实验红鲫标准化研究与应用的现状及展望

摘要: 实验红鲫具有体型大小适当、成熟早、繁殖力强、体外产卵发育、体色全红、杂食性等优点。本世纪初以来,开展了实验红鲫驯化、品( 种) 系培育、生物学特性、地方标准等研究。实验红鲫已广泛应用于鱼类育种、毒理学、遗传学、生理学、水生态环境监测等。     

锦鲤和胡子鲶鳃丝及鳃小片亚微结构特征扫描电镜比较研究

应用扫描电镜对锦鲤和胡子鲶鳃丝及鳃小片亚微形态结构进行详细的观察比较研究,结果表明：锦鲤和胡子鲶的鳃丝及鳃小片结构具有很大的差异．锦鲤鳃丝上皮细胞表面有环形隆嵴、连续不断的线纹、短纹和点纹,而鳃小片上皮细胞表面凹凸不平,不具有沟、回等结构．胡子鲶鳃丝上皮细胞表面也生有环形隆嵴、短纹和点纹,而鳃小片上皮细胞表面没有隆嵴和刻纹．这些形态结构特征与鳃功能机理密切相关．     

实验红鲫水族箱饲养技术

目的 为完善实验红鲫标准化内容建立水族箱饲养技术。方法 总结多年来的实践经验,并参考文献。结果 选择大小约为1 200 mm×480 mm×755 mm(长×宽×高)的长方形水族箱,设置增氧泵、过滤器、照明灯等配套设施,模拟池塘生境进行布景。注入曝除氯气3 d后的自来水,保持水温在18～24 ℃,溶氧量在≥6 mg/L,酸碱度在pH7.5～8.5、光照在100～200lx、硬度(CaCO3)在95～105 mg/L、氨(NH3)浓度在≤0.02 mg/L等。按100 mm体长的80尾/m3水体的饲养密度,投放质量合格的实验红鲫。每日投喂全价颗粒饲料1～2次,每3～7 d部分换水1次,14～21 d全部换水并清洗水族箱1次,坚持做好日常管理与清洗消毒工作。结论 本文描述的饲养技术适合于用水族箱饲养实验红鲫。     

氯化三丁基锡对鲤鱼肝胰脏线粒体DNA的影响

研究了氯化三丁基锡(TBT-Cl)对鲤鱼肝胰脏线粒体DNA(mtDNA)在体内和体外的毒性作用.结果表明,在体外反应中,200mg/LTBT-Cl可以引起双链闭环的mtDNA部分单链打开的损伤,浓度为600mg/L时,导致大部分mtDNA被切断成线状的严重损伤.体内实验0.05μg/L浓度即可引起mtDNA的严重损伤.     

草鱼对葡萄糖和淀粉作为能源的利用研究

通过10周生长实验和同位素示踪实验探讨草鱼对不同结构糖的利用。生长实验结果显示,草鱼摄食以葡萄糖作为糖源的饲料后其相对生长率、饲料效率、蛋白质效率均显著高于摄食以淀粉作为糖源的饲料组。同位素示踪实验结果显示,草鱼灌喂^14C－标记葡萄糖饲料后24h内每2小时间隔内呼出的^14CO2放射活度比均高于灌喂^14C－标记淀粉饲料组。说明草鱼对于葡萄糖作为能源的利用优于对淀粉作为能源的利用。     

不同倍性鱼cdc2基因cDNA部分序列的克隆及其在卵巢中的表达分析

利用3-’RACE的方法分别从异源四倍体鲫鲤、三倍体湘云鲫、二倍体红鲫的卵巢中克隆了cdc2基因cDNA的部分序列.选取这3种鱼cdc2 cDNA中一段长为157 bp的保守片段设计特异引物,通过Real-time PCR检测cdc2 mRNA在这3种不同倍性鱼卵巢中的表达水平,结果表明cdc2转录量随着倍性的递增而相应升高.     

草鱼胰蛋白酶的分离纯化及性质研究

从草鱼肝胰脏中分离纯化出一种胰蛋白酶．纯化过程包括：硫酸铵分级沉淀,DEAE-Sephamse离子交换,Sephacryl S-200凝胶过滤和Q-Sepharose离子交换层析．SDS-PAGE显示在分子量约为28．5ku处有单一电泳带,表明该酶已得到高度纯化．以Boc-Leu-Arg-Arg-MCA为底物测得该酶的最适温度为40℃．最适pH值为9．0．丝氨酸蛋白酶抑制剂（Pefabloc SC,PMSF,Benzamidine）对该酶的活力有明显抑制作用．底物特异性实验表明该酶特异性分解精氨酸和赖氨酸残基的C末端,进一步证明纯化蛋白为草鱼胰蛋白酶,其酶学性质与鲤鱼胰蛋白酶相似．     

基于响应面分析法的草鱼蛋白酶解工艺

应用响应面分析法对草鱼蛋白两段酶解的条件分别进行优化,第一段酶解复合使用胰酶／风味蛋白酶（质量比为4：1）,以蛋白质利用率为响应值;第二段酶解用木瓜蛋白酶,以肽得率为响应值．最终确定第一段酶解的最优条件为：酶（E）与底物（S）的质量比为0．3：100,温度为53℃,时间为5．90h;第二段酶解的最优条件为：E与S的质量比为0．12：100,温度为60℃,时间为5．60h．利用凝胶色谱测得最优条件下制备酶解液组分的相对分子质量范围介于714～8790之间,酶解液中肽含量超过50％（质量分数）,与响应面模型所预测的肽得率（52．55％）相吻合．     

鲫和金鲫鳃表面亚显微结构特征的扫描电镜比较研究

应用扫描电镜对鲫和金鲫鳃表面亚微结构进行了详细的观察,并对二者鳃表面结构进行了比较.结果表明:鲫和金鲫虽然同属鲤科,但它们的鳃表面结构存在着很大差异.在鳃丝、鳃小片、鳃弓和鳃耙的上皮细胞方面,鲫和金鲫都有各自不同的形态特点;在鳃小片的排列方式及表面形态上,鲫和金鲫也存在较大差异;在鳃耙上,金鲫也没有鲫所具有的较为复杂的滤食结构;并且金鲫鳃耙表面腺体的大小与其附着结构也与鲫的有所不同.这些特征差异可能与鲫和金鲫在不同的生活环境中进行不同的生理功能是相关的.     

鲢鱼的同工酶研究

采用聚丙烯酰胺垂直板状连续电泳的方法,对鲢鱼的六种组织进行了十种同工酶的电泳研究,并对各种酶的同工酶位点及酶谱表型进行了分析,其中,鲢鱼的α＿ＡＭＹ和ＰＯＸ以前未见报道。结果表明,除ＧＯＴ外,其余酶均存在不同程度的组织特异性;鲢鱼的酶谱模式表现为总体特征简单化,这可能和鲢鱼种质的衰退有关。