枪击式快速落刀装置的研制

本文介绍了枪击式快速落刀装置的结构、原理及特点。理论分析和试验结果表明,在15m/s 以下的切削速度范围内,本装置可在10~(-5)s 内使刀具脱离工件。     

助滤剂评定方法研究

提出用恒压过滤试验法评定助滤剂的助滤效果．给出了该方法所使用的仪器装置、被过滤悬浮液、助滤剂料液的配制、操作步骤和需测定的项目．给出的几个验证实验例的结果表明该方法简便可行，利于推广．     

餐厨垃圾发酵产乳酸研究进展

我国餐厨垃圾产量大、含水率高且极易腐烂变质,收集、处理困难,利用率低。如何环保、高效、经济地处理及资源化利用餐厨垃圾成为关注的焦点。乳酸（LA）作为一种重要的有机酸广泛应用于食品、化工等领域。在微生物发酵产乳酸机理及餐厨垃圾发酵制备乳酸工艺发展的基础上,综述了菌种、碳源和氮源、pH值等重要因素对餐厨垃圾发酵产乳酸的影响,并分析了发酵液中乳酸分离提纯技术的发展现状,展望了今后餐厨垃圾发酵产乳酸技术研究与应用的重点和难点。     

产纤溶酶菌株的发酵条件优化

筛选了1株产纤溶酶能力较强的芽孢杆菌,对其液体发酵条件进行了优化,结果表明菌株产酶最佳的各组分质量浓度为木糖20 g/L,大豆蛋白胨30 g/L,Na2HPO41 g/L,MgSO41 g/L,CaCl20.1 g/L,吐温40为2 g/L.种龄16 h,接种量3%,发酵周期3 d,起始pH为7.0,摇床转速200 r/min,发酵温度37℃,在此条件下发酵液纤溶酶活性(相当尿激酶活力单位)高达862.2 U/mL.     

江西吉安县松树针叶资源的开发利用前景

吉安县是江西省马尾松、湿地松的主要产区之一,但大量松树针叶没有得到合理利用,叙述了松树针叶的综合利用方法及其在各方面的经济价值,对开发利用吉安县的松树针叶资源提出了几点看法。     

利用菊粉产山梨醇酵母融合菌株的构建

介绍高产菊粉酶的克鲁维酵母(Kluyveromycessp.)Y85菌株与产山梨醇的酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)E15菌株,通过属间原生质体融合构建直接利用菊粉产山梨醇的酵母融合菌株.结果认为,以0.1%EDTA-巯基乙醇为脱壁预处理剂,蜗牛酶浓度2%(W/V),酶解温度30℃,E15和Y85两菌株细胞酶解时间分别为40min和30min,原生质体形成率和再生率分别达90%和25%以上.融合的适宜条件为添加30%(W/V)PEG和10mmol/LCaCl2,融合时间为30min,融合率可达2.64×10-6以上.利用两亲株自然性状差异检出融合菌株,并经DNA含量、菊粉酶活性、细胞形态与大小、菌落形态等测定加以确证.其中F27融合菌株在适宜条件下,山梨醇摇瓶发酵产量可达4.87g/100mL,并且具有遗传稳定性能.     

罗非鱼类的食物和营养

罗非鱼是典型的杂食性鱼类,本文综述了罗鱼类的天然食物、摄食活动和对象物的消化,罗非鱼类对蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素的需求,罗非鱼类养殖时的投饵和施服.     

固定化酵母发酵废糖蜜生产酒精

利用包埋与吸附固定化方法 ,采用不同的包埋剂和添加剂制备固定化细胞 ,发酵甘蔗废糖蜜生产酒精。试验表明 ,固定化细胞发酵糖蜜产酒精率高于游离细胞。其中海藻酸钠包埋法为一种较好固定方法 ,发酵 48h产酒率较游离细胞高出 8 72 %。添加剂Al2 O3 和麸皮的使用可使产酒率略有提高 ,并可改善凝胶珠机械强度。     

菌种储藏对一株头孢霉菌产DHA的影响

将一株头孢霉菌（Ｃｅｐｈａｌｏｓｐｏｒｉｕｍ．ｓｐ．）斜面菌种分别在２０．４和－２０℃ｄ,将菌种分别经活化和不活化后转接入液本ＰＤＡ培养基中发酵发现ＤＨＡ（Ｄｏｃｏｓａｈｅｘ－ａｅｎｏｉｃ ａｃｉｄ．２２：６）产量和储藏时间、储藏温度、发酵前菌种是否转接活化有关系,在－２０℃储藏的菌种,ＤＨＡ最高产量可达２７．８６ｍｇ／Ｌ,此时每克干菌丝中ＤＨＡ含量为４．２６ｍｇ,生物量为６．５４ｇ／Ｌ;在４℃储     

人工神经网络在红霉素发酵过程状态预估中的应用

探索了动态ＢＰ网络和ＲＢＦ网络在红霉素发酵过程状态预估中的应用,比较了它们的收敛速度和学习能力。结果表明,ＢＰ网络和ＲＢＦ网络都具有相当好的学习能力,但ＲＢＦ网络的收敛速度更快,训练好的神经网络,在红霉素发酵过程中可在线预估出红霉素效价、葡萄糖浓度、ＮＨ２－Ｎ浓度、丙醇浓度和菌体浓度等参数值,并可在进上步的过程优化和控制中应用。