正己烷提取刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析

建立了一种采用正己烷作溶剂将索氏提取的刺梨籽油进行甲酯衍生化处理,通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对刺梨籽油中脂肪酸成分的分离鉴定及组成测定的方法。在实验优化条件下,分离鉴定出6种脂肪酸,主要含棕榈酸(4.40%)、亚油酸(49.35%)、亚麻酸(40.43%)、硬脂酸(2.46%)、油酸(0.22%)、花生酸(0.80%)。结果表明正己烷提取得到的刺梨籽油,具有较高的营养价值。     

儿茶素和漆黄素对铁超载模型大鼠血脂的影响

分别从中药苞蔷薇根、叶醇提物中分离得到( )-儿茶素(( )-catechin,CAT)、漆黄素(fisetin,FIS),通过铁超载模型来观察CAT和FIS对铁中毒大鼠血脂的影响.定期饲养大鼠含羰基铁的饲料造成大鼠体内铁超载,给药组在造模的同时给予CAT、FIS或去铁胺(DFO).给药3个月后,检测血清中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-CHO)、总胆固醇(T-CHO)、甘油三脂的含量(TG)以及血清铁水平.实验结果证明CAT、FIS能非常显著地抑制铁超载大鼠的体重下降,降低血清中铁的含量,抑制血脂中LDL、T-CHO水平的升高,CAT还可以抑制TG水平的升高.CAT和FIS对铁超载引起的血脂异常有保护作用.     

甘肃蔷薇属植物的数量分析

本文用数量化分析的方法对甘肃产蔷薇属植物进行了系统分析与整理.根据聚类分析及经典鉴定的结果,确定了本省现有蔷薇属植物29种、6变种和4变型.报道了拟木香为尾萼蔷薇的新异名.确定了7种和1变种为甘肃分布的新记录.并将已知甘肃蔷薇属种类编制成检索表.     

玫瑰花红色素及其稳定性研究

本文就玫瑰花(Rosa rugosa Thumb)色素作为新型天然食用色素的可行性进行了初步研究.通过纸色谱法、紫外分光光度法、酸碱反应、氯化亚铁显色反应、盐酸——镁粉反应、中性醋酸铅沉淀反应等,初步鉴定了化学成份.对光、温度、PH值、氧化介质、还原介质、蔗糖、咸味(NaCl)、铝制品(AICl_3)、铁制品(FeCl_3)、铜制品(CuCl_2)、锡制品(SnCl_2)等对色素的影响,进行了初步探讨.结果表明,其主要成分为黄酮类化合物;对光、热耐受性好;适用PH值范围宽;耐氧化性较差,耐还原性较好;Fe~(3 )和Sn~(2 )对其吸光值有明显影响,Cu~(2 )、Al~(3 )、食盐和蔗糖则影响甚微.     

月季和康乃馨的冷冻干燥实验研究

冻干法是一种相对较新的制作干花方法．为探索不同类型的干花产品，以月季花和康乃馨为花材，进行了鲜花真空冷冻干燥的实验研究．从实验结果可以看出，冻干后花的大小、颜色基本能保持冻干前的状态，且两种花的花瓣都由单层变为了双层，花型更加饱满。     

改良CTAB法对提取玫瑰DNA质量的影响

玫瑰(Rosa rugosa)组织色素较多,富含酚类物质.为了提取适于SRAP分析的高质量的玫瑰DNA,本实验基于CTAB法,在浓度2%和3%CTAB基础上,设计不同浓度的β-巯基乙醇和PVP抗氧化剂进行5种组合,研究了β-巯基乙醇和PVP对玫瑰DNA提取质量的影响.结果表明,在3%CTAB提取液中添加适量的β-巯基乙醇和PVP能获得纯度较高的玫瑰DNA,在组合Ⅲ(3%CTAB、2%β-巯基乙醇+10%PVP)中,DNA电泳谱带清晰,无明显拖尾现象,SRAP分子标记效果较好,DNA的质量和纯度均满足于SRAP技术和DNA指纹图谱研究的要求.     

玫瑰与月季的前世今生

本文首先介绍了蔷薇、月季、玫瑰三者的生长习性及如何加以区别;之后,简介了各自的演化历史及栽培简史;同时,对蔷薇的植物学分类及月季的园艺学分类加以概述;最后,简介了中国5个月季专类园。     

我国植物资源—刺梨的研究与开发利用

刺梨是我国新近大力开发的野生植物。本文主要对刺梨的生物学、生理生态学特征,营养和保健特征,刺梨的研究和开发利用的现状、意义和前景以及开发中存在的问题进行了简要的综合评述。     

余甘子-刺梨复合饮料的研制

用资源丰富,具极高营养和药用价值的余甘子,刺梨研制复合饮料,成品有Ｖｃ含量高,微盐低糖,适口性好,等特点,工艺过程中重视Ｖｃ热稳定性和防褐变的研究。