新药肝龙胶囊对雏鸭体内鸭乙型肝炎病毒的抑制效果

目的:研究新药肝龙胶囊对鸭乙型肝炎病毒的体内抗病毒作用。方法:以鸭乙型肝炎病毒(DHBV)静脉注射感染雏鸭为模型,于感染第7天后分组灌喂肝龙(GL)胶囊浸膏0.5、1.5、3.0g.kg-1.d-1及生理盐水(对照组),阳性对照组腹腔注射无环鸟苷(0.4g.kg-1.d-1)或磷羧基甲酸钠(0.5g.kg-1.d-1)。给药每天2次,连续10d。分别于给药前、给药后第5天、第10天和停药后第3天取血清,采用斑点杂交方法检测不同时间鸭血清DHBV-DNA,观察其动态变化,以病毒抑制率为疗效指标。结果:三次重复的结果表明,与给予生理盐水的病毒对照组比较,肝龙的三个不同剂量组均有不同程度的疗效,且不同剂量组之间有一定的量效关系,其中GL3.0g.kg-1.d-1组疗效明显(P<0.01),与阳性对照组无环鸟苷或磷羧基甲酸钠组的疗效无显著性差异,而且作用持续时间较长。结论:肝龙(GL)胶囊可抑制DHBV感染雏鸭体内DHBV-DNA的复制。     

小麦-杂粕饲料中添加纤维素复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响

选用120羽健康的1日龄樱桃谷肉鸭苗,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10羽.Ⅰ组饲喂小麦-杂粕基础日粮作为对照,Ⅱ—Ⅳ组分别饲喂添加了0.01%、0.015%和0.02%的纤维素复合酶的基础日粮.试验分为前期(1～14d)和后期(15～42d)2个阶段.结果表明:在试验全期,与对照组相比,添加纤维素复合酶的Ⅱ～Ⅳ试验组都能显著地提高樱桃谷肉鸭的末重、日增重、饲料效率,试验肉鸭末重分别提高了3.04%、4.91%、4.96%(P<0.01),日增重分别提高了3.1%、5.0%、5.1%(P<0.0 1),饲料效率分别提高了5.15%、11.03%、12.87%;提高肉鸭的成活率,1～42日龄肉鸭的成活率均提高了3.47%;能获得较好的经济效益,Ⅱ—Ⅳ组分别提高毛利润24.59%、46.22%、52.70%;Ⅱ组分别与Ⅲ组、Ⅳ组间差异显著(P<0.0 5),Ⅲ组与Ⅳ组间差异不显著(P>0.05).结果提示:小麦-杂粕型饲粮中添加纤维素复合酶可有效提高肉鸭的生产性能和经济效益,纤维素复合酶的适宜添加水平为0.015～0.02%.     

稻鸭共生对鸭肉用性能的影响

以云南麻鸭为试验材料,分别在稻鸭共生（稻鸭组）和常规网上平养（常规组）两种饲养模式下饲养至体重达1．8kg,屠宰并测定其肉用性能。结果表明：①两组间的屠体重、半净膛重、全净膛重、胴体重、胸肉重、肝重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肉率、胴体率无显著差异（P〉0．05）;②稻鸭组的皮脂厚降低7．40％（P〉0．05）,肌胃净重提高了5．43％（P〉0．05）;③稻鸭组腹脂重、腹脂率分别降低了15．09％（P〈0．05）、11．76％（P〈0．05）,腿肉重、腿肉率分别提高了8．10％（P〈0．05）、11．40％（P〈0．05）,两组差异达到显著水平。     

鸭疫里氏杆菌疫苗在雏鸭体内诱导细胞免疫的动态研究

本试验选用1日龄仙湖鸭48只,随机均分为6组,其中1～5组为试验组,第6组为对照组.各试验组按不同的免疫次数、首免龄期、接种剂量,用鸭疫里氏杆菌油乳剂灭活疫苗分别作免疫接种,对照组不作接种.各试验组（包括对照组）在免疫前及免疫后每周采血一次,涂片,用酸性α-醋酸荼酯酶（ANAE）反应方法进行染色,用油镜检测计算T、B淋巴细胞百分比值.研究结果表明：无论是2日龄、7日龄或14日龄首免,首次免疫1周后,雏鸭体内都能产生相应的免疫应答,但2日龄免疫应答能力弱,7日龄较强,14日龄最强.两次免疫的细胞免疫效果比一次免疫效果明显.     

鸭病原性大肠杆菌I型及P型菌毛表达条件的研究

为探讨鸭病原性大肠杆菌Ⅰ型及P菌毛在体外的表达条件,用三株分别带有Ⅰ型菌毛编码基因（fim＋）,Ⅰ型和P型菌毛编码基因（fim＋／papA＋）和P型菌毛编码基因（papA＋）的鸭病原性大肠杆菌SWY-098、SWY-009、SWY-027菌株,通过对鸡、鸭和豚鼠RBC的MSHA和MRHA试验,分别从培养温度、培养时间和培养基三个方面对菌毛在体外的表达进行优化．结果表明：三株鸭病原性大肠杆菌在37℃表达菌毛,在18℃不表达菌毛;用BBL培养基37℃静止培养48h是Ⅰ型和P型菌毛在体外表达最适宜条件．     

肉鸭肝脏脂肪酸合成酶活性及脂肪酸合成途径的研究

利用放射线检测器和分光光度计,对肉鸭肝脏中参与脂肪酸合成的酶类:乙酰辅酶-A羧化酶,脂肪酸合成酶,NADP-苹果酸脱氢酶,葡萄糖-6-磷酸脱氢酶等酶的活性进行了测试分析.结果表明,肉鸭肝脏的各种脂肪酸代谢酶类的活性表现为:42日龄比21日龄的显著增加,显示随着日龄的增加,鸭肝脏合成脂肪的能力也显著增强.鸡的肝脏进行脂肪酸合成所必需的NADPH主要是由NADP-苹果酸脱氢酶参与的丙酮酸-苹果酸途径提供.与此相比,鸭的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性非常高,显示鸭的脂肪酸合成途径与鸡不同,脂肪酸的合成不仅仅有丙酮酸-苹果酸途径参与,戊糖磷酸循环也起到关键性的作用.     

ICP-AES法同时测定咸鸭蛋中铜、铁、锌含量

湿法消解样品后,ICP．AES法同时测定成鸭蛋中铜、铁、锌3种微量元素的含量。优化实验条件下,RSD为0．16％～0．76％,加标回收率为98．37％～106．85％。方法简便、快速、准确、灵敏。     

重庆白市驿板鸭加工现状及发展趋势

概述了重庆白市驿板鸭的发展历史、产品特点以及加工工艺和操作要点,通过对影响板鸭生产质量的原料质量以及生产工艺等关键因素分析,提出了在板鸭生产过程中采用原料质量控制、工艺革新、设备改进和成品质量控制等相应的控制措施,并对今后白市驿板鸭的现代工业化生产其生产工艺和相应的产品品质特性研究进行了展望.     

Cloning, sequencing and phylogenic analysis of duck prion gene

Duck prion gene was cloned and sequenced. Similar to mammalian prion protein (PrP), duck prion is encoded by a single exon of a single copy in genome, which was confirmed by Southern blot analysis. All of the structural features of mammalian PrP were also identified in the duck PrP. Compared with mammalian PrP, it exhibited a 30 % of general similarity. When compared with chicken PrP, it showed a higher homology of 97%. A phylogenetic tree was constructed to trace evolution of prion gene in animals.     

雏鸭鸭疫巴氏杆菌和多杀性巴氏杆菌混合感染的诊治

对成都市郊某肉种鸭场爆发的雏鸭疾病，通过流行病学调查、临床症状、病理变化观察、病原分离鉴定、确诊为鸭疫巴氏杆菌和多杀性巴氏杆菌混合感染．在药敏试验的基础上，对１７００多只病鸭用两菌高度敏感的抗菌药物进行治疗，疗效显著，治愈率达９８％．