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对24种水果蔬菜的主要营养成分、氧化还原特性、对N-亚硝基化合物合成的阻断作用及抗氧化活性进行了测定。结果表明,NO_2~-消除量和自由基综合消除活性均与果蔬的氧化还原当量之间存在极显著的回归与相关(p<0.01),与糖、蛋白质含量间有显著的同归关系,而与果蔬的电势电位、V_c及B族维生素含量等无相关性(ρ>0.05)。说明新鲜果蔬所含营养成分的综合还原特性是其具有防衰保健作用的重要原因之一。 相似文献
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本文研究了不同配比电子型Nd-Ce-CU-O和空穴型Y-Ba-Cu-O系列样品的CO氧化活性、晶体结构、程序升温氧脱附和导电性的特征.结果表明:超导体YBa2Cu1.5O7-x和半导体Ce2CuOx具有良好CO氧化转化率.后者在120℃时,CO达到完全转化.XRD证明它为2CeO2和CuO混合晶相.由于导电和催化反应机制完全不同,活性高低和样品导电性能间没有发现直接关联.讨论了含Ce、Cu样品的活性中心,认为CeO2为吸附氧和供氧中心,而Cun+为CO活化和氧化反应中心,而前者可能为控制步骤.两者紧密协同,使Cu2+的氧化还原循环更容易进行. 相似文献
115.
本文报道用非图形处理方法对74个苯酚及其简单衍生物的晶体结构中分子间氢键的类型的详细研究结果,对酚类晶体结构中氢键键合特征的详细分析说明了该类晶体中不寻常的空间群分布规律. 相似文献
116.
氯硅烷改性沸石比表面积及酸性的测定 总被引:5,自引:0,他引:5
以有机硅化合物Si(CH3)4-nCln(n=1,2,3,4)对NaY沸石进行改性处理,发现改性样品的比表面积有所减小,并且随着有机硅化合物中CH3数目增多,样品比表面积的减少愈甚,吡啶热脱附(PTD)的结果表明沸石表面的H^+与Na^+同时成为吡啶的吸附中心,因此,用PTD法测定含Na^+法测定含Na^+沸石的质子酸量是不适宜的。 相似文献
117.
沈阳市南运河水质分析及微生物区系分布调查 总被引:4,自引:0,他引:4
本文对南运河水质和微生物分布进行了分析和测定。结果表明南运河水质已受到严重的污染、细菌数量达到1.7×10 ̄6~8.0×10 ̄8个/ml,COD_(cr)、BOD_5、挥发酚、NH_3-N、氰化物的浓度均超出地面水质标准十几倍乃至几十倍,尤其是挥发酚和氰化物的污染更为严重。 相似文献
118.
本文研究不同酚醛树脂质炭、不同溶剂溶树脂炭以及沥青—树脂复合炭的结构与性能;探讨了炭结构与抗氧化性之间的关系。研究结果表明,树脂炭的抗氧化性主要取决于炭的显微结构。而对于树脂—沥青复合炭而言,具有流动—镶嵌状结构的炭具有较好的抗氧化性能。 相似文献
119.
120.