几种氟哌酸衍生物的抑菌作用

通过对氟哌酸结构改进，获得了１３种氟哌酸衍生物，经药理实验对大肠杆菌、枯草杆菌、变形杆菌均有不同程度的抑菌作用，为开发新药做了初步探讨。     

齐墩果酸衍生物的合成与表征及其抑菌活性的研究

齐墩果酸属于五环三萜类化合物,在自然界中分布广泛,并显示出多种生物活性,如:保肝、抗炎、抗病毒、抗癌等多种药理作用,并具有良好的抑菌活性.因此本文以齐墩果酸为先导化合物,对其结构进行了修饰,合成4个中间体和6个新的目标产物,并经过IR、1 H NMR波谱测试技术对其结构进行了表征.并以其对培养于MHB(高铁血红蛋白)的S.a(金黄色葡萄球菌)4220、S.a(金黄色葡萄球菌)209、MRSA(抗甲氧西林金黄色葡萄球菌)3167、MRSA(抗甲氧西林金黄色葡萄球菌)3506、QRSA(抗喹诺酮金黄色葡萄球菌)3505、QRSA(抗喹诺酮金黄色葡萄球菌)3519和培养于BHI中的E.coli(大肠杆菌)1682、E.coli(大肠杆菌)1356等8种菌种进行抑菌活性测试,结果表明,部分化合物的抑菌活性较标准抗菌药物有明显提高.     

稀土元素Eu络合物的合成及其抑菌性能

利用稀土元素Eu,以α-萘甲酸、β-萘甲酸、α-萘乙酸、β-萘乙酸作为络合物的第1配体,以1,10-邻菲口罗啉作为络合物的第2配体,合成了4种稀土络合物:Eu(α-NMA)3phen.H2O,Eu(α-NAA)3phen,Eu(β-NMA)3phen.H2O,Eu(β-NAA)3phen.成品为固体白色干燥粉末,热稳定性较好.通过滤纸条扩散法对所合成稀土络合物进行了抑菌性能测定,发现稀土络合物较单纯的稀土离子及配体对不同菌株均表现较强的抑制作用,具广谱抗菌性能;采用滤纸片扩散法,对所合成的稀土络合物以及相应配体的抑菌能力进行测定并比较,Eu(α-NMA)3phen.H2O稀土络合物的最小抑菌质量浓度(MIC)和最小杀菌质量浓度(MBC)分别是:MIC12为43.5μg/mL,MIB12为87μg/mL.根据稀土元素在紫外激发下发荧光的原理,通过荧光倒置显微镜观察,对稀土络合物的菌体作用位点进行了初步的定位;利用电子扫描显微镜观察了络合物对菌体形态的影响,结果表明稀土络合物对菌体生长的抑制,可能是先破坏菌体的表面结构,包括细胞膜和细胞壁,进而进入细胞内部,影响细菌细胞的生命活动.     

橙皮素芳酰腙化合物的微波合成与抑菌活性研究

利用微波辐射技术,以橙皮素和芳酰肼为原料设计合成3种橙皮素芳酰腙类化合物,应用红外光谱、核磁共振谱、质谱和元素分析等分析手段对化合物进行了结构表征.抑菌活性实验表明,合成的3种橙皮素芳酰腙类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性与橙皮素相比均有较大增强.     

10种常见中草药水提物对嗜水气单胞菌ZHYYZ-1的体外抑菌效果研究

采用琼脂稀释法观察了10种常见中草药水提物对强致病性嗜水气单胞菌ZHYYZ-1的体外抑菌效果,结果表明：（1）五倍子、黄芩、金银花、蒲公英的抑菌效果明显优于连翘、黄连、穿心莲、鱼腥草、板蓝根和大青叶;（2）菌浓度1．0×10^4CFU／mL条件下,五倍子、黄芩、金银花、蒲公英的最小抑菌浓度依次为0．20mg／mL、1．56mg／mL、1．56mg／mL和3．12mg／mL;（3）中草药两两组配,表现抑菌协同效应的组合及条件为：茵浓度1．0×10^7CFU／mL时,蒲公英-黄芩组合,黄芩-金银花组合及蒲公英与五倍子配比为3：2或黄芩与五倍子配比大于等于3：2时的组合;菌浓度1．0）〈106CFU／mL时,蒲公英-黄芩组合,黄芩-金银花组合及蒲公英与金银花的配比小于等于3：2或黄芩与五倍子的配比大于等于3：2时的组合;菌浓度为1．0×10^5CFU／mL时,黄芩一金银花组合及蒲公英与金银花的配比小于等于3：2时的组合。     

海芦笋黄酮化合物抑菌效果研究

研究海芦笋黄酮化合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、副溶血弧菌的体外抑制效果。结果表明,海芦笋黄酮化合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、副溶血弧菌的抑制效果良好,而抑菌效果为:大肠杆菌<沙门氏菌<枯草芽孢杆菌<副溶血弧菌<金黄色葡萄球菌。     

食源性肽研究进展

食源性肽是以食用蛋白为原料,经过酶解、分离、纯化等制成的新型蛋白水解产品.阐述了食源性肽的营养保健功能和生产方法、食源性肽类产品的评价、认可情况及质量标准的研究现状,并对含有生物活性肽的传统食品以及已商业化的食源性肽类终端食品进行了概述和总结,最后对其应用前景进行了展望.     

广西北部湾局部海域海洋沉积物细菌多样性及生物活性评估

为有效探究海洋新型天然微生物资源,本研究以广西北部湾局部海域海洋沉积物样品为研究对象,采用高通量测序技术和纯培养分离方法分析海洋沉积物样品中细菌群落组成及多样性,利用双层琼脂扩散法检测纯培养菌株的抗菌活性,通过PCR扩增法筛选基因组中含有7种功能基因的阳性菌株。高通量测序结果显示：海洋沉积物中检测到1407个操作分类单元（Operational Taxonomic Units,OTUs）;在门水平上,变形菌门（Proteobacteria）的物种丰度最高,其次是厚壁菌门（Firmicutes）和酸杆菌门（Acidobacteria）。纯培养分离纯化鉴定出278株菌,分布在3门5纲16目24科31属,其中YIM 150853为1个潜在新分离单元。生物活性评估实验表明,76.34%的纯培养菌株至少对1种指示菌有抑制作用,其中链霉菌YIM 150601、YIM 150634抑菌谱广、抑菌活性强,放线菌的功能基因检出率高于非放线菌。广西北部湾局部海域海洋沉积物中蕴藏着丰富的细菌资源,纯培养菌株具有抗菌及合成生物活性产物的潜力,是开发新型天然产物的新菌源。     

Patterning the neuronal cells via inkjet printing of self-assembled peptides on silk scaffolds

The patterning of neuronal cells and guiding neurite growth are important for neuron tissue engineering and cell-based biosensors. In this paper, inkjet printing has been employed to pattern self-assembled I₃QGK peptide nanofibers on silk substrates for guiding the growth of neuron-like PC12 cells. Atomic force microscopy (AFM) confirmed the dynamic self-assembly of I₃QGK into nanofiber structures. The printed self-assembled peptide strongly adheres to regenerated silk fibroin (RSF) substrates through charge-charge interactions. It was observed that in the absence of I₃QGK, PC12 cells exhibited poor attachment to RSF films, while for RSF surfaces coated or printed with peptide nanofibers, cellular attachment was significantly improved in terms of both cell density and morphology. AFM results revealed that peptide nanofibers can promote the generation of axons and terminal buttons of PC12 cells, indicating that I₃QGK nanofibers not only promote cellular attachment but also facilitate differentiation into neuronal phenotypes. Inkjet printing allows complex patterning of peptide nanofibers onto RSF substrates, which enabled us to engineer cell alignment and provide an opportunity to direct axonal development in vitro. The live/dead assay showed that printed I₃QGK patterns exhibit no cytotoxicity to PC12 cells demonstrating potential for future nerve tissue engineering applications.     

天然复合防腐剂在方便面料包中抑菌效果的应用

研究了天然复合防腐剂添加在方便面酱包中的抑菌效果.通过单因素实验,从乳酸链球菌素(nisin)、纳他霉素和壳聚糖3种天然防腐剂中确定两种对咖喱味酱腐败抑制作用较强的防腐剂,进行复配实验.复配出最优组合复合防腐剂为ω(nisin)添加量为0.02%、纳他霉素为0.006 5%.验证实验结果表明,该天然复合防腐剂组合抑菌效果与化学防腐剂抑菌效果相当.