水果和蔬菜中苯醚甲环唑残留量的气相色谱-串联质谱测定方法研究

目的建立气相色谱-串联质谱法测定水果和蔬菜中苯醚甲环唑残留的分析方法.方法试样用乙腈提取,经Sep-Pak Carbon NH2固相萃取柱净化,气相色谱分离,串联质谱多反应监测模式下测定,外标法定量.结果苯醚甲环唑质量浓度在0.01mg/L~2.5mg/L范围内线性关系良好,相关系数R0.996.苯醚甲环唑在不同基质中平均回收率为73.40%~115.1%,相对标准偏差为4.86%~13.24%,检出限为0.005mg/kg.结论该方法灵敏度高,选择性好,抗干扰能力强,适合苯醚甲环唑残留量的定性确证分析和定量分析.     

湖北野生蔬菜植物调查初报

报道湖北野生蔬菜植物８６科２４７属４２２种,并对种类特点、生物学性状、食用部位、分布状况等指标进行限统计与分析。     

控制蔬菜污染生产绿色蔬菜的技术措施

就控制蔬菜污染和生产绿色蔬菜的技术措施进行综合性探讨研究．其结果可为蔬菜生产部门和植保等部门提供科学依据     

河北省果蔬安全生产溯源信息管理平台

以编码技术为基础,以果蔬质量安全生产信息管理可追溯子系统为核心,以果蔬产品环境与生产质量过程监管子系统为技术支撑,以果蔬安全生产技术标准管理服务子系统为依托,开发完成了＂河北省果蔬安全生产溯源信息管理平台＂。图2,参5。     

衡阳市蔬菜水果农药残留现状、原因与对策

通过对2005年至2010年衡阳市蔬菜水果质量安全例行抽检结果进行比较分析,发现衡阳市近年来蔬菜水果农药残留指标整体上控制在全国农药残留超标率10.0%规定范围之内。2～7月,蔬菜水果中的农药残留超标率很低;8～10月,农药残留超标率明显上升,并且超标品种主要是豆类、叶菜类等蔬菜。建议加大检测力度,加强农药的监督管理,广泛宣传农产品质量安全知识,进一步提高蔬菜水果质量安全水平。     

预冷技术在果蔬采后保鲜中的应用研究

预冷是在低温贮运或冷冻加工前利用低温水或空气等介质迅速降温除去田间热的过程.预冷技术具有无毒,无残留和易操作等特点,已经应用到众多果蔬的保鲜中.综述了预冷在果蔬流通领域中的作用,并介绍了几种常见的预冷方式.     

安庆市售叶菜类蔬菜硝酸盐含量的调查及污染评价

采用硝基水杨酸比色法,分别测定了安庆市10个菜市场6种叶菜类蔬菜体内硝酸盐的含量。结果表明,安庆市售叶菜类蔬菜硝酸盐含量情况是:苋菜>大白菜>小白菜>韭菜>生菜>莴苣叶。食用卫生评价结果显示,安庆市售叶菜类蔬菜硝酸盐含量均达到1级或2级的标准,苋菜、大白菜及小白菜生食不宜,其他均达各种食用标准。针对此种情况,本文提出了一系列降低蔬菜体内硝酸盐含量的措施。     

关于蔬菜良种科技创新工程的研究

针对我国蔬菜种业面临新的挑战和机遇,实施了天津市科技创新专项资金"蔬菜良种科技创新工程"项目的研发,通过运营模式和技术创新,取得多项创新型成果,明显增强了科技创新和竞争实力,获得显著的经济和社会效益,巩固和提高了天津蔬菜育种研究在全国的优势地位。     

豫南野生中药蔬菜资源的初步调查

本文叙述了豫南野生食药兼用的植物资源，并列出名录；指出其分布和采收季节、食用部分、简单的食用方法和主要功用。同时也讨论了对这类植物进行开发利用的前景和在开发利用过程中应注意的问题。     

QuEChERS-HPLC同时测定蔬果中残留氨基甲酸酯类和苯甲酰脲类农药

建立了采用QuEChERS-高效液相色谱法(QuEChERS-HPLC)测定蔬菜水果中残留的氨基甲酸酯类和苯甲酰脲类农药的检测方法.农药组份回收率在70.5%~118.5%之间,相对标准偏差(RSD)在2.6%~9.8%之间,方法的检出限为0.02~0.30 mg/kg,满足国标检测限量要求.该方法具有快速、简便、经济、环保的特点,便于在地方检测机构推广.