人红细胞衰老过程抗氧化酶活性的研究

本文以新鲜及保存不同时间的献血员血液为研究材料,分别测定混匀、年老、年青三种状况 RBC 中的 GSH-PX、CAT 和 SOD 活性,获得了随血液保存期延长而三种酶活性皆显示逐周下降的结果。并且观察到年老 RBC 中三种酶活性比年青 RBC 中的酶活性更低、差别显著。我们的结果提示,RBC 衰老过程与这些抗氧化酶活性下降密切有关。     

实验性动脉粥样硬化家兔抗氧化活力观察

目的:研究自由基在动脉粥样硬化过程中的作用,建立家兔动脉粥样硬化模型. 方法:试验组随着TC、LDL-C的上升,LPO由 0.3上升到2.12ΔD233/ml是对照组的14倍.结果:TC、LOL-C与LPO呈正(r=0.69,r=0.67,P=0.05),LPO升高,造成SOD、GSH-PX逐渐下降.结论:检测LPO、SOD 、GSH-PX对心脑血管病诊断、疗效评估和愈后有重要意义.     

固体表面化学发光法测定辣根过氧化物酶的研究

在不渗透阻挡滤纸上，建立了Ｌｕｍｉｎｏｌ－Ｈ２Ｏ２－ＨＲＰ固体表面化学发光分析法．游离ＨＲＰ测定的线性范围为６～８０００ｐｇ，检测限为０．６６ｐｇ／斑点，测定的相对标准偏差为７．４％（８ｐｇＨＲＰ，ｎ＝１１）．对标记的ＨＲＰ测定结果与ＥＬＩＳＡ法相一致．     

Chronic hydrogen peroxide intake and peroxide metabolizing enzyme activities in some tissues of mice and rats

Summary Chronic daily intake of 0.5% H₂O₂ in drinking water decreased Se-dependent glutathione peroxidase (Se-GSHPx) activity in rat skeletal muscle, kidney and liver. Non-Se GSHPx activity decreased in kidney. Deprivation of drinking water decreased Se-GSHPx activity in kidney and non-Se GSHPx activity in kidney and liver. H₂O₂ intake decreased activity of catalase in rat skeletal muscle. H₂O₂ intake or water deprivation caused no changes in these enzyme activities in mice.     

春小麦吐水液的某些生化信息

对２０个春小麦品种的吐水液进行了生化分析，发现吐水液中含有氨基酸，蛋白质和多种酶的同工酶。     

玉兰属20种植物过氧化物同工酶研究

为进一步检验玉兰属植物酶谱分类的可靠性,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳系统测定了该属20种植物的过氧化物同工酶酶谱,并用排序方法对它们酶谱综合因子的相似程度进行了分析.结果表明,该属20种植物的过氧化物同工酶酶谱均有显著差异,每种均有特征酶谱或以酶谱因子不同相区别.它们酶谱综合因子的排序结果与其形态分类相吻合,从而为该属植物物种鉴定、良种选育及其属下分类系统建立提供了酶学依据和手段.     

两种色型黄粉虫杂交后代过氧化物酶同工酶及超氧化物歧化酶活性的比较

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定了黄粉虫两种色型杂交后代的三种虫态（老熟幼虫、蛹和成虫）的过氧化物酶同工酶,用NBT光化还原法测定了不同虫态的SOD活性。结果表明：黄粉虫幼虫-蛹-成虫过氧化物酶同工酶的酶活性均呈现强-弱-强的变化规律。杂交后代的各虫态,除雌蛹外其SOD活性均高于其自交后代的SOD活性;以黄色型黄粉虫为母本的雌、雄成虫和雄蛹的SOD活性较高,而以黑色型黄粉虫为母本的雌蛹和幼虫的SOD活性较高。     

贮藏时间对超高压处理鲜榨番茄汁品质的影响

以热处理(100℃处理5min)作为对照,评价超高压处理(25℃和400MPa处理30min)鲜榨番茄汁贮藏3个月期间的品质和风味变化规律。结果显示超高压处理的鲜榨番茄汁在2个月的贮藏期内,菌落总数、霉菌和酵母菌数量均在国家食品卫生标准以内;pH值、PPO和POD活性逐渐降低;维生素C含量降低约24%,而热处理的鲜榨番茄汁中维生素C含量降低约96%;超高压处理的鲜榨番茄汁风味更加接近于番茄的原有香气,而热处理引起风味的显著性变化。因此,超高压处理的鲜榨番茄汁在2个月的贮藏期内品质和风味均优于传统热处理番茄汁。     

微孔板化学发光免疫分析法检测人血清中三碘甲状腺原氨酸

建立了一种定量人血清中三碘甲状腺原氨酸(T₃)的化学发光免疫分析方法, 使用辣根过氧化物酶(HRP)标记T₃抗原, HRP催化鲁米诺-过氧化氢化学发光为检测体系. 对几种影响因素, 如包被抗体、酶标物的滴度进行选择, 对温育及检测时间等进行优化. 进行了方法学评价: 灵敏度为0.07 ng/mL; 批内和批间变异均小于10%; 回收率在80%~90%之间; 与结构相似物T₄及rT₃均无明显交叉. 使用本方法与现有的发光试剂盒进行比对, 相关性良好, 相关系数为0.9547.