The Function and Development of Soybean Peptides

Soybean peptides are small molecules hydrolyzed soy protein, from three to six amino acid composition of the peptide mixture, inl000Da molecular weight below.Because it has a lot of good physical and chemical properties and physiological functions, in many areas has been widely used. This paper reviews the soybean peptide physical and chemical characteristics, physiological functions, technology and applications in the food industry.     

《南方文坛》与90年代以来的广西文学

《南方文坛》和90年代以来的广西文学是在互动中共同成长、共同发展的。它始终以推介广西文学为己任。通过设置品牌栏目和策划、举办、参与文学活动等形式，为广西文学的持续发展提供理论支持和营造良好的批评氛围，培养和扶持一批青年作家和批评家，对广西文学的崛起和广西文学整体推向全国文坛作出了突出贡献。     

制冷背心用于隔绝式防护服中的传热模型研究

采用芯材为石蜡，壁材为密胺树脂，相变温度为35.66℃，相变潜热为158.7J/g的微胶囊相变材料制备制冷背心原理样衣，与隔绝式防护服配套使用，并委托中国人民解放军北京防化研究院生理评价试验中心对制冷背心进行生理评价试验。在室温36℃，相对湿度60%的条件下，测定穿着隔绝式防护服配有制冷背心前后的人体胸温、手温、腿温和肛温等参数随穿着时间的变化关系；结合人体产热，散热经验式与伍德科克人体散热理论建立模型，探讨人体穿着隔绝式防护服配有制冷背心前后人体平均体温随穿着时间的变化关系，并对如何提高人体着装舒适度和延长隔绝式防护服穿着生理时限进行综合分析。结果表明：穿着隔绝式防护服配有制冷背心前后，人体胸温、背温、手温、腿温和肛温明显下降；通过建模计算分析，穿着隔绝式防护服配有制冷背心前后的人体平均体温随穿着时间的变化关系计算值与实验测试结果吻合，变化趋势一致；在相同条件下，穿着配有制冷背心的隔绝式防护服过程中，人体体温较穿着未配有制冷背心的隔绝式防护服有所下降，上升幅度较小。     

影响鱼类代谢的主要生态因素的研究进展

对影响鱼类呼吸代谢的主要生态因子:水温、体重、光周期、季节、昼夜时间以及水中溶解氧浓度等的最新研究进展进行了综述。根据我们最近的研究,结合Joblinz有关代谢体重指数b变化的生理机制的观点,就温度和体重对代谢产生交互作用的机制提出了看法:随着温度的上升,维持内稳态耗能量变化的比例与组织的修复和更新耗能量变化比例的不同,是b值随温度改变的原因;鱼类普遍存在这种交互作用,该作用在温度与体重之间通常呈负效应。     

幼龄桃树叶面喷施PP_(333)的生理效应

本试验选用3年生“春蕾”桃树做试材,新梢旺盛生长期进行叶面喷施PP_(333)(500、250ppm)。结果表明:PP_(333)处理能提高叶片叶绿素及可溶性蛋白质含量;显著增加叶片束缚水含量,提高束缚水/自由水比值,减缓水分蒸腾;还能够改变气孔运动规律,降低叶片膜透性以及提高叶片的过氧化物酶活性。     

山楂苗木根系药剂处理的生理效应

用α—萘胺法、纸层析法和比色法对NAA处理的山楂苗木根系活力、氨基酸种类和含量分别进行了测定;同时用垂直板型聚丙烯酰胺凝胶电泳法对山楂叶和根内的过氧化物同工酶的酶谱进行了分析。结果表明,NAA处理能增加根内氨基酸种类和含量,也提高了根系活力。10mg·kg~(-1)NAA处理对根和叶内过氧化物同工酶的酶带和酶量均有影响,而5mg·kg~(-1)处理的与对照类似。     

葡萄糖对磷酸盐生理溶液电还原反应的影响

报道了在负电位区葡萄糖的电还原的两个很好氧化还原峰［Ｅ＿（ｐｃ）＝－０．７１５Ｖ和Ｅ＿（ｐａ）＝－０．６１５Ｖ．对于Ａｇ／ＡｇＣｌ电极，在３７℃］，其葡萄糖在磷酸盐生理溶液中的浓度与还原峰电流密度呈线性。详细地讨论了这一电化学反应的机理。     

不同条件下麝香石竹玻璃苗的诱导形成及其生理特性研究

研究了不同培养基及外植体条件下麝香石竹玻璃苗的诱导形成及玻璃苗部分生理特性。本文研究认为：麝香石竹玻璃的形成是培养基和外植体因素相互作用的结果，培养基极端的水分环境可能是导致玻璃苗形成的外在原因。     

几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响

研究了几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响。结果表明：变性剂脲与SDS对果胶酶活力的抑制作用呈现出浓度效应，0．5mmol／L SDS能使酶活力下降95．9％，5mol／L的脲能使果胶酶活力下降95．6％；三种伯醇和丙酮对果胶酶活力具有抑制作用，15％的甲醇、乙醇、正丙醇和丙酮可分别使果胶酶活力下降18．8％、25．5％、36．1％和84．4％；而乙二醇和丙三醇对酶活力的影响表现为激活效应，15％的乙二醇和丙三醇可分别使酶活性提高22．9％和6．9％；Cu^2＋和Fe^3＋对果胶酶活力的抑制作用呈浓度梯度效应，EDTA对酶活力没有影响，说明果胶酶为非金属酶类。     

萝卜种子萌发过程中部分生理指标的动态变化

以萝卜种子为材料,研究了种子萌发过程中部分生理指标的动态变化.结果表明:种子萌发初期,可溶性糖含量逐渐下降;丙二醛含量先升高,后降低再升高的变化过程;过氧化物酶、过氧化氢酶都表现出逐渐升高的趋势;脯氨酸含量逐渐升高,再降低;蛋白含量现有一个降低过程,然后逐渐升高.