遮阴对不同品种玉米叶片形态和功能的影响

采用盆栽方法研究了遮阴对不同玉米品种叶片形态和功能的影响。结果表明在全生育期遮阴条件下玉米叶片长宽比增大,叶生物量比和叶质量分数增大,叶面积比增大,比叶面积增大,比叶质量减小;各生育期玉米叶片光合速率随遮阴程度的加重降低幅度加大,玉米开花期叶片光合速率降低幅度大于大喇叭口期和灌浆中期;玉米叶片叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素总量增加,叶绿素a／叶绿素b降低。遮阴后叶绿素含量的增高,特别是叶绿素b含量的培加是玉米对低光胁迫的一种生态适应。图1,表2,参16。     

面粉中灰分的测量结果不确定度的评定

对灰分测量结果不确定度进行了评定．采用国标方法GB／T5009．4—2003中的重量法测定面粉中灰分．通过对影响样品测试过程的不确定度分量的分析和量化，求出被测量（灰分）的标准不确定度和扩展不确定度，给出各分量对总测量不确定度的相对贡献，对测量结果进行了表述．建立了面粉中灰分测量结果不确定度的评定方法．     

对加工甘薯淀粉中混掺玉米淀粉的检测

为了解决粉条加工中甘薯淀粉不纯,混掺玉米淀粉造成碎粉率增加的弊端,根据玉米淀粉与甘薯淀粉组成结构的不同,二种淀粉遇碘制剂呈现不同的显色反应原理,将纯甘薯淀粉、纯玉米淀粉以及含有不同比例玉米淀粉的混合淀粉配制成一定浓度的淀粉试液,在各种淀粉试液中加入一定剂量的复合碘制剂,根据其颜色变化的不同,确定甘薯淀粉中是否混掺玉米淀粉。用光电分光光度计测定混合淀粉试液的吸光率值,通过数据回归方程确定混合淀粉中玉米淀量的含量。     

稀土拌种对玉米幼苗抗盐性的影响初探

本文通过以不同用量的稀土对玉米进行拌种,并浇以不同浓度的NaCl溶液进行培养,然后对玉米幼苗的形态特征和生理指标进行测定。结果表明:用一定量的稀土拌种可以提高玉米的抗盐性,促进幼苗生长,同时发现,随着培养液浓度的提高,最佳稀土拌种用量降低。     

玉米谷胱甘肽还原酶活性测定方法的比较

植物的谷胱甘肽还原酶（ＧＲ） 在氧化胁迫反应中起重要的作用．为了找出测定玉米幼苗ＧＲ 活性最灵敏及最适合的方法，我们采用在２８ ℃／２５ ℃（ 昼／ 夜） 、暗中生长１ ．５ ～４ ．５ ｄ 的玉米幼苗，通过几种测定方法进行比较．结果表明，对于研究玉米幼苗在环境胁迫中ＧＲ 活性的变化，方法２ 是最灵敏、最可行和最实用的．     

基于ESDA的吉林省玉米生产水足迹空间分异

通过对吉林省玉米生产水足迹的计算,探讨了不同降水年型玉米生产水足迹及其水分来源的变化规律;利用探索性空间数据分析(ESDA)方法,对玉米生产水足迹总体和局部空间差异进行了分析.结果表明:吉林省玉米生产水足迹以绿水足迹为主,占50%左右;对比不同降水年型玉米生产水足迹,枯水年最高,平水年次之,丰水年最低;玉米生产水足迹空间差异明显,在整体上存在着显著的集聚效应,丰水年和枯水年集聚现象比平水年更加明显.从GeoDA生成的LISA聚集图可以看出,在局部差异方面,"低-低"类型的县(市)数量最多,主要集中在吉林省东部地区;"高-高"类型的县(市)数量较多,主要集中在吉林省中部地区;"低-高"类型的县(市)数量较少,其他地区显著性不明显.     

QTL mapping of resistance to sheath blight in maize（Zea mays L.）

Maize sheath blight (Rhizoctonia Solani) is a widely occurring fungus disease with great harm to corn-pro- ducing regions in the world. The first happening of sheath blight in China was reported in Jilin Province as early as in 1966[1]. Since the 1970s, the enlargement of corn- growing regions, the application of maize hybrids, the increasing use of fertilizers, especially the nitrogenous fertilizer, and a higher growth-density, all have caused a quick spread of sheath blight, the occurring …     

铝胁迫下玉米根系生理反应的基因型差异

采用营养液培养方法对2个耐铝性不同的玉米基因型根系分泌物、根系活力等生理特性进行了比较研究.铝胁迫可显著增加耐铝自交系根系苹果酸含量和分泌量.铝处理3d后,耐铝自交系根系可溶性糖分泌量显著高于敏感自交系.铝胁迫可增加2个自交系根系总碳的分泌量,耐铝自交系的伤流液中可检出大量琥珀酸.铝胁迫下耐铝自交系的根系的还原力提高,可维持较高的呼吸代谢活性.     

以过硫酸铵-亚硫酸氢钠氧化还原体系引发玉米淀粉与丙烯酸钠接枝共聚反应研究

该文研究了以过硫酸铵-亚硫酸氢钠为引发剂的玉米淀粉与丙烯酸的接枝共聚反应，并对重要的反应条件进行了研究．结果表明，采用以过硫酸铵-亚硫酸氢钠为引发剂的产率、接枝率、接枝效率分别达到64．04％、73．82％、86．43％．该文还对该引发体系的反应机理进行了探讨．     

谷朊粉系列素食食品的开发研制

以谷朊粉为主要原料，在充分利用其良好的功能和营养特性基础上，通过适度变性改善面筋蛋白的加工性能，开发研制即食面筋片、卤制面筋条和膨化面筋休闲食品等系列素食蛋白食品。