糖基化反应对提高鱼糜蛋白质凝胶性的影响

糖基化技术是改善蛋白质功能特性的一种有效方法。为了开发高强度凝胶性能的鱼糜制品,扩大其综合利用率,选取壳聚糖作为糖基体,通过壳聚糖添加量、加热温度和加热时间等糖基化反应条件对鱼糜凝胶制备工艺进行了研究。结果表明:以凝胶特性(凝胶强度和持水力)为衡量指标,在质量分数14%淀粉基础上,添加0.4%的壳聚糖,采用第一阶段加热温度为40℃、加热时间为60min,第二阶段加热温度为90℃、加热时间为30min的二段加热法具有较佳的效果。     

流动分析法测定烟草中蛋白质含量前处理方法的改进

为提高烟草中蛋白质的分析速度,对流动分析法中蛋白质的前处理过程进行了改进,即用萃取除可溶性氮代替加热.并对检测结果进行了比较,结果表明:用萃取代替加热在批量检测时可大幅减少操作强度,蛋白质的回收率为94.9%～102.9%,变异系数小于2.77%;检测结果与文献方法无显著性差异,可用于批量烟草样品中蛋白质含量的快速分析.     

一种异常高压形成机制判别方法与应用

系统总结异常高压形成机制,分析岩石沉积压实过程的力学关系,在此基础上对异常高压形成机制进行分类。根据地层加载和卸载时的不同测井参数响应特征以及构造挤压环境下的典型构造地质特征,建立一种异常高压形成机制判别方法。收集南海莺琼盆地一口高温高压井的测井数据,利用该方法对该井进行分析。结果表明:该方法能够准确判别区分出欠压实、构造挤压和流体膨胀等异常高压形成机制,进而可以为优选地层压力计算模型提供依据;该井3.45 km以下地层存在流体膨胀机制造成的异常高压;利用判别结果选择的压力计算模型能够有效提高地层压力的计算精度。     

一种基于多叶节点生成树的低延时数据融合调度算法

无线传感器网络是物联网信息采集的基础载体。数据融合技术在节省无线传感器网络资源的同时会引起较大的延时。在实时应用场景下,研究最小延时数据融合调度问题就非常关键。首先给出了最小延时数据融合调度问题的形式化描述,依据多叶节点融合树有利于增加同时传输的节点数量的思想,提出了一种基于多叶节点生成树的低延时数据融合调度算法(LDAS),该算法包括多叶节点数据融合树的构建阶段和融合调度阶段。最后通过仿真和对比证明了方案的有效性。     

河蟹蚤状幼体对蛋白质、脂肪、复合矿物盐及维生素的适宜需求量研究

采用四因子三水平的正交实验法,研究了河蟹蚤状幼体至大眼幼体阶段对饲料中蛋白质、脂肪、矿物盐及复合维生素的适宜需求量.结果表明,影响河蟹其成活率的因素主次顺序为蛋白质>维生素>矿物盐>脂肪,其最优水平分别为蛋白质55.28 %;维生素2 %;矿物盐6 %;脂肪17.39 %.     

成华猪血液蛋白多型性研究

采用水平板淀粉凝胶电泳法检测了４０头成华猪１３个血液蛋白座位的多型性的相关并计算其等位基因的频率及其估计误差以及估计值的精确度和可靠必酹明：成华猪在Ｔｆ、Ａｍ、Ｈｐ座位表现多型并分别同人显性等位基因支配，同时，在Ａｍ座位还发现了一个新基因，暂命名为Ａｍ＾ｃ。     

结合WDM技术的EPON升级方案

提出了一种综合WDM和TDM技术的EPON升级模型.通过分析性价比和可扩展性,提出了在不同的波长下实现多个标准的EPON的扩展方案.围绕这种实现带来的多条链路问题,提出通过链路聚合的方法来会聚OLT和ONU之间的多个链接,特别从协议分层上描述了这种跨PON的链路聚合的实现.该方案可基于现有标准逐步扩容,且保持光路最简化,具有可行性和优越性.     

鞘脂合成的中间代谢酶类的研究进展

鞘脂类是真核细胞膜上普遍存在的组份，它在真核细胞的胞吞、胞饮、信号转导、细胞的生长、凋亡、分化、衰老等过程中起着非常重要的作用。本文介绍了近年来鞘脂类代谢过程中的主要酶的结构与功能以及鞘脂在真核细胞中的转运机制。     

胶原蛋白保湿面膜的研制

以胶原蛋白为功能物质制备胶原蛋白保湿面膜,对加入保湿剂前后进行保湿性能的对比,得出制备胶原蛋白保湿面膜的最佳配方.该面膜具有生产工艺简单,无污染等特点.     

我国可转换公司债券赎回公告效应的实证研究

运用事件研究法研究我国可转换公司债券的赎回公告效应.结果表明A股市场上可转换债券发行公司的股票在赎回公告发布前一个交易日的累积平均异常收益率为负且不显著,在赎回公告发布当日及后一个交易日的累积平均异常收益率显著为正,随着时间远离赎回公告日,累积平均异常收益率出现下降趋势,在中期累积平均异常收益率为负也不显著,这些现象可以理解为由中国股市的非对称效应和转股套现所引起的卖方压力所导致的.