咖啡渣制取D—甘露糖工艺中水解条件对糖的收率的影响

介绍咖啡渣在酸性条件下水解制取D -甘露糖的实验原理和操作方法以及最佳水解温度、水解时间和酸浓度等工艺条件对糖的收率的影响     

云南咖啡防寒御寒措施

小粒种咖啡喜静风、温凉、湿润气候,适宜在云南种植,但怕冷,寒害会造成严重的经济损失。指出了只要注意咖啡宜林地的选择,抗寒品种的选育,咖啡御寒能力的培养,提前做好咖啡的防寒保暖,就可以避免或减轻咖啡的寒害。     

Can urban coffee consumption help predict US inflation?

Motivated by the importance of coffee to Americans and the significance of the coffee subsector to the US economy, we pursue three notable innovations. First, we augment the traditional Phillips curve model with the coffee price as a predictor, and show that the resulting model outperforms the traditional variant in both in‐sample and out‐of‐sample predictability of US inflation. Second, we demonstrate the need to account for the inherent statistical features of predictors such as persistence, endogeneity, and conditional heteroskedasticity effects when dealing with US inflation. Consequently, we offer robust illustrations to show that the choice of estimator matters for improved US inflation forecasts. Third, the proposed augmented Phillips curve also outperforms time series models such as autoregressive integrated moving average and the fractionally integrated version for both in‐sample and out‐of‐sample forecasts. Our results show that augmenting the traditional Phillips curve with the urban coffee price will produce better forecast results for US inflation only when the statistical effects are captured in the estimation process. Our results are robust to alternative measures of inflation, different data frequencies, higher order moments, multiple data samples and multiple forecast horizons.     

饮用咖啡与胰腺癌患病的Meta分析

目的 综合评价饮用咖啡因素与胰腺癌发生的相关性,进一步探讨胰腺癌的危险因素.方法 检索1970.01.01/2010.10.01国内外公开发表的有关人群饮用咖啡和胰腺癌发生的病例对照研究,制定纳入标准,采用Rev Man4.2软件对研究资料进行Meta分析,定量综合评价饮用咖啡与胰腺癌的关系.结果 共有15组病例-对照研究符合入选标准,累积胰腺癌病例共3 335例和正常对照者共15 064例.Meta分析显示,合并OR=1.08(95％ CI:0.88～1.31),(P=0.48),差异无统计学意义；男性组结果显示,OR和95％ CI为1.14(0.95-1.37),差距不具有统计学意义(P=0.15),女性组结果显示OR和95％CI为1.18(0.98-1.43),(P=0.09),由于P＜0.1,故属于边缘性显著差异.结论 女性胰腺癌患者中有饮用咖啡习惯与无饮用咖啡习惯的人相比,饮用咖啡的习惯可能会增加胰腺癌的发病风险.     

在高校图书馆设立休闲咖啡吧的可行性研究——以湖北民族学院图书馆为例

以湖北民族学院图书馆为例,介绍了国内外高校图书馆设立休闲咖啡吧的经验,分析了高校图书馆广大读者对于设立休闲咖啡吧的现实需求,阐述了高校图书馆设立休闲咖啡吧的意义,提出了在高校图书馆设立休闲咖啡吧的思路。     

脱脂咖啡渣中甘露聚糖含量的测定

以Ｄ－ 甘露糖为标准，ＤＮＳ作显色剂，用分光光度法间接测定脱脂咖啡渣中甘露聚糖的含量．结果表明：它在４９２ ｎｍ 处有最大吸收峰，测定标准回收率高，相对误差小，重现性好．该法操作简单，效果良好，适用于测定各种类型脱脂咖啡渣中甘露聚糖的含量．     

从等外品咖啡豆中提取食品抗氧化剂和咖啡因

本文研究了从等外品咖啡豆提取水溶性食品抗氧化剂。该天然抗氧化剂是多组分的混合物,其抗氧化成分力咖啡酸、绿原酸和多种氨基酸。它的抗氧化性能良好,食用安全,有希望成为合成品的替代物。在提取食品抗氧化剂的同时,还分离出咖啡因。     

咖啡渣对铅锌矿山酸性废水中Pb2+和Zn2+的吸附

以咖啡渣为原料,结合电子扫描显微镜、红外光谱分析仪和Zeta电位仪等研究吸附条件对吸附效果影响及吸附机理.结果表明:pH值为4、咖啡渣投加量为20g·L-1时,咖啡渣对Pb2+和Zn2+的吸附量最大,分别为5.49,12.38mg·g-1;吸附反应在4h后达到平衡,用拟二级动力学模型和Freundlich方程拟合效果较好;咖啡渣的电负性随pH值增加而增大,吸附Pb2+和Zn2+后表面变平整且出现白色颗粒;红外光谱图结果发现咖啡渣中参与吸附反应的基团主要有酰胺基、酯基、酮基.     

咖啡渣制备多孔碳材料及其在锂离子电池上的应用

以咖啡渣为原料, 利用碳化与活化反应制备出多孔的碳材料, 并利用X射线衍射、 扫描电子显微镜、 Raman光谱和N₂吸附脱附等方法分析该材料的物理化学性质. 结果表明: 该材料具有较高的石墨化程度; 当质量电流密度为0.1 A/g时, 其首圈放电和充电质量比容量值分别为1 029 mA·h/g和461 mA·h/, 且循环稳定性较好, 其质量比容量远高于石墨的理论容量（372 mA·h/g）.     

咖啡中绿原酸高效液相色谱法测定及不同提取工艺的比较研究

用正交设计对水浸提法、水浸提+超声波法、乙醇浸提法、乙醇浸提+超声波法进行比较,以咖啡提取物中绿原酸的含量为评判指标,考察时间、温度、乙醇浓度对提取物有效成分绿原酸含量的影响.采用高效液相色谱法测定该成分的含量.最佳提取工艺为乙醇浸提+超声波法,最佳提取条件为超声提取30 min、温度60℃、乙醇浓度70%,此条件下提取绿原酸的含量最高.影响提取的主次因素为:超声时间温度乙醇浓度.