基于MVC的WV网关系统的设计与实现

基于MVC设计模式的思想对WV网关进行了总体设计以及模块划分,并对模块间的接口调用问题给出了一些实践结论,介绍了一些常见设计模式,如:IoC、DTO、Facade,在整个网关设计和实现过程中的应用.     

基于实向量输入的角分类前向神经网络研究

快速分类是在线信息检索研究者关注的热点 .角分类前向神经网络是一类快速分类神经网络 .给出了一个新型的由两种神经元混合构成的神经网络 ,定义了相应的网络拓扑、学习算法和动力学行为 .分析表明 ,该网络的学习的时间复杂度是线性的 .实验表明 ,与二值神经元构成的神经网络相比 ,该网络在满足快速分类要求的同时 ,其分类准确率有显著的提高     

叶蛋白对面团流变学特性及面食品品质的影响

从紫苜蓿叶中提取的叶蛋白(EALP)含57．9％蛋白质和12．7％膳食纤维，是一种良好的食用蛋白新资源。EALP氨基酸配比较合理，营养价值较好，但工艺特性较差。对面粉的添加量超过3％～4％时，会对面团流变学特性、面包焙烤品质与面条烹煮品质造成明显不良的影响，因此通常的添加范围不超过3％～4％。当添加量增大时，需同时配合些活性面筋粉之类的品质改良剂。     

国内生产的几种双作用叶片泵的配油流速及性能分析

本文对我国目前生产的几种主要类型双作用叶片泵配流速度分布状态做了详细计算,对了解叶片泵内流道的流动特性及如何提高泵的性能具有一定参考价值。     

啮合式准无级变速机构

本准无级变速机构为一变直径式链传动近似的无级变速装置,是一啮合式无级变速装置,可克服摩擦式无级变速机构的缺点,其优点是比摩擦式无级变速机构效率高、重量轻、寿命长、传动功率大;但它仍具有瞬时传动比变化等一般链传动的缺点。可用于对传动比精度要求不高的起重、运输、车辆等方面的传动,对某些生产自动线的传动也是合适的,是较简单、轻便的理想啮合式的近似无级变速机构。     

参麦速溶茶研制

以大麦、川明参、麦冬、苡仁、甘草等为原料 ,经提取、浓缩、配料、制粒和干燥 ,研制出参麦饮品 ,该速溶饮品具有特殊风味 ,富含对人体有益的活性多糖 ,并具有类SOD活性 ,适合中老年饮用。     

方便米食中淀粉组分对风味形成的贡献

方便米食是适合以稻米为主食的消费者口味的一大类米制产品,其风味是评判食品好坏的重要指标。 淀粉作为方便米食的主要组分之一,参与其风味形成并影响风味释放。 简述了淀粉组分对方便米食风味物质贡献的共性机制,分别阐述了常温方便米饭、挤压方便米饭、米发糕、炒米、挤压米线、粽子等 6 大类具有代表性的方便米食产品中淀粉组分在其风味产生及释放中的重要作用,并提出了淀粉对方便米食风味物质贡献方面的研究与发展趋势,以期为高品质方便米食产品开发提供重要科学依据。     

电力系统调度员多通信媒体交互平台研究

为解决电力系统调度员使用电话通信中存在的过程难以保留、信息屏蔽、输入手段单一等问题,依据IM以及BBS的原理建立了一个基于计算机网络的调度员多通信媒体的交互平台.针对电力系统的调度特点,在该平台中设计了即时通信系统和信息发布与查询系统两个子系统,对其构成和实现方式进行了深入的探讨.该交互平台具有支持文本交互、提供多种途径的交互手段、支持多人即时通信、结合我国调度模式和减轻调度员负担等特点.与原来的电话交互相比,该平台所具备的特点将有助于实现信息过程保留、解除信息屏蔽、支持多人交互及交互手段多样等特点.     

速溶乌龙苦丁茶提取条件的探讨

本文针对速溶乌龙茶普遍存在口感较差的缺点,在配方上添加了适量的苦丁茶,并应用正交实验确定乌龙苦丁茶提取工艺的最佳条件为：提取温度A3水平;提取时间B1水平;提取加水比C4水平,提取后的茶汤较好的保留了乌龙茶的香气、滋味,又有苦丁茶独特的甘醇.     

方便豆腐粉的研制

以方便(即冲即凝)豆腐粉为研究对象,探讨了大豆蛋白质的提取工艺。根据正交实验结果,确定提取工艺参数为:以pH 7.0的水15℃浸泡大豆15 h后,用pH 7.0的70℃时水按豆∶水=1∶10的比例磨浆。经过如上提取工艺,大豆蛋白质提取率可达77.86%。比较了各类豆粉的生产现状、工艺特点、理化特性;探讨了即冲即凝方便豆腐粉的制备。