磺酸木素絮凝剂的合成及其特性

本文主要介绍了以亚硫酸盐法造纸黑液为原料,甲醛为交联剂合成的絮凝剂的特性,该絮凝剂的特性粘度在0.1以上,对蛋白类的废水如凝效果较好,与无机混凝剂结合,絮凝水中悬浮颗粒有明显效果,其制造工艺简单,原料来源容易,价格便宜,是很值得开发的絮凝剂之一.     

解偶联蛋白-1基因3826A→G变异与2-型糖尿病的相关研究

为研究解偶联蛋白－１（ＵＣＰ－１）基因－３８２６Ａ→Ｇ变异与２－型糖尿病发生和发展的关系,应用降合酶链反应－限制性片段长度多态性（ＰＣＲ－ＲＦＬＰ）方法检测了８３例２－型糖尿病患者及７４例正常对照者的ＵＣＰ－１基因－３８２６Ａ→Ｇ变异,并测定体质量指数（ＢＭＩ）、空腹血糖血脂及胰岛素。结果：ＵＣＰ－１基因－３８２６变异型频率与糖尿病无相关性;糖尿病组突变等位基因（Ｇ）与ＢＭＩ呈正相关（Ｐ〈０．０５     

提取淀粉工业废渣液中蛋白质的试验研究

研究采用一种物理化学聚沉法,快速提取淀粉工业废渣液中蛋白质等营养物质;探讨了提高蛋白质提取速度和蛋白质回收率的条件与影响因素.     

四个杂交粳稻的蛋白质、赖氨酸、直链淀粉含量和MDH活性测定

本文分析比较了正在大面积推广种植的杂交粳稻寒优１０２７以及３个新选育的杂交粳稻８优１６１、寒优１９５和寒优３５６的蛋白质含量、赖氨酸含量、赖氨酸相对合量、直挂淀粉含量和苹果田脱氢酶（ＭＤＨ）活性．结果显示了３个新选育的杂交粳稻分别在不同的方面胜过对照寒优１０２７．寒优１９５的直链淀粉合量（１２．１％）明显低于对照寒优１０２７（１７．０％），赖氨酸的相对合量（３．６８％）高于对照寒优１０２７（３．１８％），统计分析两方面的差异都达极著水平（Ｐ＜０．０１）；８优１６１的蛋白质含量（９．６９％）比对照寒优１０２７（８．７８％）高１１．１％，统计分析差异达极显著（Ｐ＜０．０１）；寒优３５６４白质含量（９．１５％）比对照寒优１０２７高．出５．５％，两者差异也达极显著（Ｐ＜０．０１），而且寒优３５６在苗期的ＭＤＨ活性高于对照寒优１０２７，统计分析两者差异显著（Ｐ＜０．０５），这表明寒优３５６在生长后期的每生日穗总粒数，每穗实粒数和每实粒重可能会超过对照寒优１０２７．建议有关部门在今后的水稻生产中，可根据各自不同的需要，推广利用不同的杂交粳稻．     

固定边界的制备型自由流动电泳分离蛋白质

本文研究并开发了一种固定边界的制备型自由流动电泳分离蛋白质的技术。以微孔滤膜作为液流的固定边界，在电场的作用下，根据蛋白质所带电荷的不同，可使目标蛋白或杂蛋白从一股液流电迁移至另一股液流。对该分离过程进行了理论分析，得出了以有效电泳迁移率为参数的数学模型。以牛血清白蛋白和牛血红蛋白为分离对象，确定了电场强度、蛋白质浓度和电泳时间等因素对分离过程的影响。     

根类中药材的电泳分析

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE),对根类中药丹参、黄芪、桔梗、远志、板蓝根、前胡、欧当归、花土当归、防风、北沙参进行了蛋白电泳分析。实验结果表明,不同种药材的蛋白谱带明显不同,鉴别效果良好,为根类中药的鉴定和质量控制提出了一个分辩率高、专属性强的鉴别方法。     

酶法改性对蛋白质结构性质的影响及与酶特异性的关系——实验研究

研了酶作用对改性蛋白质结构性质的影响。实验结果充分表明:改性蛋白质的平均分子量与其水解度成反比关系。等电溶解度随水解度的增加成对数函数规律增加,极性与平均分子量成反比关系,柔性与平均分子量成负指数函数关系。这些均与理论研究结果一致。同时,憎水性随水解度的增加而呈反比例关系减小,而且与平均分子量成正比关系。根据以上结果,作者认为:改性蛋白质的平均分子量,极性,柔性和憎水性与酶作用之间存在明显的定量关系,可用来作为描述改性蛋白质结构性质的指标。     

侧耳属一新菌株及其亲本的生化特性

对佛罗里达侧耳和姬菇单孢菌丝经杂交获得的-新菌株及其亲本,应用聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直平板电泳方法,测定了酯酶、过氧化物酶、醇脱氢酶、乳酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶等5种同工酶酶谱;应用薄层等电聚焦电泳方法测定了可溶性蛋白;应用硅胶G薄层层析法鉴定多糖的组成成分。结果表明:新菌株与亲本之一的姬菇,在3种脱氢酶酶谱上甚为相似;新菌株与亲本的酯酶同工酶区带丰富,新菌株多数区带来自亲本,与姬菇相似程度高,但有新区带出现;新菌株的多糖组成成分与佛罗里达侧耳相似;新菌株与亲本的可溶性蛋白无明显区别。推断该新菌株为杂交异核体。