四个杂交粳稻的蛋白质、赖氨酸、直链淀粉含量和MDH活性测定

本文分析比较了正在大面积推广种植的杂交粳稻寒优１０２７以及３个新选育的杂交粳稻８优１６１、寒优１９５和寒优３５６的蛋白质含量、赖氨酸含量、赖氨酸相对合量、直挂淀粉含量和苹果田脱氢酶（ＭＤＨ）活性．结果显示了３个新选育的杂交粳稻分别在不同的方面胜过对照寒优１０２７．寒优１９５的直链淀粉合量（１２．１％）明显低于对照寒优１０２７（１７．０％），赖氨酸的相对合量（３．６８％）高于对照寒优１０２７（３．１８％），统计分析两方面的差异都达极著水平（Ｐ＜０．０１）；８优１６１的蛋白质含量（９．６９％）比对照寒优１０２７（８．７８％）高１１．１％，统计分析差异达极显著（Ｐ＜０．０１）；寒优３５６４白质含量（９．１５％）比对照寒优１０２７高．出５．５％，两者差异也达极显著（Ｐ＜０．０１），而且寒优３５６在苗期的ＭＤＨ活性高于对照寒优１０２７，统计分析两者差异显著（Ｐ＜０．０５），这表明寒优３５６在生长后期的每生日穗总粒数，每穗实粒数和每实粒重可能会超过对照寒优１０２７．建议有关部门在今后的水稻生产中，可根据各自不同的需要，推广利用不同的杂交粳稻．     

活性铁保鲜剂对米花糖保鲜效果的研究

以荷花牌米花糖为材料，采用自制活性铁保鲜剂处理，用铝箔复合袋包装，室温下储藏，在四个月储藏期内测定了米花糖的感观指标和理化卫生指标。结果表明：在夏季高温（最高气温４２℃，储藏室温度３８℃）条件下储藏四个月后，活性铁处理组米花糖的感官指标保持基本不变，酸值（ＡＶ）、过氧化值（ＰＯＶ）、羰基值（ＣＶ）和丙二醛（ＭＤＡ）等理化卫生指标显著低于对照组。活性铁处理组的保鲜效果明显优于对照组。     

稻曲病菌有性世代和子囊孢子侵染水稻过程的研究

田间调查表明,田间稻曲病菌菌核形成量,其幅度每亩为0～318粒,每亩加权平均为18.69～36.75粒。自然条件下越冬后菌核到早稻孕穗时,其萌发率旱田、水田分别为60.6％和22.8％。室内高湿培养二年总萌发率高达98％其中第一年萌发率为77.2％第二年为20.8％。菌核形成子座必需有一定光照。高湿、25℃、光照条件最有利菌核萌发,形成子座和产生子囊孢子。子囊孢子长度变化同光、暗条件和子座成熟度有关。子囊孢子易萌发直接在孢子两端形成小孢子。加水稻花器或0.5％葡萄糖液能显著地促使子囊孢子快速萌发并形成多个小孢子。该小孢子通过直接形成侵染钉或先形成芽管,附着孢然后侵染水稻。侵染主要集中在处于破口前期的水稻柱头的乳头上。     

灰色关联度分析应用于水稻薪品种的综合评判初探

根据1990年度北方稻区区域试验结果,采用灰色关联度分析方法对参试新品种进行了综合评判。结果表明:综合评判结果与品种的实际表现一致,将这种方法应用干水稻新品种的综合评判是可行的。     

单粒稻米直链淀粉含量的测定方法

本文介绍了测定单粒稻米直链淀粉含量的方法。并用此方法测定农垦58、CP231、IR26和BG90-2精米的直链淀粉含量,结果与IRRI的简化法测定结果相同。取相同米粒部位的样品进行分析,重复测定值的平均标准误差为±0.21％,最大标准误差为±0.95％。此外,讨论了单粒法在稻米品质遗传育种研究中的实际意义。     

宾主型黑色液晶的配制及宾主材料对其性能的影响

采用经验配方和计算机配方,配制了十几个向列和相变黑色液晶样品。色差△E在经验配方中达1.62,计算机配方中达0.1;有序参数达0.66～0.79;寿命在2.73×10~4～3.06×10~4h范围;电光参数能达到显示要求。实验结果表明,计算机配方具有快速、简便、准确的优点。宾主型相变黑色液晶响应时间快、显示对比度高,不加偏振片即可用作显示器。又探讨了染料、液晶对黑色液晶性能的影响。     

彩色显像管涂屏质量自动检测

彩色显像管生产过程中的涂屏工艺对电视画面的色彩质量有着关键性的影响.涂屏是分先后将绿、蓝、红三种荧光粉按规定的宽度、用窄小的带状(150μm宽)方式,周期性相间涂敷在荧光屏内壁上.为了防止电子束轰击某种荧光粉涂敷区时在条带交界处有别的荧光粉发光,在各色条带之间预先涂敷了宽度为60μm 的石墨条带作为间隔.这样便构成在显像管正面对各色像元的隔离.如果由于生产过程中各种可能的因素,导致前面涂敷的荧光粉残留在应留作涂敷另一种荧光粉的区域上,或者后涂的荧光粉覆盖到前面已涂好的条带上,就造成了涂层混色的现象.目前用人工定时抽检的办法远不能防止这种不良产品     

水稻不育系育性恢复的化学调控研究

１９９２年３月至１９９３年１１月，我们先后在海南和长沙两地，使用多种化学调控剂处理了不同种类的不育系．结果表明：化学复雄剂对光温敏不育系及细胞质雄性不育系均有一定程度的恢复效应，结实率可恢复到０．１％～１０．０％，且在繁殖季节能显著提高光温敏不育系的结实率，提高幅度达４．４％～１８．４％．孤雌生殖诱导剂对所有供试的普通核不育系，细胞质雄性不育系、光温敏核不育系及孤雌生殖后代不育株均能诱导结实，且与化学复雄剂配合施用时，效果更好，继续深入研究不育系育性恢复的机理及调控技术，可望为杂交水稻育种开辟一条崭新的途径．