Neuroendocrine control of carbohydrate metabolism in the freshwater bivalve molluscLamellidens marginalis

Summary Blood sugars and foot muscle glycogen were measured in the mussel,L. marginalis after ablation of the cerebral ganglia, and in mussels injected with cerebral ganglionic extract 3 h after ablation. There is a rise in the blood sugar and decrease in foot muscle glycogen 3 h after operation, but no change in sham-operated controls. The effect of ablation is reversed by injecting brain extract into ablated mussels. No such effect could be seen in the controls. The results are suggestive of the presence, in the cerebral ganglia, of a hypoglycaemic factor similar to insulin.     

蔗糖、甜蜜素与白酒对白蚁引诱效应的分析

本文研究了蔗糖、甜蜜素和白酒对台湾乳白蚁和黄肢散白蚁的引诱效果.结果表明50%的蔗糖和酒精含量为40%的白酒对台湾乳白蚁具有较强的引诱效果,20%的甜蜜素对台湾乳白蚁具有轻微的引诱效果; 15%的蔗糖和酒精含量为50%的白酒对黄肢散白蚁具有一定的引诱效果,而甜蜜素对黄肢散白蚁基本没有引诱效果.     

澳洲大蠊与美洲大蠊总糖含量的比较研究

目的:比较澳洲大蠊与美洲大蠊中总糖含量的差异。方法:采用苯酚-硫酸法测定总糖含量。结果:澳洲大蠊中总糖平均含量为139.6 mg/g,美洲大蠊的为127.6 mg/g,两种蜚蠊的总糖含量差异无统计学意义。结论:两种蜚蠊中总糖含量丰富,且二者的含量比较差异无统计学意义。     

新形势下我国甜菜制糖业走出困境的思考

在分析我国甜菜制糖业现状和存在的主要问题基础上,结合新的发展形势下,提出了甜菜糖业需要改进和努力的工作内容,期望给业内同行和关注甜菜糖业发展的同仁以启发.     

对皖北地区白酒曲粉中酵母菌的分离筛选

本研究针对皖北地区某酿酒企业提供的中温大曲进行了分离、纯化,采用涂布法、划线法对微生物菌群进行恒温培养并对其中的酵母菌进行形态学和生理学的测定后,得到两株酵母菌F1与F2。将得到的菌株F1、F2转接至液体发酵瓶中摇床培养,在此发酵周期中提取发酵液进行各项生化指标的测定,数据分析后得知F1酵母菌的适宜生长p H范围为4.0~6.0,F2酵母菌在发酵过程中p H值呈现上升趋势;在发酵第3d时,两种酵母菌发酵液中残糖含量开始迅速减少,在实际生产过程中则需要及时填补料液以保证发酵过程的顺利进行,该研究为企业生产提供了有效的数据支撑,具有一定的现实指导意义。     

试论河西走廊甜菜种植业和制糖业

本文对河西走廊甜莱生产和甜莱制糖工业的发展条件进行了分析。指出了把河西走廊建成甘肃省的甜莱生产和制糖工业基地的必要性,目前存在的问题及今后发展的措施。     

甜菜新品种引进试验研究

黑龙江产区由于近些年来生产上种植的品种单一,严重限制了该区域的甜菜生产,培育和引种新的甜菜品种,对该地区调整种植业结构、发展糖业生产、提高农民收入意义重大。多年的田间试验表明国外品种与当地对照品种相比,有明显的增产优势。采用小区试验的方法,对引进的9个甜菜新品种进行了对比试验。结果表明引进的9个甜菜新品种的块根产量达45.11 t.hm^-2～57.6 t.hm^-2;产糖量达7 038.03 kg.hm^-2～8 851.28 kg.hm^-2。其中KWS0413、BETA812、BASTI-ON品种产糖量表现较高。     

还原糖和无机盐对蔗糖热稳定性的影响研究

本论文主要研究还原糖和部分无机盐对熔融态和溶液态蔗糖的热稳定性影响。指出，还原糖和部分中性无机盐会降低蔗糖的热稳定性（其中果糖的影响大于葡萄糖；镁离子的影响程度在所测试的无机盐中最为显著），而强碱弱酸类无机盐会提高蔗糖的热稳定性。     

酸雨不同喷淋方式对小白菜营养品质的影响

以温室大棚内的小白菜为试供作物, 通过配制不同pH值的混合型酸雨溶液, 分别以不同喷淋方式模拟酸雨喷淋实验. 结果表明: 酸性较强的酸雨抑制
小白菜中营养物质的形成; 弱酸性酸雨促进小白菜中营养物质的形成; 在不同喷淋方式中, 单次喷淋量越多、 喷淋时间间隔越长, 对小白菜营养品质的影响越大.     

2—氨基—2—脱氧糖糖苷合成概述

综述了2－氨基－2－脱氧糖糖苷合成,阐述了其反应机理、条件及区域选择性和立体选择性,以及近年来的研究进展。