稻壳活性炭的制备及在水质净化中的应用

以稻壳为原料制备了高比表面积的粉末活性炭,对其进行了表征,并将其用于自来水源水净化．研究结果表明,稻壳活性炭的碘吸附值和比表面积分别为1010mg/g和1923m^2／g;稻壳炭和商品炭对水中浊度的去除效果基本相同,对高锰酸盐指数的去除率分别为61％和50％;水样处理前后的GC-MS测试结果表明,稻壳炭和商品炭对自来水源水中有机物的去除率分别为71％和45％．制备的稻壳活性炭具有优良的吸附能力．     

苦荞麦苗提取物微胶囊化固体饮料的研制

应用微胶囊技术,以苦荞麦苗为主要原料,研制了富含芦丁(生物黄酮)的青苗固体保健饮料。通过单因素实验和正交实验,得到最佳工艺配方为：β-CD1．5％,柠檬酸7．0％,碳酸氢钠8．0％。同时对其生产工艺、β-CD包埋、技术关键进行探讨。     

苦荞发酵食品研究进展

简要介绍了我国苦荞麦的资源状况及其营养保健功能,并概述了几种主要苦荞发酵食品,如苦荞酒、苦荞醋、苦荞酸奶等的加工工艺及开发现状,提出了研究与开发苦荞发酵食品的现实意义及应用前景.     

温度、光照对苦荞麦种子萌发、幼苗产量及品质的影响

以苦荞麦'黑丰一号'种子为材料,研究不同温度对种子萌发的影响;采用2因素3水平设计,研究不同温度(A1,A2和A3分别为20,25和30℃)和光照强度(B1,B2和B3分别为1,3和5×103lx)对幼苗产量及品质的影响.结果表明:苦荞麦种子萌发的适宜温度为25℃;因素A,B和A*B对幼苗产量、Vc和黄酮含量的影响均达显著水平(p≤0.05);对幼苗产量影响最好的水平组合是A2B1和A2B2,对幼苗Vc和黄酮含量影响最好的水平组合分别是A3B1和A3B2.在苦荞麦幼苗生长的不同阶段,应进行不同的温光控制,以提高产量与品质.     

小麦壳的差热分析与红外光谱分析

对麦壳的热重曲线、差热曲线进行了分析,并对麦壳的红外光谱分析.加热250℃时质量损失约7%,250￣310℃时质量损失约50%,到460℃质量仅余约12%.在325℃、430℃分别有两个放热峰.麦壳的红外吸收光谱图主要由碳水化合物如木质素、纤维素等吸收带组成.1735cm-1和1615cm-1处的吸收峰是由C=O的伸缩振动引起的;1515cm-1的吸收峰是苯环的骨架振动峰,1243cm-1处是苯羟基中C-O的伸缩振动峰.     

PEG-6000引发对苦荞种子萌发及幼苗生长的影响

为探讨PEG-6000溶液对苦荞种子萌发的影响,采用浓度为10%、20%、25%、30%的PEG-6000溶液对川荞1号种子进行12 h,24 h,36 h处理,以测定川荞1号种子的发芽率、发芽势、芽鲜重、芽干重与芽长,并计算其简单活力指数.结果表明:浓度为25%的PEG-6000溶液引发可以有效提高苦荞种子的发芽率,其显著性明显高于其他浓度,且在此浓度下处理24 h的苦荞种子发芽率显著高于其他处理;不同的引发时间均可以提高苦荞种子的发芽率,引发24 h比引发12 h和36h的苦荞种子发芽能力高,但差异不显著.     

黑苦荞茎叶提取物对高血糖小鼠降血糖功能的研究

为了研究黑苦荞茎叶提取物的降血糖作用,先将18mg/mL的四氧嘧啶按180mg/kg注射到小鼠腹腔,72h后再用葡萄糖氧化酶法检测其空腹血糖值,血糖值大于11.1mmol/L者为造模成功的小鼠.将高血糖小鼠随机分为模型组、阳性组(300mg/kg)、低剂量组(210mg/kg)、高剂量组(420mg/kg),另取正常小鼠做空白对照组,各组分别灌胃相应的实验材料,1次/天,连续14天,第15天采血检测其空腹血糖值,比较各组间的差异.结果显示:与模型组比较,高、低剂量组小鼠的血糖值显著降低,外观和精神状态得到改善,多尿状况得到缓解,体质量缓慢增加,实验表明黑苦荞茎叶提取物对四氧嘧啶诱发的高血糖模型小鼠有降血糖作用.     

天然麦壳对氨氮吸附性能的研究

采用天然麦壳为吸附剂可吸附废水中的氨氮。考察了接触时间、pH值、麦壳投加量、初始氨氮浓度及温度对吸附效果的影响;应用吸附等温方程、吸附动力学方程及吸附热力学方程对实验数据进行拟合,以期明确麦壳吸附水体氨氮的机理,为麦壳脱氮的实际应用提供理论依据。     

贵州不同生态区苦荞产量性状形成的初步分析

以4个苦荞品种为试验材料,测定了在6个生态区下株高、主茎分枝数、主茎节数、单株粒数、单株粒重、千粒重和最终产量的差异.结果表明：苦荞株高、主茎分枝数、主茎节数、单株粒数、单株粒重、千粒重和产量的变异范围分别为：57.20~123.70 cm、1.60~17.00、8.20~19.46、92.00~544.00、1.90~11.07 g、10.50~32.80 g和51.47~286.14 kg;苦荞材料间以九江苦荞的株高显著高于其余3份苦荞材料,以威苦1号的主茎分枝数、主茎节数最高,以六盘水苦荞的单株粒数     

低温等离子体对荞麦杀菌工艺优化

为了研究低温等离子体对荞麦的杀菌效果,确定最佳杀菌工艺参数,以甜荞麦为原料, 在单因素试验基础上,以处理时间和电压为因素,杀菌量和色差ΔE为评价指标,进行响应面中心 组合试验,分析因子间交互作用,建立荞麦杀菌量和色差的回归模型。利用遗传算法进行综合优 化,得出最佳杀菌工艺参数。结果表明低温等离子体对荞麦杀菌的最佳工艺参数为处理电压 54 kV,处理时间 48 min。在该条件下,菌落总数为 2.64 lg（CFU/g）,色差 ΔE 为 1.83,多酚含量为 26.22 mg/g。低温等离子体技术可用于荞麦杀菌。