利用HPLC检测SCCO2处理前后哈密瓜汁中单糖及有机酸含量变化的研究

糖和有机酸是哈密瓜汁中主要的风味营养物质，其含量的高低与哈密瓜汁的品质有密切的关系，因此，在超临界（SCCO2）处理前后，对哈密瓜汁中糖和有机酸的含量变化进行检测显得十分重要。本文利用反相高效液相色谱进行了检测方法考察，有机酸测定方法标准差在0．1095—0．7197之间，各种酸的线性相关系数R〉0．9993。糖测定方法保留时间标准差在0．0075—0．0098之间，各种糖的线性相关系数R〉0．99。结果表明：该方法具有高效、高灵敏度、检测组分多、检测速度快等优点，且线性范围良好、重现性好、回收率高，分析结果可靠，可广泛应用于果汁饮料的质量控制。     

聚酰胺酸纳米乳液的形成与影响因素

通过在聚酰胺酸(PAA)的DMAc溶液中添加胺和非溶剂,制得PAA纳米乳液.透射电镜和激光粒度仪的分析表明:PAA纳米乳液液滴的形状较为规整,尺寸分布在50～100 nm之间.研究了PAA纳米乳液形成的影响因素,发现聚酰胺酸盐的形成是PAA纳米乳液的形成和稳定的关键.结果表明:以甲醇为分散介质,控制三乙胺与PAA中羧基的比例(R)在0.6～0.7之间,甲醇与DMAc的比值(P/S)在1.5～2.25之间,可以制得稳定的PAA纳米乳液.     

高效液相色谱反相分离测定海洋生物氨基酸

本文研究了高效液相色谱异硫氰酸苯柱前衍生反相分离测定海洋生物氨基酸.样品采用盐酸水解,异硫氰酸苯柱前衍生,反相分离,流动相为乙睛与水梯度。测定了七种海洋生物的氨基酸.色谱部分变异系数低于2％,氨基酸总量回收率大于98％.     

草酸体系荧光分析法同时测定钐、铕、铽、镝

本文作者发现草酸对钐、铕、铽和镝等离子均有荧光增敏效应,其绝对检测限分别达到0.79、0.02、0.018和0.70ppm。用标准曲线法测定了不产生熄(或(?))灭效应的钪、钇、镱和镥等重稀土混合氧化物中的铕、铽、镝含量,取得满意的结果。     

氢酸酸强的电负性量度

众多文献认为,不能用电负性来解释同族氢酸酸强的变化规律。本文给出一个以电负性等参数与氢酸酸强pka关系的经验公式,满意地解释了同族及同周期氢酸酸强的变化规律。     

高岭土,皂土等吸附剂对氨基酸的吸附作用

对高岭土、皂土、草酸、葡聚糖凝胶四种吸附剂在不同pH值下,对各种氨基酸的吸附情况进行了实验。同时将吸附剂对混合氨基酸水解液的脱色情况进行了讨论。并与常采用的脱色剂—活性炭进行了比较,实验结果对采用吸附作用分离氨基酸提供了依据。     

Ⅱ型糖尿病血清唾液酸测定的临床意义初探

本文对Ⅱ型糖尿病患者的血清唾液酸进行了检测，结果发现Ⅱ型糖尿病人的血清唾液酸浓度增高，阳性率为７１．１％，与正常人及炎症病人比较均有极显著性差异（Ｐ＜０．００１），但结果低于恶性肿瘤病人，糖尿病人的病情与血清唾液酸浓度成正相关。结果表明，糖尿病与血清唾液酸有着相互关系。     

壳聚糖—GAF对味精发酵液的絮凝作用研究

利用两种无毒絮凝剂ＧＡＦ和壳聚糖对味精发酵液的絮凝作用进行研究，结果表明：两种絮凝剂联合絮凝味精发酵液效果好，发酵液ＯＤ值降至０．０４５，除菌率９８．５％。同时对壳聚糖的絮凝机制进行研究，得出：低粘度、高氨基含量的壳聚糖效果显著。此外，应用本联合絮凝剂作用于酵母发酵液，效果极佳，透光率达１００％，除菌率为９６．８％。     

杜仲树皮、新鲜叶片和杜仲愈伤组织块有效成分的含量测定

对杜仲树皮（市售）、杜仲新鲜叶片、杜仲幼苗各种愈伤组织块（茎段、幼叶、子房、花药经ＭＳ培养基附加生长调节素培养诱导而得的愈伤组织）的有效成分进行研究，证明它们有一些相同成分。用２，６－二氯酚靛酚滴定法测定了它们维生素Ｃ的含量；用紫外分光光度法测定了它们的桃叶珊瑚甙的含量；用薄层层析－分光光度法测定了它们的氯原酸的含量。     

VO（Ⅱ）－苯甲酰异羟肟酸配合物的ESR波谱研究

本文研究了ＶＯ（Ⅱ）－苯甲酰异羟肟酸配合物在一系列溶剂中室温和低温下的ＥＳＲ波谱，讨论了不同溶剂对常温下各向同性波谱的线宽和超精细分裂常数的影响。通过测定不同溶剂中的低温各向异性ＥＳＲ波谱得到的ｇ＿（１１），ｇ＿⊥，Ａ＿（１１），Ａ＿⊥等波谱参数，结合电子光谱测定的ｄ－ｄ跃迁数据，计算出α￣２，Ｋ，β￣２，γ￣２等键参数，并讨论了溶剂对配合物电子结构的影响。