凤眼莲体内多酚氧化酶的生理生化特性

用无菌凤眼莲（Ｅｉｃｈｈｏｒｎｉａｃｒａｓｓｉｐｅｓ）作材料，对其体内多酚氧化酶的生理生化特性进行了较系统的研究．结果表明，凤眼莲体内的多酚氧化酶仅能氧化邻位二元酚；在酶的提取过程中，加入凤眼莲湿重１／１０的ＰＶＰ（聚乙烯吡咯烷酮）能保持多酚氧化酶的最大活性；酶氧化邻苯二酚的最适ｐＨ为６８．对热不稳定，抗坏血酸和ＥＤＴＡ·２Ｎａ能明显地抑制酶的活性；多酚氧化酶主要存在于凤眼莲的线粒体内．     

香菇发酵液对小鼠抗衰老及增强免疫功能的评价

本文以ＢＡＬＢ／Ｃ小鼠为对象，研究香菇发酵液对小鼠某些衰老和免疫指标的影响。结果表明：香菇发醇液使脑单胺氧化酶活性下降２８．１％（Ｐ＜０．０１）；肝脏超氧化歧化酶活性增强１０．６７％（Ｐ＜０．０５）：心肌脂褐素含量降低２９．７％（Ｐ＜０．０１）．对巨噬细胞吞噬率和吞噬指数分别提高１９２．９％和１０８．７％（Ｐ＜０．０１）；迟发型过敏反应和溶血素的产生分别增强６９．４％和２６５．３％（Ｐ＜０．０１）；对胸腺和脾脏的增重（４９．０％，４５．７％）亦有极显著影响（Ｐ＜０．０１）；以上结果证明，香菇发酵液具有良好的抗衰老和增强免疫力作用，是一种理想的保健食品。     

氮素营养水平对春小麦叶片光合、光呼吸及硝酸还原的影响

春小麦叶片的光呼吸强度、乙醇酸氧化酶及硝酸还原酶的活力和叶绿素含量均随硝态氮供应量的增加而增高。光合强度在低氮至正常氮范围内(1/4氮—1氮)随氮量的增加而增高,但在高氮范围内(2氮—4氮)则随氮量增加略有所下降。上述各项生理指标也随氨态氮的增加有所提高,但变化的幅度不如硝态氮处理的明显。在供氮的植株中,测不出硝酸还原酶的活力。用光呼吸抑制剂亚硫酸氢钠等真空渗入叶片而使光呼吸受到抑制时,发现硝酸还原也受到抑制。这说明光呼吸与硝酸还原有着密切的关系。     

葡萄糖氧化酶在管状空心SiO2载体上的固定化

以针状CaCO₃为无机模板，制作成新型固定化材料管状空心SiO₂载体，用来固定葡萄糖氧化酶(GOD).研究了pH值，温度和载体与GOD的配比等对固定化酶活的影响。所得的最佳工艺条件为：最佳载体和游离酶配比为0.6g/mL;固定化酶的最适pH值为5.2;最佳反应温度为32℃.和游离酶相比无论操作性还是稳定性都有提高。     

基于共价交联法固定酶的葡萄糖传感器的研制

以戊二醛为交联剂,将葡萄糖氧化酶共价交联于尼龙网上,再将固定有酶的尼龙网紧贴于氧电极表面,从而制备出高性能的葡萄糖生物传感器。对影响尼龙网活化因素及电极响应性能等进行了简要分析。     

苯甲酸衍生物对马铃薯多酚氧化酶的抑制作用

研究马铃薯的PPO理化性质,为研究其抑制剂的作用条件奠定基础.该酶作用的最适条件是30℃,pH 6.0;酶在低于50℃和在pH 5.15~8.75内稳定;在pH 6.8,30℃下,酶催化L-DOPA氧化反应的Km和Vm分别为7.24 mmol/L和617.0μmol/(L.min).3-甲氧基-2-羟基苯甲酸、4-甲氧基-2-羟基苯甲酸、5-甲氧基-2-羟基苯甲酸、4-甲氧基-3-羟基苯甲酸和3-甲氧基-4-羟基苯甲酸等对马铃薯PPO均有明显的抑制作用,其半抑制率(IC50)分别为1.78、0.28、0.53、0.14和2.49 mmol/L.抑制效应均为可逆竞争性,抑制常数分别为1.56、0.24、0.46、0.12和2.37 mmol/L.     

层层累积技术制备基于纳米碳管的葡萄糖生物传感器

以多壁纳米碳管(MWCNTs)为电子媒介体和酶的吸附载体,利用层层累积的自组装技术固定葡萄糖氧化酶(GOx)的多层(MWCNTs/GOx)n复合薄膜修饰电极,制备了一种新型葡萄糖生物传感器。结果表明:传感器对葡萄糖的响应电流值随着MWCNTs/GOx复合薄膜层数的不同而变化,当MWCNTs/GOx复合薄膜的层数为6时,响应电流值达到最大。(MWCNTs/GOx)6复合薄膜修饰的葡萄糖生物传感器对3×10-2mol/L葡萄糖的响应电流为1.63μA,响应时间仅为6.7 s。该生物传感器检测的线性范围为5×10-4~1.5×10-2mol/L,最低检测浓度可达0.9×10-4mol/L。     

Biliverdin as an electron transfer catalyst for superoxide ion in aqueous medium

Summary Stopped flow experiments gave evidence of the formation of a biliverdin-superoxide complex and/or a biliverdin radical anion by reaction of aqueous O₂ ^– with biliverdin. Such transient species are likely intermediates both in the bleaching of biliverdin, during exposure to the aerobic xanthine oxidase reaction, and in the reduction of ferricytochromec under the same conditions.     

基于还原氧化石墨烯/普鲁士蓝-壳聚糖纳米复合物的高灵敏葡萄糖生物传感器研究

在电沉积制备普鲁士蓝-壳聚糖(PB-CS)膜修饰金电极的基础上,引入新型纳米材料还原氧化石墨烯(RGO),固定葡萄糖氧化酶(GOD),构建基于RGO/PB-CS纳米复合材料的葡萄糖生物传感器。结果表明,由于RGO独特的物理化学性质以及RGO与PB之间的协同作用,大大提高了此传感器的工作性能。在0.0V工作电位下,该传感器具有较高的灵敏度(65.3μA·(mmol/L)-1·cm-2)和较低的检测限(6μmol/L)。传感器具有较小的表观米氏常数(1.43mmol/L),表明该固定酶对葡萄糖具有较高的亲和力。     

水稻细胞分裂氧化酶的原核表达

从水稻日本晴幼叶中提取RNA,以反转产物c DNA为模板PCR扩增得到了细胞分裂素氧化酶基因(CKO),酶切连接到p ET-28a载体上,构建了重组载体p ET-28a-CKO,在大肠杆菌BL21中表达了细胞分裂素氧化酶.