青菜花粉管通道法导入外源DNA的研究初报

采用花粉管通道法，将青菜株系７５Ｆ５、１４号大白菜、紫阳等三个品种的总ＤＮＡ及质粒ｐＡｃｔ１－Ｄ ＤＮＡ导入青菜６０５品系，收获青菜种子。种子发芽后分别提取约两周苗龄的小苗总ＤＮＡ，并经ＥｃｏＲⅠ酶切，以ｇｕｓ基因片段为探针做子杂交，证实了外源ｇｕｓ基因已整合到青菜６０５品系中；田间观察还获得了一株与供体大白菜花形相似的变异株。     

高效绿色氨基酸螯合叶面肥在白菜上的应用研究

高效绿色氨基酸螯合叶面肥是利用蚓体的天然蛋白,通过生物化学方法,在适当的条件下螯合稀土元素,加入适量的N、P、K等营养元素制成.通过在白菜中喷施高效绿色氨基酸螯合叶面肥的应用研究,试验结果表明:该叶面肥能较好地满足白菜对养分的需求,促进其生长发育,节约化肥用量,且大幅度地降低了白菜中硝酸盐的含量和提高维生素C的含量,提高了白菜产量和品质;经试验数据方差分析可知:高效绿色氨基酸螯合叶面肥处理与清水、商品肥处理存在着极显著的差异,效果明显,值得在绿色蔬菜生产中推广应用.     

Ba,Sr,Y,Zr在广东白菜中的转移系数

测量了Ｂａ，Ｓｒ，Ｙ，Ｚｒ四种核素从土壤到白菜的转移系数，研究了不同季节、不同元素浓度、不同施放方式以及不同生长期对转移系数的影响，并对元素从土壤到植物的转移系数的有关问题作了讨论     

一个简单高效的甘蓝转化系统的建立

将苗龄为５－７天的甘蓝子叶柄下胚轴分别培养于再生率很高的两个培养其中。当培养７－１０天时，通过基因枪轰击，进行ＧＵＳ基因的转移，结果表有，ＧＵＳ基因导入了甘蓝细胞并进行了瞬间表达。     

高效液相色谱法同时测定白菜中四种农药残留量的方法

本文报道了对白菜中多菌灵等4种农药的高效液相色谱检测方法的研究。在同一波长条件下，对蔬菜中多残留农药分析进行了方法的开发与研究；在检测条件下，四种农药能够达到很好的基线分离，且操作简捷，灵敏度高，回收率分别在：多菌灵86．61％，溴氰菊酯 73．15％，百菌氰74．41％，氧化乐果87．50％以上。     

不同处理方法对白菜发酵酸度及亚硝酸盐含量的影响

实验分析了加盐、加糖、漂烫等不同处理对白菜腌制过程中亚硝酸盐含量及酸度变化的影响。结果表明：在自然发酵过程中,漂烫处理对亚硝酸盐含量及酸度的影响最为显著;但加入老汤可更明显降低整个过程中的亚硝酸盐含量,且无亚硝酸盐含量高峰出现。     

白菜类作物转基因技术研究进展

白菜类作物是芸薹属中重要的栽培亚种群,也是重要的蔬菜之一。建立高效可重复的植株再生和遗传转化体系是利用基因工程进行遗传改良所必需的。本文从高频率植株再生体系的建立,ＤＮＡ直接转移,不依赖于植物细胞或组织培养的农杆菌介导转移,建立在细胞或组织培养基础上的农杆菌介导的转化,转化株后代的遗传行为等方面论述了白菜类作物转基因技术的最新研究进展,并提出了存在的问题和进一步的研究方向。     

蛋白农药HrpNEcc防治大白菜软腐病试验

对HrpNEcc蛋白农药应用于大白菜软腐病防治的技术参数进行了研究,研究发现,HrpNEcc纯蛋白田间喷洒使用的适宜剂量为6～10mg/m(2)或者使用体积分数为0.017%～0.033%稀释液为宜,对大白菜细菌性软腐病防治率可达90%左右;贮藏期间使用体积分数0.1%稀释溶液对大白菜细菌性软腐病防治率达到75.4%,...