苯甲酰氯亲核取代反应的热动力学研究

研究了苯甲酰氯水解和胺解两个反应体系的热动力学,求得了反应的速度常数、活化能和活化熵,讨论了取代基对化学反应速度的影响和反应机理.     

酶法制备低聚木糖的研究

利用木聚糖酶酶解小麦麸皮制备低聚木糖,为麸皮的深加工开辟了一条新途径.根据实验确定了木聚糖酶水解麸皮木聚糖的工艺条件,即酶浓度为1200 IU/g底物,木聚糖终质量分数为12%,水解温度为40℃,水解时间为6 h,总糖得率为57.12%,低聚木糖的得率为22.52%.对酶解液进行定性定量分析,结果表明,其主要成分为木二糖和木三糖.     

酶法制取棉籽水解蛋白研究

酶籽蛋白是一种优质植物蛋白,对棉籽蛋白采用酶法水解,能改善功能特性,研究得出,酶处理的最适参数范围为温度４０～４５℃,时间５－７ｈ,ｐＨ７～８,加酶量２－３％,棉籽水解蛋白ＤＨ为１７－１８时乳化性能较好,ＤＨ为１３－１４时起泡能力较强。     

玉米秸秆水解的酶法与稀酸法比较

探讨玉米秸秆在纤维素酶及稀酸作用下的水解方法,并从水解影响因素（水解时间、温度、底物浓度等）及水解机理上,比较了两种纤维素酶与稀硫酸对玉米秸秆水解特性.结果表明：由于酶和酸的水解机理不同,对玉米秸秆的水解影响也不一样,酶水解速度慢,水解得率高,条件温和;稀酸水解速度快,水解得率低,对设备要求高.如果酸和酶结合,则玉米秸秆水解得率有很大的提高.     

污水厂污泥卤素含量及水解酸化对总溴的影响

运用高温燃烧与离子色谱联用技术,分析了8个污水处理厂污泥中的总氯和总溴含量,并研究水解酸化工艺对污泥中总溴的降解规律.结果表明,污水处理厂污泥中的总氯质量分数(0.63～3.60 mg.g-1)比总溴质量分数(0.04～0.20 mg.g-1)约高1个数量级;同时,总氯质量分数比文献报道的有机氯质量分数(0.08～6.90 mg.g-1)高约2～4个数量级.与pH为5.5相比,pH为10.0条件下的水解酸化过程对污泥的总溴有明显的降解效果,但并不能确定高温水解酸化是否能比低温水解酸化降解更多的总溴.pH为10.0的水解酸化工艺可以减少污泥处置(如土地利用、焚烧)中的总溴风险;但是,也可能增加该工艺产生的挥发性脂肪酸(VFA)用于补充生物除磷脱氮碳源时的风险.