等边浅蛤大规格苗种围塘培育技术研究

2013年7月至2014年6月,利用露天海水围塘进行等边浅蛤大规格苗种培育试验。结果表明:粉砂与土含量占77.0%的泥沙底质由于水流交换不畅会导致等边浅蛤幼苗死亡,而平均壳长1.139 cm以上的等边浅蛤却能在这种底质中生存并快速生长。围塘中的等边浅蛤生长速度快于自然海区,在壳长1.139 cm之前,等边浅蛤以壳长增长为主导,此后转为以体重增长为主导,其壳长与体重呈幂函数关系。     

水产养殖环境参数自动监控系统的研究

针对我国水产养殖急需应用自动化技术的现状,研制了一套适合我国国情的水产养殖环境因子监控系统。该系统以MCS-51单片机为核心,采用模糊控制;试验表明,它能在线检测温度、溶解氧浓度、pH值三个主要环境参数,并能实现对水温的控制。     

内置发热圆的方腔内双扩散混合对流数值模拟研究

利用计算流体动力学CFD技术,对内置发热圆的方腔内双扩散混合对流情况进行了数值模拟.发热圆位于方腔中心,其表面高温高浓度,方腔各壁面绝热,低温低浓度流体从方腔左侧底部流进,从右侧顶部流出.分析了理查德数Ri,路易斯数Le及浮升力比Br对方腔内双扩散混合对流的影响,给出了流线、等浓度线以及等温线的分布情况,得出平均努赛尔数Nuav和平均舍伍德数Shav随着Ri,Le及Br的变化规律.     

中国主要农产品全球平均产量的更新计算

基于联合国粮农组织(FAO)基础数据库和国家农业年鉴,结合我国国情,对生态足迹模型的一个重要参数,农产品全球平均产量,进行了更新计算.其中,针对水产品生产的特点,文章提出了一种新的水产品平均产量的计算方法,通过与前人研究成果的对比,其结果更为合理.     

水产养殖自身污染及其防治的探讨

结合水产动物的能量生态学、食物链及营养级等原理分析了目前水产养殖自身污染的现状以及存在的诸多问题。在总结了国内外研究最新动态的基础上,联系我国水产养殖实际,寻求有效的应对措施,并探讨了我国水产养殖自身污染防治的前景及其展望。     

HACCP体系在南美白对虾养殖中的应用

2007年5月至2007年9月,在广西沿海一个大型海水养殖场开展南美白对虾(Litopenaeus vannamei)养殖危害分析及关键控制点(HACCP)管理体系的生产应用研究.根据HACCP的基本原理和步骤,对整个南美白对虾养殖过程进行危害分析,确定了水体、虾苗、饲料和药物4个养殖关键控制点,并制定相应的关键限值、监控措施以及超过关键限值时的纠正措施,使各关键控制点处于人为控制之下.实施HACCP后,试验养殖场生产的产品各项指标均符合出口食品卫生标准.     

卵形鲳鲹源创伤弧菌导致宿主细胞凋亡的作用机制

弧菌是自然界菌群中的一部分,作为一种有害菌不仅可以感染常见的水产品,有些弧菌更是对人体有一定的致病性。随着近些年水产养殖的不断扩大,由创伤弧菌(Vibrio vulnificus)引起的鱼病不胜枚举,不仅给养殖行业造成巨大的损失,同时对人类生命安全也存在着巨大威胁。本文对卵形鲳鲹源创伤弧菌感染宿主细胞的机制进行研究,目的是阐明创伤弧菌对宿主细胞的致死机理,为未来研发抗病菌功能产品提供理论依据。本文通过确定创伤弧菌胞外产物(Extracellular products,ECPs)的蛋白浓度,以不同的蛋白浓度为基准,利用光镜观察和细胞活力CCK检测技术测定创伤弧菌ECPs对细胞的毒性。然后使用Hoechst 33342染核观察及DNA ladder来进一步确定其致死机制。根据细胞毒性结果,卵形鲳鲹源创伤弧菌ECPs对宿主细胞有很强的细胞毒性。Hoechst 33342染核结果发现实验组出现了凋亡小体,这与STS处理的阳性对照组中细胞变化相一致。但是ECPs处理后的宿主细胞未出现明显的DNA ladder。卵形鲳鲹源创伤弧菌对宿主细胞具有明显的毒性,再通过理化性质的检测,可以初步确定创伤弧菌导致卵形鲳鲹细胞死亡是通过凋亡途径发生的。未来将针对凋亡途径的具体通路进行深入研究,为控制病菌的感染提供理论依据。     

凝结芽孢杆菌的生物学特性及其在水产养殖中的应用

凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)呈杆状,两端钝圆,为革兰氏阳性菌,能分解糖类生成L-乳酸,为同型乳酸发酵菌。凝结芽孢杆菌除具有和乳酸菌及双歧杆菌同样的营养和免疫功效外,还具有耐酸、耐热、耐盐、容易培养和保存的特点,在水产养殖中具有维持肠内的生态平衡,促进营养物质的吸收,提高机体免疫力,净化养殖水环境的作用。目前,凝结芽孢杆菌已作为饲料添加剂和水质改良剂在水产养殖中使用,具有很大的应用前景。     

益生菌在水产养殖中的作用

水产养殖中的产量一直受着生态环境的影响,包括多种致病菌的侵蚀。传统的抗微生物药物已不能有效防止疾病的发生。文章阐述了益生菌在水产养殖中的广泛应用,分析了可能的作用机理,介绍了益生菌筛选的基本原理,并提出了今后的研究方向。     

刺参养殖池塘浮游和底栖藻类群落及水质特征

为研究刺参（Apostichopus japonicus）养殖池塘微藻和水质特征,对山东威海市荣成刺参养殖池塘的浮游和底栖藻类群落结构、生物量及池塘水质进行周年调查与相关性分析。结果表明：（1）刺参养殖池塘共发现浮游藻类7门38属53种,底栖藻类4门25属42种,硅藻门种类最多;（2）池塘盐度、pH值、磷酸盐的变化范围较小,水温、溶氧变化呈显著的季节性特征;（3）池塘藻类生物量均呈春、夏季较高,秋、冬季较低的变化规律,并随水温升高而增大;浮游藻类生物量最低值和最高值分别出现在1月和7月,分别为2.9和23.7 mg/L;底栖藻类生物量最低值和最高值分别出现在12月和4月,分别为2.5和16.5 mg/L;（4）池塘浮游藻类多样性指数最低值和最高值分别出现在12月和7月,分别为1.94和2.98;底栖藻类多样性指数最低值和最高值分别出现在11月和4月,分别为1.66和2.35;（5）不同季节藻类群落中的优势种存在演替现象。在刺参池塘养殖过程中,应保持池塘水环境和营养盐结构稳定,为刺参健康养殖营造有利的环境条件。