不同皮革蛋白的开发利用研究

对不同动物源的铬鞣皮渣及其碱水解产物--皮革蛋白进行了营养成分的分析,并比较了皮革蛋白的体外消化率.结果表明,不同动物源的铬鞣皮渣和皮革蛋白在粗蛋白含量和氨基酸组成方面存在明显差异;不同皮革蛋白均具有良好的消化性,以猪皮蛋白消化性最好,其次为牛皮蛋白,羊皮蛋白的消化性最差.     

Minoxidil-induced cardiac hypertrophy in guinea pigs

To investigate whether during cardiac hypertrophy changes occur in contractile protein composition and in mechanical and energetic properties of the myocardium, contractile protein composition, isometric force and adenosine triphosphate (ATP) consumption were studied in control and hypertrophied guinea-pig hearts. Cardiac hypertrophy was induced by adding minoxidil (120 or 200 mg/l) to the drinking water. Protein analysis was performed by one-dimensional gel electrophoresis. The myosin heavy-chain (MHC) composition was determined in an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). ATP consumption and force development were simultaneously measured during isometric contraction in chemically skinned trabeculae. Histochemical analysis of cross-sectional area of cardiomyocytes and interstitial space was performed on the left ventricular tissue of 200 mg/l minoxidil-treated and control guinea pigs. Minoxidil treatment (120 and 200 mg/l) significantly increased left ventricular dry weight normalized for body weight by 19 ± 4 and 24 ± 4%, respectively. No significant differences were found in the cellular cross-sectional area, while interstitial space was slightly decreased in minoxidil-treated hearts. In left ventricular trabeculae of 200 mg/l minoxidil-treated guinea pigs, ATPase activity was slightly less than in those of control guinea pigs, whereas force did not differ significantly. Calcium sensitivity of force and ATPase activity were not affected by minoxidil treatment. Gel electrophoresis revealed no difference in contractile protein composition, but a tendency towards a lower amount of α-MHC in the minoxidil-treated hearts was found in ELISA. Received 1 February 1999; accepted 15 March 1999     

黒腹果蝇黑条体突变型蛋白质组分析中二维凝胶电泳技术的改进

用黒腹果蝇黑条体突变型为材料,介绍一种改进的蛋白质组分析中的二维凝胶电泳技术。该方法在电解质的配比以及银染过程等方面对传统的二维凝胶电泳技术加以了改进,不仅缩短了实验时间,减轻了实验工作量,而且得到了更好的实验效果;并且该方法对实验条件要求不高,在普通的实验室条件下即可被运用。     

史氏鲟（Acipenser schrenckii）两种促性腺激素β亚基的原核表达

 采用遗传工程方法,重组表达史氏鲟两种促性腺激素β亚基蛋白。选用原核表达载体pET－22b(+),分别插入史氏鲟GtHⅠ&;Ⅱβ亚基成熟肽cDNA序列,构建成C端含有6个组氨酸(6-His)融合蛋白标签的表达质粒;分别转化大肠杆菌表达菌株BL21（DE3）并诱导表达2个基因。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳显示重组融合蛋白相对分子质量分别为：GtHⅠβ亚基大约14 000,GtHⅡβ亚基15 000左右。分别用抗6个组氨酸融合标签的单克隆抗体及兔抗鲟鱼GTH多克隆抗体对2个表达蛋白进行Western Blot分析,结果显示重组蛋白表达正确且有较高的免疫活性。GTHⅠβ重组蛋白在2 h就有明显的表达,6 h后随着时间增加表达量不再增加;25 ℃诱导重组蛋白产量比37 ℃诱导产量低。获得的重组蛋白质将可用于建立鲟鱼GtH的放射免疫测定方法。     

温敏型分子印迹量子点生物传感器用于检测牛血红蛋白

制备了一种基于分子印迹量子点的温敏型生物传感器（QD@MIPs）,用于牛血红蛋白（BHb）的快速检测.实验结果表明,制备的QD@MIPs对BHb具有快速的荧光响应,吸附平衡时间为15 min.在最优条件下,BHb的荧光猝灭与其浓度成正比,在0.15~2.30 μmol/L的浓度范围内有良好的线性关系,相关系数为0.986 9,检出限为0.097 μmol/L.此外,制备的QD@MIPs具有温敏性质,这一特性使其在生物分析中可以通过改变温度快速吸附和释放模板蛋白.      

亚精胺对小麦离体叶片水溶性蛋白质的影响

通过对小麦离体叶片水溶性蛋白质的电泳分析表明,整个水溶性蛋白质随叶片的衰老而降解,亚精胺能显著地抑制蛋白质在叶片衰老过程中的降解,并能促进某些大分子量蛋白质的生成。     

聚乙烯醇亲和磁性载体的吸附性能研究

通过氧化法以聚乙烯醇（PVA）为包埋材料制备较强磁响应性的纳米级磁流本,进一步交联、还原制备了具有核－壳结构的微米级磁性载体,偶联色素配基辛巴蓝（Cibacron Blue 3GA)得到了一种新型亲和磁性载体。分别以牛血清白蛋白（BSA）和溶菌酶（Lyso)为目标蛋白,考察了该亲和磁性载体的吸附性能,并用Langmuir吸附模型来描述亲和磁性载体对牛血清白蛋白和溶菌酶的吸附情况。     

动物呼吸蛋白的研究进展

      动物呼吸蛋白除参与呼吸作用外还具有稳压、抗菌和抗病毒等多种生物学功能,是研究蛋白质多重生物学功能的理想分子,已引起了学者们浓厚的研究兴趣。 结合研究成果并综合本领域的大量学术文献,对血红蛋白、血蓝蛋白和蚯蚓血红蛋白等动物呼吸蛋白的分子结构、生物学功能及其研究进展进行综述。     

LEA蛋白质11-氨基酸基序与植物抗旱性

分析了8种重要农作物第三组LEA蛋白质序列中的94个11-氨基酸基序.得出一致性序列为TAEAAKQKAGE.LEA 3蛋白质中11-氨基酸基序呈多拷贝串联排列,其长度占蛋白质序列总长度的40%～60%.带电荷/ 极性氨基酸和疏水氨基酸数目分别占重复序列氨基酸总数的70.89%和29.11%.11-氨基酸基序的二级结构多呈α-螺旋结构.其中第1,2,4,5,9位疏水氨基酸形成螺旋蛋白质分子的疏水界面,其余位置的氨基酸形成螺旋分子的亲水界面.LEA 3蛋白质全序列平均亲水指数为-0.95～-1.22.无信号肽序列.8种LEA 3蛋白分子的上述特性与植物的抗旱性有关.