豇豆属3种植物染色体的核型比较分析

采用去壁低渗火焰干燥Giemsa染色法,对小豆、绿豆、豇豆3种豇豆属植物核型进行了研究.结果表明,3种植物的染色体核型公式均为2n=2x=22=18m 4sm.所不同的是小豆和绿豆两条sm染色体分别为第2、3对,而豇豆的sm染色体则为第2和第6对.按照Stebbins核型分类方法,细胞类型均为2B.3种植物的染色体相对长度组成各不相同.     

镉对绿豆幼苗生长影响的研究

对不同镉离子浓度胁迫下绿豆幼苗生长状况进行了的比较分析，结果表明：不同镉离子浓度对绿豆幼苗的影响是显著的，对叶器官的毒害作用最大，其次是根，对茎的毒害作用最小；对株离生长的抑制影响高于根长的生长；镉离子浓度为0．5mg／L对绿豆全株生物量生长产生显著的抑制，随着浓度的增加对其生长的抑制作用也在增加；但0．5mg／L镉离子浓度对叶、根生物量积累没有显著影响，而10mg／L对两者的生长均产生显著影响。但在10-100mg/L范围内对两者的影响差异不大；从镉离子对株高的影响基本与对全株生物量一致，而不同镉离子浓度对根长的生长作用较为复杂．绿豆幼苗地上部分脯氨酸含量均随着镉离子浓度的增大而增大，到100mg／L时脯氨酸含量反而下降．     

豇豆枯萎病病原分离鉴定

通过采集武汉市豇豆种植区豇豆枯萎病病株,经常规组织分离法分离纯化获得菌株JKW-1、JKW-2和JKW-3,并对3个菌株进行致病性测定、形态学及分子生物学鉴定.结果表明,3个菌株均为致病的镰刀菌,其中菌株JKW-1和JKW-2菌落色泽为紫红色,JKW-3菌落色泽为白色,均能产生大型分生孢子、小型分生孢子和厚垣孢子,但在菌落形态、产孢量、分生孢子大小等方面存在差异;对这3个菌株的核糖体RNA基因内转录间隔区(rDNA-ITS)进行了PCR扩增和序列测定,并在GenBank中进行Blast搜索和比对分析,根据rDNA-ITS序列分析结果结合豇豆病株症状和病菌的形态学特征,判定引起武汉市豇豆枯萎病的病原菌为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum Schl.).     

关于长寿命mRNA的研究──（Ⅵ）CPA对绿豆种子中预存mRNA转译的调控作用及其诱导胚轴下端膨大的显微结构观察

应用转录抑制剂放线菌素Ｄ和转译抑制剂环己亚胺为工具进行的实验表明，绿豆种子中预存ｍＲＮＡ的转译可以受到ＣＰＡ的调控，表现为诱导过氧化物酶同工酶出现新的酶带和幼苗胚轴下端产生膨大并进而形成愈伤组织，对ＣＰＡ诱导的上述形态效应进行了显微观察．     

微咸水淋洗改良对盐碱化旱田豇豆产量及性状影响

松嫩平原西部有苏打盐碱化土地面积373万hm2,其中除了盐碱化草地与碱斑地、盐碱湿地、低洼易涝盐碱地外,约有25%的盐碱低产旱田[1]由于尚无更有效的盐碱化旱田改良利用方法,目前只能种植耐盐碱性较强、耗地力、低效益的向日葵,轻度盐碱地虽能种植甜菜、高梁、糜子及玉米等,但是产量和效益均较低。为此,试验采用本地区20m~30m深具有较好渗透性的微咸水(矿化度1g/L~3g/L)进行豇豆田淋洗灌溉[2-5],进一步探讨微咸水淋洗灌溉对豇豆产量和相关性状的影响,以提供盐碱化旱田改良及高效利用的方法和依据。图1,表2,参5。     

淮北煤矿塌陷区水质的微核技术监测

本文以豇豆（之豇28－2）为试验材料，利用微核监测技术对淮北煤矿塌陷区的水质污染状况进行了一次生物学评价，并对豇豆（之豇28－2）作为微核监测技术的试验材料的可靠性进行了研究．结果表明，淮北煤矿塌陷区水质已经受到中、轻度的污染；豇豆（之豇28－2）对诱变物反应敏感，水环境中污染物浓度与微核千分率呈线性相关，因此用豇豆（之豇28-2）作为微核监测技术的试验材料是可靠的。     

眉豆多糖的提取工艺及其稳定性

以水为提取剂,眉豆多糖提取率为指标,采用单因素试验和正交试验确定眉豆多糖提取的最佳工艺并对其稳定性进行研究.结果表明:提取眉豆多糖的最佳工艺为提取温度60℃,提取时间3 h,料液比(m(料)∶V(液))1∶50;眉豆多糖对光和热敏感,pH为5~7时稳定性好.     

关于长寿命mRNA的研究（Ⅶ）──对氯苯氧乙酸（CPA）诱导萌发绿豆种子胚轴下端膨大的超微结构观察

应用转录抑制剂放线菌素Ｄ和转译抑制剂环己亚胺为工具的实验表明，ＣＰＡ诱导绿豆幼苗下胚轴膨大成为愈伤组织的这一形态学效应不受放线菌素Ｄ的抑制，但受环己亚胺抑制．电镜观察下胚轴细胞，可发现膨大成愈伤组织的脱分化下胚轴及经１００×１０－６放线菌素Ｄ处理的不脱分化的下胚轴细胞大多为大液泡细胞和无液胞细胞，环己亚胺处理的下胚轴细胞都为无液泡细胞，对照组下胚轴细胞则为分生细胞．研究提示，液泡的形成和发育由长寿命ｍＲＮＡ决定．     

哈茨木霉发酵产物对豇豆立枯病的抗生作用

为探明木霉发酵产物对植物病害的拮抗机制,用哈茨木霉T2-16菌株发酵产物对豇豆苗期立枯病菌进行了离体抑菌、田间浸种防病试验.结果表明,该发酵产物对病原菌具有抗菌作用,使病菌菌丝原生质浓缩、外渗,菌丝体断裂、消解;经发酵液浸种处理的豇豆幼苗在人工接种立枯病菌后,叶片中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性均增强,立枯病发病率也低于对照,对该病的防效可达75.66%.     

Effects of storage and processing on the nutritive value of certain Nigerian foods

Summary The effects of storage and processing on the nutritive value of two Nigerian foods-raw cowpea (Vigna unguiculata) flour and palm oil, have been investigated. Increased retention of both thiamine and riboflavin as a result of increased water activity (A_w) were recorded for cowpea flour stored for 6 months. A storage temperature of 5°C led to minimal losses of both vitamins in the stored flour. Differences in physico-chemical characteristics were observed between palm oil produced by the traditional method and that produced by a modern commercial method. Increasing A_w led to decreasing loss of unsaturation in the traditionally-produced palm oil during 4-week storage at ambient temperature (25°C).