Unfolding and Inactivation of Green Crab ( Scylla Serrata) Alkaline Phosphatase during Thermal Denaturation *

ＩｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎＴｈａｔｉｎａｃｔｉｖａｔｉｏｎｏｃｃｕｒｓｂｅｆｏｒｅｎｏｔｉｃｅａｂｌｅｃｏｎｆｏｒｍａｔｉｏｎａｌｃｈａｎｇｅｓｃａｎｂｅｄｅｔｅｃｔｅｄｄｕｒｉｎｇｄｅｎａｔｕｒａｔｉｏｎｏｆｃｒｅａｔｉｎｅｋｉｎａｓｅａｎｄｏｔｈｅ...     

牛初乳免疫球蛋白体外胰蛋白酶消化研究

采用硫酸铵盐析、DEAE离子交换层析纯化牛初乳免疫球蛋白IgG，并对其进行胰蛋白酶体外消化研究．结果表明：牛IgG比牛血清白蛋白（BsA）抗胰蛋白酶水解．IgG经低温巴氏灭菌处理后，其被胰蛋白酶消化的能力变化不大：经90℃高温3min处理后，被胰蛋白酶水解率大幅度提高，提示IgG的立体结构在保护其完整性方面有重要作用；另外，藏绵羊小肠液对IgG的降解率高于胰蛋白酶．     

抗癌丝裂霉素白蛋白微球的制备及体外释药性能

以人血清白蛋白为载体材料,精制棉籽油为油相,采用乳化热固法制备了抗癌丝裂霉素C白蛋白微球,对丝裂霉素C白蛋白微球的粒径、载药量、包封率以及药物的体外释药等特性进行了研究。结果表明,采用乳化热固法制备的白蛋白微球平均粒径为500 nm;丝裂霉素C白蛋白微球的平均载药量为2.98μg/m g,包封率为61.2%,在体外具有明显的药物缓释效果。     

Asp38与果蝇醇脱氢酶的辅酶特异性

果蝇醇脱氢酶依赖于ＮＡＤ＾＋,Ａｓｐ３８是一个保守残基,它与ＮＡＤ＾＋的ＡＭＰ单位中核糖羟基作用。野生型果蝇ＡＤＨ的Ａｓｐ３８突变成Ａｓｎ３８（Ｄ３８Ｎ）后,Ｋｍ（ａｐｐ）ＮＡＤＰ值下降至１／６２,Ｋｃａｔ／Ｋｍ（ａｐｐ）ＮＡＤＰ值则增加至５９０倍（ＰＨ９．８）。     

基于FISH探针杂交设备的温度控制系统

以玻片为基础的FISH,它的变性杂交过程完全实现自动化.FISH探针杂交仪内置一个ARM7微处理器,以控制不同温度变化,满足变性、杂交和固定温度等不同模式,可预置用按键编程进去的程序(显示屏上能指导编程),方便客户调用,提高工作效率.温度控制系统是FISH探针杂交设备的核心部分,决定了杂交仪的可靠性、稳定性及精准性.     

温度对猪血提取超氧化物歧化酶的影响

用不同的温度与不同的时间对猪血超氧化物歧化酶液进行处理，结果表明：随着温度的升高和处理时间的延长，酶活性和杂蛋白均呈下降趋势，但从此活性上看，猪血SOD的处理以变性温度55－65℃，变性时间为15－26min最适宜，酶纯度最高。     

Heat Denaturation of Protein Structures and Chlorophyll States in PSII Membranes

IntroductionPhotosystem II (PSII) is a large supramolecularpigment-protein complex found in the thylakoidmembranes of green plants,algae andcyanobacteria.Its main role is to drive light-induced electron transfer from water toplastoquinone with a concomitant production ofmolecular oxygen.PSII membranes consist of anouter antenna portion of light-harvestingchlorophyll (Chl) a/b binding complexes (LHCII)and a core fraction.The core fraction is composedof an inner antenna of membrane-bound …     

变性剂作用下文昌鱼碱性磷酸酶构象与催化活力变化

研究了文昌鱼碱性磷酸酶(AKP)的变性作用,结果表明:低浓度盐酸胍(0.5 mol/l,1.0 mol/l)对该酶具有明显激活作用;酶的荧光构象变化指标随脲浓度增大呈现两个陡变区(1.0～2.0 mol/l,4.0～8.0 mol/l),蜂位因变性剂存在而明显红移,表明肽链己发生较明显的伸展,该酶的失活与变性过程均为一级反应,低浓度脲(2.0 mol/l)作用表现为构象变化略快于失活,而高浓度盐酸胍(2.0 mol/l,4.0 mol/l)及高浓度脲(4.0 mol/l,6.0 mol/l,8.0 mol/l)作用均表现为失活略快于构象变化。     

Effect of Urea on Activity and Conformation of a Glycoprotein

Introduction In some enzymes, inactivation occurs before noticeable conformational change can be detected during denaturation by guanidinium chloride or urea[1-6]. Tsou[7] suggested that enzyme active sites are formed by relatively weak molecular interact…