)。根据我国各地猪、鸡常用的152个饲料配方所计算出的基础饲粮ω(Na)在71.5～271 mg/kg,远不能满足其正常营养需求,需要额外补给。研究表明:饲料原料中钠含量受种类及地区性影响较大,以植物性饲料为主的猪、鸡基础饲粮中背景钠含量较低,不能满足动物正常营养需求,需要额外补给。本调查结果对于生产者了解饲料原料中实际钠含量,精准配制饲粮,以确保动物的健康及高效生产,降低饲料成本及减少钠元素排放对环境的污染等具有重要意义。     

4种动物血清总的补体活性比较

方法:豚鼠、人、鸡、小鼠4种动物的新鲜血清分别以全溶血,CH50为标准,在1,3,5,7,9,11,13,15 d测其总的补体活性.结果:总的补体的活性大小为,豚鼠>人>鸡>小鼠.总的补体活性随着时间的延长呈现下降趋势.豚鼠和人的血清在不稀释条件下,7 d内均能全溶血.人与豚鼠的CH50均在5~9 d出现1个下降的对数期.结论:在短时间内,人血清可以代替豚鼠血清.