辣椒色素提取工艺及稳定性

红辣椒中含有丰富的辣椒红素、辣椒黄素。介绍不同提取剂和提取时间对色素提取率的影响，并探讨环境条件、几种常用食品添加剂及常见金属离子对辣椒红素稳定性的影响，发现一些辣椒红素特有的性质。     

图像识别神经网络处理系统

目的　研制用于二值图像实时识别的神经网络处理器; 方法　采用数字电路实现的图像识别神经网络系统有３ 大模块：边缘提取模块以二值图像序列作为输入,用平面建筑物原理和８ 邻域原理提取图像的边缘特征;特征提取模块在边缘特征的基础上提取具有不变性的角特性和组块特征;模式分类模块采用４ 层特征映射神经网络实现图像模式识别; 结果　通过对图像信号发生器送出的二值飞机图像识别说明,训练样本数越多系统识别率越高; 结论　该系统能够快速、正确地实时识别二值图像序列;     

藏药雪灵芝不同提取物的体外抑菌作用实验研究

本文采用滤纸片扩散法对藏药雪灵芝（Arenaria Kansuensis Maxim）的水提物和醇提物分别进行体外抑菌实验.结果表明：雪灵芝的水提物和醇提物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、梭状杆菌等9种菌显示程度不同的抑菌作用.雪灵芝水提物除对痢疾杆菌没有抑菌作用外,对其余8种菌均有抑制作用;醇提物对梭状杆菌、痢疾杆菌、膨大芽孢杆菌没有作用,对其余6种菌均有抑制作用.说明雪灵芝水提物的体外抑菌效果比醇提物的效果显著.     

唾液腺提取物对小鼠免疫功能及SOD活性的影响

以400mg/kg剂量的唾液腺提取物饲喂小鼠45d,研究唾液腺提取物对小鼠免疫调节作用及SOD活性的影响,结果表明：唾液腺提取物能显著提高小鼠细胞免疫功能和巨噬细胞吞噬功能,并能显著提高红细胞SOD活性和降低血清LPO含量。     

基于ZCPA和DHMM的孤立词语音识别系统

介绍了用离散隐马尔可夫模型(DHMM)构造孤立词语音识别系统的过程,重点针对软件实现中的问题重新推导了Baum Welch算法的重估公式,引入一种抗噪性能很好的特征参数:过零率与峰值幅度特征,将该特征与DHMM结合用于孤立词识别系统。结果表明,此系统训练时收敛很快并且识别效果好。     

在侵略性介质中植物提取物基绿色缓蚀剂的研究进展

在侵略性介质中，金属如碳钢、铜、铝等的腐蚀不可避免并可能造成严重后果，因此防护金属腐蚀非常必要且具有重要意义。与化学合成的有机缓蚀剂相比较，植物提取物基缓蚀剂具有许多独特优点，例如高效率、低成本、可再生与可持续，且符合低碳与绿色化工要求，有利于实现碳达峰与碳中和目标，得到人们极大关注。由于含有许多杂原子基团，植物提取物易与金属发生物理或化学作用形成吸附膜，进而阻碍侵略性物种与金属表面的直接接触，从而阻滞或抑制金属表面的电化学反应，实现在多种侵略性介质中对金属的腐蚀防护，阻止金属溶解。本文重点综述了近二十年植物提取物作为在侵略性介质中抗金属腐蚀材料的研究进展，特别是关于抑制钢腐蚀的研究进展，探讨了其作为有机绿色缓蚀剂的科学基础与应用潜能，并展望了本领域未来研究重点与研究目标，为人们利用探索天然产物基的有机缓蚀剂提供一定指导作用。     

青羊参饮片的薄层色谱鉴别方法及浸出物限度标准

建立了青羊参饮片的薄层色谱鉴别方法.此法以青羊参饮片为供试样品，采用硅胶G薄层板、青羊参对照药材为对照、超声处理供试品溶液和对照药材溶液30 min、环己烷-乙醚-乙酸丁酯-冰醋酸（20∶6∶3∶0.2）作为展开剂展开，在365 nm紫外灯光下检视.结果显示，15批青羊参饮片的色谱与青羊参对照药材色谱一致，此薄层色谱鉴别方法稳定、简便，可用于青羊参饮片的鉴别.按《中国药典》2020年版规定方法之冷浸法检测青羊参饮片水溶性浸出物，结果显示，15批青羊参饮片的水溶性浸出物质量分数为15.55%～22.96%，因此建议青羊参饮片的浸出物限度检查标准定为“不得少于15.0%”.     

黄芩提取物对脓肿分枝杆菌生长及生物膜形成的影响

为了研究黄芩提取物对脓肿分枝杆菌浮游细菌及生物膜的影响，本研究以脓肿分枝杆菌标准菌株ATCC 19977以及临床分离株作为受试菌，采用Alarmar-Blue液体药敏法测定黄芩提取物对脓肿分枝杆菌的最小抑菌浓度（MIC），平板涂布法测定最小杀菌浓度（MBC），结晶紫染色法和扫描电子显微镜分析黄芩提取物对脓肿分枝杆菌生物膜形成量及形态结构的影响，进一步采用了RT-qPCR探究黄芩提取物对分枝菌酸合成相关基因表达的影响.结果表明黄芩提取物对脓肿分枝杆菌标准菌株ATCC 19977以及8株临床分离株的MIC90为50~100 mg/mL，MBC为50~200 mg/mL；黄芩提取物可显著降低脓肿分枝杆菌生物膜形成量（P<0.05），破坏生物膜的结构，并且显著降低分枝菌酸合成相关基因表达量（P<0.01）.本研究表明黄芩提取物能够抑制脓肿分枝杆菌的生长以及生物膜的形成.     

利用秀丽隐杆线虫模型评价人工培育肉灵芝浸提物的毒性及抗氧化功效

将人工培育的肉灵芝浸提物作用于秀丽隐杆线虫氧化损伤模型， 评价其毒性影响及抗氧化功效. 采用紫外全波长扫描法确定浸提物主要成分, 采用寿命和产卵量测定法评价浸提物毒性, 通过活性氧检测(DCF)法检测自由基含量以评价浸提物抗氧化功效， 采用转录组学分析法探究浸提物潜在作用靶点. 实验结果表明：肉灵芝浸提物的主要成分为醌类和蛋白质； 浸提物无明显毒副作用；2.5 mg/mL浸提物对损伤线虫抗氧化能力显著， 可有效调控热激蛋白家族（hsp-16.1,16.11，16.48,16.49）、超氧化物歧化酶(sod-5）、线粒体内膜易位酶（timm-23）、 金属硫蛋白-1（mtl-1）和Skp1蛋白家族相关基因的表达. 可见人工培育肉灵芝浸提物可通过寿命调节信号通路发挥明显的抗氧化功效， 并具有潜在的调控脂肪代谢和促进蛋白合成能力.