发酵青刺果种子的酚类物质组成及抗氧化活性分析

以青刺果种子为研究对象,利用4种不同丝状真菌(少孢根霉3152、米曲霉变种2083、米根霉40503、米根霉3005)分析发酵前后的总酚、总黄酮含量及抗氧化活性的变化.结果表明少孢根霉3152、米曲霉变种2083、米根霉40503这3种真菌发酵均可显著提高其总酚、总黄酮含量,其中米曲霉变种2083发酵48 h后效果最佳(总酚、总黄酮含量分别为750.74±11.33、833.70±3.77 mg/100 g种子干重).发酵前后其含量最高的酚类物质均为芦丁,由67.12±0.69μg/g增加至108.07±0.18μg/g.发酵能改善青刺果种子的抗氧化能力,其中少孢根霉3152发酵48 h清除DPPH·的效果最佳,米曲霉变种2083发酵48 h对ABTS+·的清除最强.发酵可以显著提高青刺果种子的总酚、总黄酮含量以及抗氧化活性,适合作为功能性食品的原料加以开发.     

不同贮藏年份葱蒜类种子的POD同工酶研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳，对不同贮藏年份的百合科葱属的韭菜、洋葱、大葱的种子进行了ＰＯＤ同工酶分析，不同贮藏年份种子其种子活力与ＰＯＤ同工酶在酶带多少、相对活性强弱上存在着较明显的正相关，同时ＰＯＤ同工酶在葱属的三个种间也存在着显著差异，为葱蒜类种子的生理及种间分类的研究提供了依据。     

磁性肥料(诱导磁场)对种子萌发影响的试验研究

试验研究几种磁肥(诱导磁场)对种子萌发的影响,结果发现磁性微粒所产生的诱导磁场强度对种子萌发具有促进作用。     

太行山南端主要造林树种适生范围及造林技术调查研究

本文研究了太行山南端的自然特点,调查了森林植被的垂直分布和不同土类条件下的生长规律,在总结了多年造林实践基础上,明确提出油松、栎类、侧柏、剌槐等主要造林树种的三个垂直区划带,井对其适生范围,生长指标和造林技术作了探讨,为造林选择树种、提高成活率和生长量提出了科学依据。     

高压电场下玉米种子中水分子的输运特性

利用高压电场干燥物料，具有物料不升温的特点．通过对玉米种子进行干燥的试验，来初步探讨高压电场作用下的作物种子的输水特性．     

晶种在L沸石合成体系中的作用

在合成L沸石的晶化体系中,研究了晶种加入方式、L沸石晶种以及异晶晶种对合成体系的影响。结果表明,晶种加入的最佳方式为L沸石晶种分散到溶液中再与硅铝凝胶混合;在合成L沸石的体系中加入L沸石晶种,可加快晶化速度,抑制杂晶的产生。在氧化物2.65K2O∶Al2O3∶10SiO2∶(100～120)H2O(物质的量之比)的合成体系以及2.65(K2O+Na2O)∶Al2O3∶10SiO2:162H2O且n(K2O)∶n(K2O+Na2O)为0.55～0.70的合成体系中,易生成W杂晶,加入适量的L沸石晶种后,能合成纯度很高的L沸石。在合成L沸石的体系中,加入异晶晶种将降低L沸石的晶化速度,增加杂晶W沸石的相对含量。     

猕猴桃籽有机成分的薄层层析系统研究

分别用极性各不相同的石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和甲醇依次对乙醇总提取物进行了分步萃取.对不同提取物设计了极性各异的展开溶剂系统,并依次进行了薄层层析试验,选出了不同溶剂萃取物适宜的展开剂配方,为进一步分离纯化并深入研究猕猴桃籽打下基础,同时提供了一种寻求有效展开剂的思路.     

亚麻籽粒中维生素E积累规律的研究

以82(50)、陇亚7号、匈牙利3号和范昵等4个亚麻品种为材料,研究了亚麻籽粒中维生素E(VE)的类型、质量分数及积累规律,结果表明:VE总质量分数以82(50)最高,达36.02 mg/100 g,其次为陇亚7号(28.25 mg/100g)和范昵(26.18 mg/100g),而匈牙利3号最低(21.08 mg/100g).82(50)和陇亚7号品种中,VE主要为Vγ-E1种类型,范昵和匈牙利3号中,VE主要为Vα-E,Vγ-E和Vδ-E 3种类型.各品种间VE积累的速度和时间不完全相同,82(50)中VE的积累主要在籽粒发育成熟的中后期,陇亚7号在整个籽粒发育成熟期间,VE的积累速度基本一致,匈牙利3号和范昵品种中,VE的积累主要发生在籽粒发育成熟的早期.Vδ-E在整个籽粒发育成熟期积累,匈牙利3号中Vα-E在整个籽粒发育成熟期间持续积累,范昵品种在籽粒发育成熟的早期Vα-E积累速度较快.