吉林大豆中卵磷脂的成分提取与分析

对大豆中卵磷脂的提取方法做了系统的研究。采用混合溶剂（V正己烷：V乙醇＝6：4）作为大豆中油提取溶剂的方法,出油率可达17．6％－20．8％,与文献上报道的16．8％有明显提高,大豆中的卵磷脂得到有效的分离提纯。详细研究了薄层色谱法中不同极性的展开溶剂的影响,采用V氯仿：V甲醇：V水＝65：22．5：4（pH=4.0)做展开溶剂,经显色后,对薄层色谱板做光密度扫描。结果表明,可对大豆中的磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰乙醇铵（PE）进行有效的分离。该方法用于11种吉林大豆中卵磷脂的成分分析,取得了满意的结果。     

十二烷基硫酸钠胶束体系中硝基苯的增溶量与增溶位置

研究了十二烷基硫酸钠(sodium dedocyl sulfate, SDS)胶束体系对硝基苯的增溶作用, 考察了SDS浓度和SDS溶液中的NaCl质量浓度对硝基苯增溶作用的影响, 采用核磁共振(nuclear magnetic resonance, NMR)技术确定了硝基苯在SDS胶束中的增溶位置. 实验结果表明, 硝基苯的增溶量既随SDS浓度的增加而增加, 也随SDS溶液中NaCl质量浓度的增加而增加. 硝基苯在SDS胶束中的增溶位置靠近SDS的疏水内核.     

硅胶G柱层析法制备卵黄卵磷脂工艺的研究

以鸡蛋卵黄为材料,采用二元有机溶剂为提取剂,丙酮为沉淀剂,应用正交试验确定卵黄卵磷脂的最佳提取条件;选择硅胶G为吸附剂,以不同有机溶剂配比组成的洗脱体系为洗脱剂,经单因素试验柱层析法纯化卵磷脂.结果表明:提取温度25℃,提取时间60min,醇醚体积比4∶1提取效果最佳;无水乙醇、甲醇混合溶剂为最佳纯化洗脱剂组合,并获得了纯度达99.3%的卵黄卵磷脂.     

蛋黄卵磷脂的提取方法研究

用溶剂法提取蛋黄卵磷脂,用定磷法检测所得产品的含磷量,并以此作为产品质量的评价标准;研究了乙醇浓度、抽提次数、萃取温度及金属沉淀剂对实验结果的影响,得出最佳实验条件为,用95％的乙醇抽提4次,萃取温度为25℃,以ZnCl2作为金属沉淀剂．     

胡麻卵磷脂质量的初步分析

文章对利用无机盐沉淀法从胡麻磷脂中提取的卵磷脂进行了初步的质量分析。采用薄层色谱法及化学反应对胡麻卵磷脂进行了定性鉴别,鉴别结果表明胡麻卵磷脂主要成分是磷脂酰胆碱(PC);对胡麻卵磷脂进行了酸值、碘值、丙酮不溶物、乙醇可溶物四项质量指标的检查,检查结果表明达到国家标准;采用磷钼蓝比色法(GB5537-85)对胡麻卵磷脂进行了含磷量的测定,测得胡麻卵磷脂的含磷量为2.94%,超过国家标准(P≥2.70%)。     

激光光散射及荧光光谱法研究金属离子对牛磺胆酸钠胶团性质的影响

采用激光光散射的方法，研究了Ｃａ￣（２＋）、Ｌａ￣（３＋）、Ｅｕ￣（３＋）存在下，ＮａＴＣ胶团及其与胆固醇、卵磷脂形成的混合胶团平均流体力学半径变化，发现金属离子能使胶团长大，并对胶团的结构及对胆固醇的增溶性有影响。以芘为荧光探针，研究了Ｃａ￣（２＋）、Ｌａ￣（３＋）离子对胶团内部微极性的影响，及通过Ｅｕ￣（３＋）的荧光光谱表征其配位场特征，证明金属离子与胆盐胶团间相互作用发生在胶团的表面。     

Solubilization and characterization of a ouabain-sensitive protein from transverse tubule membranejunctional sarcoplasmic reticulum complexes (TTM-JSR) in cat cardiac muscle

Summary A new glycoprotein of 31,500 dalton, which has a high affinity for ouabain, and is independent of (Na⁺–K⁺)-ATPase, was solubilized from transverse tubule membrane and junctional sarcoplasmic reticulum complexes (TTM-JSR) of cat cardiac muscle. This protein could be extracted only in small amounts from sarcolemmaplasma membrane (SLM-PL) fragments, suggesting that it indeed originates from the TTM-JSR.     

载带姜黄素的卵磷脂/果胶锌凝胶球的性能

采用滴制法制备载带姜黄素的卵磷脂/果胶锌凝胶球,以粒径、粒质量、载药量、包封率以及体外释药性能为评价指标,讨论工艺参数对评价指标的影响.实验制备的载带姜黄素的卵磷脂/果胶锌凝胶球成球均匀,平均粒径1.34~1.59,mm,平均粒质量1.74~3.45,mg.当卵磷脂与果胶的质量比为5∶4、药胶质量比为16∶20、氯化锌质量浓度为70,g/L、果胶质量浓度40,g/L、NaOH质量浓度为30,g/L时,载药量为18.03%,包封率为85.81%,模拟小肠液中8,h累积释药率为1.64%,再进入模拟结肠环境36,h累积释药率为68.72%.结果表明,卵磷脂的加入改善了果胶锌凝胶球对姜黄素的载带效果以及缓释效果.     

醇的链长对非离子表面活性剂微乳增溶水量的影响研究

通过滴定法研究水杨酸甲酯/吐温80/正构醇/水微乳体系,得出微乳液的相行为以及微乳面积.绘制了水杨酸甲酯/吐温80/正构醇/水微乳液的拟三元相图,得到各个体系的微乳区域大小.结果表明:醇的链长对微乳区域大小有影响,在此体系中含正丙醇微乳体系微乳区域最大,即微乳的增溶水量最大.     

用荧光法研究醇在十二烷基磺酸钠体系中的分配平衡

用荧光法,以芘作为荧光探针,测定了正戊醇、正已醇和正庚醇在十二烷基磺酸钠(AS)胶团和水相之间的分配平衡常数(K_A),研究了醇的浓度影响分配常数的规律。结果发现醇的 K_A 与其在 AS 胶团相摩尔分数(X_A)的关系呈现“～”形状;K_A 在0.4相似文献