中外食品安全法律制度的比较研究——以完善我国食品安全监管体系为视角

通过对中国和日本、美国等主要发达国家和地区的食品安全法律制度进行比较,分析法律制度方面存在的差异,指出我国在食品安全监管中存在着＂多龙治水＂,缺乏统一协调的问题,必须落实责任制,发挥中央政府和地方政府等各方面的监督管理职能。同时,要在生产、安全预警、缺陷产品召回、责任追究赔偿等环节加强全过程监管,以保证食品安全。     

从寒食清明诗看唐代风俗

寒食清明是唐代重要的时令节日之一，在唐诗中有着大量的描写寒食清明节的诗篇，从中显示出寒食清明节在唐代的风俗。这些风俗有的是对唐以前习俗的继承，如禁烟赐火；有的是对唐以前习俗的发展，如上坟扫墓；有的是对唐以前习俗的突破，如踏青游玩；还有的是对唐以前习俗的创新，如宴游文会。     

犬草甘膦中毒诊治与预防实例

犬草甘膦中毒的现象在犬的实际饲养管理中发病很少,但一旦发病且不能及时诊断治疗,将会给病犬造成很大危害直至死亡,兽医应当就犬草甘膦中毒现象的症状、病因和毒理进行诊断分析,并提出防治措施,为养殖犬类的草甘膦中毒病防治提供借鉴。     

四乙基铅和扫气剂对非贵金属燃烧催化剂中毒影响的研究

对添加了四乙基铅以及扫气剂(二氯乙烷及二溴乙烷)的甲苯对非贵金属燃烧催化剂的中毒情况进行了考察。研究了在实验室条件下,它对催化剂的催化活性、寿命的影响和中毒的类型。对于催化剂中毒的机理也进行了初步的探讨。     

齐墩果酸对铅中毒小鼠股骨组织中矿物质的影响

目的探讨齐墩果酸对铅中毒小鼠股骨组织中矿物质的影响.方法 40只昆明小鼠随机分成对照组、模型组、齐墩果酸组和驱铅组,醋酸铅饮用水造模4周,造模1周后给予齐墩果酸灌胃干预3周,在第4周末处死全部小鼠,取双侧股骨称重,原子吸收法测定小鼠骨组织中铅、钙、铁、锌、铜、镁和锰含量.结果模型组小鼠骨铅含量明显高于对照组,驱铅组骨铅含量低于模型组,差异具有统计学意义(P0.05).模型组小鼠骨钙和铁含量低于对照组,驱铅组骨钙和铁含量低于模型组(P0.05).各组骨系数、锌、铜、镁和锰的含量没有明显差别(P0.05).结论齐墩果酸能降低小鼠骨铅含量,具有一定的驱铅作用.     

大学生对食品添加剂知信行的调查研究

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺而加入食品中的化学合成或者天然物质.为了解当代大学生对食品添加剂的认知情况,从知、信、行3个方面采用网络发布调查问卷的形式对大学生进行了调研.调查结果显示,从整体看,大学生对食品添加剂安全事件的关注度、对食品添加剂的了解程度都较高.     

加快现代农业科技推广,保持我国粮食生产持续发展

科学技术进步是保证粮食安全的重要力量,评述了我国农业生态环境存在的主要问题及原因;笔者结合我国实际和前人研究成果,提出了利用科学技术,持续发展粮食生产的对策。     

论我国粮食安全的制约因素及其对策

通过对我国粮食发展的历史与现状的考察,评述了我国粮食安全的制约因素及原因,并结合我国实际情况,提出了持续发展粮食生产的对策。     

论食品科技创新的法律限度——兼评《食品安全法》的一项立法价值

对食品科技的创新进行价值导引和控制,是今天食品科技发展需要解决的一个重大问题。法律对此不能仅仅是采取鼓励创新的立场和态度,而必须为其确立优先保障食品安全的控制底线。我国《食品安全法》的颁布和实施,对于保障食品科技创新恪守食品安全的法律限度具有重大的立法价值。     

易腐商品存贮的几个问题

本文讨论了易腐商品存贮的几个问题,目标是期望总成本,目的是确定最优订货量,使得期望总成本为最小,文中研究了“寿命”是原定长及非定长的商品的最优策略的存在性问题,并用计算机模拟的方法对南京中心血库血液的存贮问题进行了处理。