愈创木酚对卤煮牛肉中多环芳烃含量的影响

研究添加不同质量浓度的愈创木酚对卤煮牛肉中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)含量的影响。结果表明:添加愈创木酚可以显著降低卤煮牛肉中苯并[α]芘(benzo(a)pyrene, BaP)含量和PAH4、PAH12的总含量(p<0.05),且随着愈创木酚添加浓度的增加降低效果增强。在添加愈创木酚质量分数为0.05%时,BaP含量、PAH4和PAH12的总含量分别从空白对照组的2.11,19.74,355.76ng/g降低到1.30,10.49,29.49ng/g。伴随牛肉中BaP和PAHs含量的降低,牛肉中还原糖和肌酐含量明显增加,通过Pearson 相关性分析发现,卤煮牛肉中还原糖与BaP含量显著相关(p<0.05),肌酐与BaP、崫、苯并[b]荧蒽含量显著相关(p<0.01)。抗氧化性分析显示,愈创木酚具有良好DPPH自由基、羟基自由基和ABST⁺自由基清除能力。研究表明,愈创木酚能够有效抑制卤煮牛肉中多环芳烃的形成,可能与其抑制还原糖和肌酐等前体物的参与有关。     

Charge Transfer and Bonding Strength in Lithium-intercalated Polyaromatic Hydrocarbons Studied by Photoelectron Spectroscopy

1 Results The potential applications of small-, medium-and large-size polyaromatic hydrocarbons for charge and energy storage in lithium metal and lithium ion batteries are discussed. In order to find the best carbon-based electrode materials, the specific roles of the molecular and solid-state contributions have to be understood. For the molecular contributions, a semi-quantitative method is proposed to compare the charge storage capability of polyaromatic hydrocarbon molecules. A compilation of result...     

骆马湖表层沉积物中多环芳烃的源解析

运用主因子分析和多元线性回归分析法对骆马湖表层沉积物中16种优控多环芳烃（PAHs）的来源进行源解析,探讨几种主要燃烧源PAHs的贡献率．结果表明,沉积物中PAHs主要来源于煤炭和秸秆燃烧以及交通工具尾气排放,累计贡献率为99．7％．     

酮基膦酸酯类化合物的合成

探讨了几种酮基膦酸酯类化合物合成的新方法.以膦酰基乙酸酯为起始原料,先后经过酰化、脱羧和纯化得到酮基膦酸酯类化合物.通过优化实验条件筛选出最佳反应条件.对所合成化合物进行了31PNMR,1HNMR,13CNMR表征.该合成方法原料易得、操作简便、成本低廉,具有较高的工业价值.     

正庚烷HCCI燃烧下多环芳烃生成机理与影响因素分析

通过修改化学动力学软件SENKIN,建立了正庚烷均质充量压缩点燃(HCCI)燃烧过程数值模拟的单区模型.利用此模型对正庚烷HCCI燃烧下芳烃(苯、萘、菲及芘)的生成及演变规律进行了详细分析.同时,分析了过量空气系数、进气初始压力和发动机转速对多环芳烃形成规律的影响.计算中采用了正庚烷的燃烧与分解、多环芳烃生成的详细反应机理(共包括107种组分、542个基元反应).结果表明,在低温反应阶段并没有苯(A1)、萘(A2)、菲(A3)、芘(A4)生成;当进入高温反应阶段后,苯、萘、菲、芘的浓度迅速升高至峰值,然后均陡直下降为零.随着过量空气系数的增大,苯的摩尔分数峰值降低,但菲的摩尔分数峰值变化较小.同时,苯、萘、菲的摩尔分数随进气初始压力的降低而降低;随着发动机转速的下降,苯的摩尔分数先降低后增加,萘的摩尔分数却是先增加后降低,而菲的摩尔分数却持续降低.     

Detection of water in petroleum inclusions and its implications

As water phase is rarely observed in petroleum in- clusions under microscope, and a little geologic and geochemical evidence responsible for whether water exists in petroleum inclusions or not is present, there is a dispute in the past two decades: water …     

多环芳烃及其衍生物致癌性的支持向量机预测模型

分别用支持向量分类法、Fisher法判别、K最近邻法和反向传播人工神经网络，对353种多环芳烃及其衍生物致癌性构建二分类模型，并采用留一法交叉校验作比较，所构建的支持向量机模型的误报样本数及预报准确率均高于其它3种方法．实验结果表明，支持向量机算法具有较强的稳健性和良好的泛化能力，能够用于多环芳烃及其衍生物致癌性的二分类和预测．     

多环芳烃致癌活性的支持向量机分类模型

采用留一交叉校验法,分别用支持向量分类法、反向传播人工神经网络和K最近邻法对72个多环芳烃类化合物致癌活性构建分类模型,并作比较.其错分样本数及预报准确率分别为：7、28和22个;90.28%、61.11%和69.44%.实验结果表明,支持向量机算法具有较强的稳健性和较好的鲁棒性,能够用于多环芳烃致癌活性的分类和预测.     

Orthogonally Oriented Functionalities Stretched into the Three-Space:the Centropolyindanes and Their Derivatives

1 Results The centropolyindanes represent a family of novel polycyclic aromatic hydrocarbons that are characterized by particularly rigid,three-dimensional frameworks.Mutual fusion of up to six indane units about a common neopentane core gives rise to various closely related,prototypical molecular scaffolds of high symmetry,and the indane units stretching out into the 3-space along the axes of the Cartesian coordinate system[1-2].Among the parent centropolyindanes,tribenzotriquinacene 1 is chemically mo...     

多环芳烃的样品前处理技术研究进展

多环芳烃是一类致癌、致畸、致突变的持久性有机物污染物,它广泛存在于大气、水、土壤和生物等介质中。由于环境介质基体复杂,所含干扰物质多,常规分析方法难以获得令人满意的检测结果,因此需采用适当的样品进行前处理技术以达到环境分析工作的要求。综述了近年来有关液液萃取、索氏提取、超声提取法、固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、微波辅助萃取、加速溶剂萃取等多环芳烃的前处理技术,重点针对这些技术自身的特点进行了比较和归纳,对2004年后在此领域中出现的一些新方法和装置等改进作了详细的介绍,在此基础上对多环芳烃前处理技术的发展进行了展望。