资源受限下的人口迁移模型

人类行为的复杂性源于系统内部各组分间的相互作用和外部影响,而对受资源等自然因素制约的人类决策行为是少数被关注的人类动力学研究新方向.本文考虑资源受限下的农业人口迁移,结合"推-拉理论",在二维网格上建立了受粮食产量影响的人口迁移模型.通过模型模拟了不同区域人口及人均粮食产量的变化趋势,并通过引入信息熵对其人口分布变化进行分析.结果表明人口基数与经济水平相适应,资源才能得到充分合理的开发利用.信息熵呈先增后减的趋势,说明人口迁移行为经历了从无序到有序的发展过程.通过不同时刻人口规模斑图的对比,进一步展现了人口分布变化的趋势和特点.     

国内外食品接触材料新物质安全性评估现状

食品接触材料安全是食品安全的基础保障.目前欧盟、美国和中国有关食品接触材料的生产只能使用许可清单内的物质,即“许可制”.对于许可之外的物质需进行安全性评估,评估合格后方能使用.主要介绍欧盟、美国和中国有关食品接触材料的许可及评估现状,包括评估流程、评估需提交的资料、豁免评估及评估进展等.通过3种评估模式的相同点和不同点的比较分析,对国内外食品接触材料新物质安全性评估现状有更清晰的认识.     

基于云服务的食品安全监理实时化研究

为了及时发现食品安全问题,降低食品安全问题的发生率,从食品供应链角度出发,通过对影响食品安全的各要素分析,利用蝙蝠算法优化的Elman神经网络,并结合Storm云服务平台,构建了食品安全监理实时分析预测模型,对食品安全数据实时分析.通过对该模型的建模分析,形成有效的食品安全实时监理机制,期望能进一步降低食品安全隐患.     

大理市散装食品包装纸中砷含量的测定与分析

目的：了解大理市散装食品包装纸中砷的含量。方法：采用银盐法分析散装食品包装纸中砷含量情况。结果：16份样品中,12份检出砷,检出率为75.0%,16份样品均未超过国家标准值,合格率为100%。通过对各大超市和散装点检出率及砷含量进行比较,检出率差异有统计学意义,而含量差异无统计学意义;对是否含有油墨两种样品中的检出率及砷含量进行比较,检出率差异有统计学意义,而含量差异无统计学意义。结论：本次所检测的散装食品包装纸的卫生状况还是比较好的,但其砷的检出率高,说明仍存在一些问题,卫生监督部门应该引起重视。     

食品学科贵重仪器共享平台建设与管理

仪器共享是实验室建设发展趋势,搭建共享平台显得尤为重要。文中针对大型精密贵重仪器管理现状,结合食品学科实验室实际,通过制度保障、队伍建设、开放管理机制、效益和监督评价等途径,促进仪器共享平台建设,实现资源共享和效益最大化,进而提高了仪器使用效率。     

食品安全与药物代谢分析研究评述

扼要介绍现代分析化学的发展,综述作者指导研究生近20年来在分离科学研究、食品安全分析、药物代谢分析等领域的研究进展,期望进一步开展食品组学和药物代谢组学分析研究.     

贵州六枝煤矸石复垦土壤及农作物中汞分布规律研究

使用Lumex测汞仪,测定了贵州六枝煤矿不同风化年限的煤矸石风化土壤及农作物中总Hg含量,并对此矿区煤矸石风化土壤—农作物系统中汞的分布规律进行了研究.结果表明,煤矸石及受煤矸石淋滤液影响的土壤样中汞含量范围在0.045 -0.474 mg·kg-1之间;煤矸石汞含量随着风化年限的延长逐渐降低,风化时间较短的煤矸石及受...     

黑龙江省粮食主产区农民增收途径探讨

分析了黑龙江省商品粮生产的基本特征、近年粮食生产向单一化和区域化生产发展新趋势,以及粮食生产出现的新问题.指出实现粮食生产能力不断提高的关键是不断增加种粮农民经济收入.提出了在保持粮食生产能力不断提高前提下,增加种粮农民经济收入的具体新对策.图1,表1,参10.     

生鲜农产品电商分布式业务流程再造

从去中心化,去中介化的互联网思维获得启发,构建碎片化的消费者按地理位置就近聚合为食物社区,农产品基地就近向食物社区取货点规模化配送,电商平台向食物社区发起众筹与向生产基地众包以销定产,消费者通过食物社区网购店取增强消费体验的生鲜电商分布式业务优化模型.研究表明,通过分布式业务流程再造,生鲜电商以物流为主的运行费用和产品耗损下降,业务规模和盈利能力提升.分布式业务流程再造可为我国仍受困于农村最初一公里集货难与城市最后一公里配送难的生鲜电商发展提供决策参考.     

食品接触材料中9种有机锡的检测

建立了一种同时测定不同用途食品接触材料中有机锡的气相色谱-质谱联用分析方法,对衍生化条件和检测条件进行了优化,在现行标准SN/T 3938—2014《食品接触材料 高分子材料 有机锡的测定 气相色谱-质谱法》检测4种有机锡(二丁基二氯化锡、三丁基氯化锡、二辛基二氯化锡、三苯基氯化锡)的基础上增加至9种(新增:单丁基三氯化锡、三丁基氧化锡、乙辛基三氯化锡、四丁基锡、三环己基氯化锡),并进行了方法学验证实验。该方法在质量浓度为10～2000μg/L线性关系良好,线性相关系数为0.9993～0.9995;方法检出限与定量限分别为5～20μg/kg和15～71μg/kg;方法进样精密度为1.07%~1.82%;中间精密度良好,不同时间、不同实验人员测定结果的RSD值为1.52%~2.65%;方法耐用性测定结果的RSD值为1.51%~2.22%。研究选择了4种市售不同用途的食品接触材料,这些样品为聚氯乙烯材质或含有聚氯乙烯的塑料,如保鲜膜、保温袋内膜、餐垫、饺子冰箱收纳盒等作为研究对象,应用该方法进行检测,检测结果显示这4种食品接触材料中均不含有待测的9种有机锡成分;加标回收率和重复性良好,加标回收率为85.93%~117.39%,对应的RSD值为1.12%~1.97%。此方法灵敏度高、操作简便、结果可靠、通用性强,可用于食品接触材料中9种有机锡的同时检测。