国产葡萄酒中生物胺组成与含量分析

通过对国产葡萄酒产品中生物胺组成和含量的检测分析,了解国产葡萄酒中生物胺含量现状。采用GB/T 5009.208—2008方法,对国内市售的250个国产葡萄酒样品中8种生物胺(色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、精胺和亚精胺)含量进行检测。结果显示,国产葡萄酒样品中8种生物胺含量范围分别为色胺0~32.78mg/L,苯乙胺0~48.20mg/L,腐胺0~46.60mg/L,尸胺0~9.38mg/L,组胺0~14.37mg/L,酪胺0~14.60mg/L,精胺0~12.73mg/L,亚精胺0~0.50mg/L；葡萄酒样品中检出率最高和最低的生物胺分别为腐胺和精胺,检出率分别为88.4%和50.0%,组胺检出率为52.8%；98.8%的葡萄酒样品中组胺含量低于10mg/L,98.0%的葡萄酒样品中酪胺含量低于10mg/L。同其他种类葡萄酒相比,干红葡萄酒样品中生物胺含量相对较高,但与欧洲葡萄酒传统酿造国家的同类产品含量水平一致。国产葡萄酒中生物胺含量水平符合食品安全要求,具有较好的饮用安全性。     

低盐即食虾皮氨含量的高效液相色谱分析方法

建立低盐即食虾皮中氨含量的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)分析方法.样品粉碎经三氯乙酸提取后,用丹磺酰氯衍生并用甲苯净化提取,然后采用乙腈和水梯度洗脱,254 nm紫外检测.结果表明,内标法的线性范围是0.0005～0.2 g/L,回收率为84％ ～...     

急性有氧运动对成年男性单胺类神经递质代谢物含量变化的影响研究

研究急性有氧运动对成年男性单胺类神经递质代谢物含量变化的影响,在某健身俱乐部中选择20名成年男性作为研究对象,随机将其划分成对照组和运动组。要求运动组受试者利用功率自行车进行10 min中等强度的急性有氧运动,对照组受试者不进行任何运动,其他条件和运动组相同。和对照组相比,运动组受试者尿液中VMA和HVA含量均明显升高,差异具有显著性(P0.05)。运动组DA、Ad和NE水平随着急性有氧运动时间的增加呈上升趋势;而对照组DA水平随时间的增加无显著变化;运动组DA水平显著高于对照组,差异具有统计学意义(P0.05)。运动组DA、Ad和NE代谢物水平随急性有氧运动时间的增加而逐渐增加,而对照组DA代谢物水平随时间的增加无显著性变化;运动组DA代谢物水平显著高于对照组,差异具有统计学意义(P0.05)。运动组5-HT水平随着急性有氧运动时间的增加有所增加,对照组5-HT水平趋势也基本保持不变,运动组5-HT水平略高于对照组,但差异无统计学意义(P0.05)。运动组5-HT代谢物水平随急性有氧运动时间的增加有所增加,对照组5-HT代谢物水平随时间的增加无显著性变化,运动组5-HT代谢物水平略高于对照组,但差异无统计学意义(P0.05)。说明急性有氧运动能够增加成年男性CA代谢物含量,对5-HT的代谢没有影响,整体看来急性有氧运动有助于成年男性机体调节。     

胺甲基化聚丙烯酰胺的合成和表征

以甲醛、二甲胺、聚丙烯酰胺为原料进行Mannich反应,采取预制备羟甲基胺中间体法：将甲醛和二甲胺在体系外预先反应,生成羟甲基胺中间体,聚丙烯酰胺作为亲核试剂与羟甲基胺反应生成胺甲基化聚丙烯酰胺。与传统聚丙烯酰胺与甲醛预先反应相比,该方法没有生成易导致交联的羟甲基聚丙烯酰胺中间体,降低交联反应的发生,提高胺甲基化聚丙烯酰胺离子度。使用该方法可以得到离子度高达82%的胺甲基化聚丙烯酰胺;聚丙烯酰胺固含量高达20%时,产品离子度也能达到60%。     

双核Zn(II)配合物的合成与量子化学计算

合成了二(2-苯并咪唑亚甲基)胺(N3)和其副产物[2,5-二(苯并咪唑亚甲基)环二肽](BBD)的混合配体与Zn(II)的双核超氧化物歧化酶模型化合物.对化合物[N3ZnBBDZnN3(DMF)2]·4(ClO4)·2(DMF)(C70H90N22O24Cl4Zn2,A)进行了元素分析、紫外和红外表征;利用测得的晶体结构坐标,用Guassian98程序在HF/LANL2DZ基组对桥连双锌配合物进行了量子化学计算,得到原子轨道贡献和原子净电荷布居信息.     

二级胺修饰的聚丙烯酰胺的合成和表征

以聚丙烯酰胺、甲醛、二级胺为原料,通过Mannich反应,采取预制备羟甲基胺中间体法,合成出胺甲基化聚丙烯酰胺.反应条件为∶n(聚丙烯酰胺)∶n(甲醛)∶n(二级胺)=1∶1∶1.2,聚丙烯酰胺质量分数为5%,反应温度为45℃,反应时间为2.5 h.在此条件下不仅合成出离子度高于70%的二甲胺、二乙胺修饰的聚丙烯酰胺,还合成出离子度为67%的哌啶修饰的疏水性聚丙烯酰胺.通过红外光谱和核磁进行表征.     

不活泼芳胺异硫氰酸酯的合成研究

以不活泼芳胺、二硫化碳(CS2)、三乙烯二胺(DABCO)、双(三氯甲基)碳酸酯(BTC)为原料合成不活泼芳胺异硫氰酸酯,对合成条件进行了研究,在最优的条件下合成了7个不活泼芳胺异硫氰酸酯,收率高达95%,并利用红外、核磁对其结构进行了表征.     

采用BDMA从硫酸溶液中液–液萃取分离磷

This study addresses the liquid-liquid extraction behavior of phosphorus from a sulfuric acid solution using benzyl dimethyl amine (BDMA) in kerosene. The extraction equilibria investigated with varied BDMA concentrations could reveal the formation of3[BDMA]·[H3PO4]complex in the organic phase. The thermodynamic properties determined at various temperatures indicated that the pro-cess was exothermic with a calculated enthalpy (△H(〇)) of ?24.0 kJ·mol?1. The organic-to-aqueous phase (O/A) volume ratio was varied to elu-cidate the quantitative extraction of phosphorus. The McCabe-Thiele diagram plotted for the extraction isotherm was validated for the require-ment of three counter-current stages in the extraction at an O/A volume ratio of 2.0/3.5. The back-extraction of phosphorus from the loaded or-ganic phase was quantitatively achieved by contacting 4.0 mol·L?1 H2SO4 solution in three stages of counter-current contact at an O/A volume ratio of 3/2. This study can be applied to remove phosphorus from the sulfuric acid leach solutions of monazite processing, and many other solutions.     

CO2捕集过程中有机胺热降解的实验研究

在使用有机胺捕集CO2的工艺中,胺的降解性质是评价胺的重要因素之一。该文使用不锈钢密闭反应器和强制对流烘箱,在相同CO2负荷条件下分别考察了乙二胺(EDA)、1,2-二胺基丙烷(MEDA)、2-哌啶乙醇(2-PE)、哌嗪/2-氨基-2-甲基-1-丙醇(PZ/AMP)混合溶液在373～423K的热降解过程。除乙二胺外,所有实验的胺类的热降解速率都低于常用的乙醇胺(MEA)的热降解速率。在乙二胺分子上添加空间位阻有助于降低胺的热降解速率。本身具有热稳定结构的胺与其他胺类混合后,其热降解速率可能会提高。     

多齿胺磁性微球的制备及应用

利用传统的共沉淀法合成纳米级磁性Fe₃O₄,并用油酸和十二烷基磺酸钠双层表面活性剂对其进行改性,制备出稳定性好,能够很好的分散到极性溶剂中的磁流体。以磁流体为种子,通过乳液聚合方法以甲基丙烯酸甲酯（MMA）和三羟甲基丙烷三丙烯酸酯(TMPTA)为原料进行交联共聚得到了表面带双键的磁性微球,再利用二乙烯三胺（DETA）与磁性微球表面的双键发生迈克尔加成反应使其氨基化,最后用丙烯酸正丁酯(BA)与DETA改性磁性微球表面氨基反应得到多齿胺配体。通过FTIR对其结构进行了表征,元素分析测得其含氮量约为1.0mmol/g。进一步将此种配体与CuCl配位并多次重复应用于催化CCl₄与MMA及三氯乙酸甲酯与苯乙烯（St）的原子转移自由基加成（ATRA）反应,通过气相色谱法测定了原料的转化率随时间变化。结果表明：在催化CCl₄与MMA和三氯乙酸甲酯与St的ATRA反应中,此种配体至少可以重复使用5次,且第一次转化率在40h内可达到80%以上,第5次时仍可达到35%以上。