培养基配方与栽培方式对灵芝产量和质量的影响

研究了培养基配方、栽培方式、复合肥含量等因素对灵芝菌丝生长和子实体发育的影响 .结果表明 :母种菌丝在PDA加 ρ =2 0 0g·L- 1的树枝煎汁或加 ρ =5g·L- 1的酵母膏等培养基中生长最好 ;产量在以棉籽壳为主料的培养料中最高 ,栽培方式应选袋栽 ,复合肥以w =1%～2 %为宜 .     

灵芝多糖的提取及对小鼠免疫功能影响的研究

研究灵芝多糖的提取方法和多糖对小鼠免疫功能的影响。结果表明：每天灌胃0．5h或1．0g/kg体重灵芝多糖（GLP）,连续25天,可明显促进小鼠特异性抗体的形成,促进小鼠巨噬细胞的吞噬功能,增加外周血T淋巴细胞数量,延缓胸腺萎缩,并可对抗由CY所致的细胞免疫和体液免疫低下的作用。     

紫外分光光度法快速测定灵芝样品中三萜类化合物的含量

利用紫外分光光度法建立一种快速检测和定量测定灵芝中三萜类化合物含量的方法.以饱和NaHCO3溶液溶解灵芝三萜单体化合物标准品后,采用紫外分光光度法测定溶液在257 nm处具有最大吸光度,标准品在0～200.0 μg·mL-1范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系,相关系数r为0.999 88.利用紫外分光光度法在提取三萜类化合物工艺的中间阶段,即碱提的NaHCO3层进行检测,根据标准曲线可计算出样品中三萜类化合物的含量.该测定方法简单快速、准确度高、实验误差小、重复性好,可以应用于灵芝及其相关产品的质量评估.     

三种大型真菌深层培养产物的开发应用及有关检测

本研究开发的灵芝（Ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ）、金针菇（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａｖｅｌｕｔｉｐｅｓ）和香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）发酵醪液可以液体菌种形式用于栽培,也可以经提制加工为营养液;作为液体菌种,定植及长速均优于传统工艺的固体菌种;提制的灵芝、金针菇、香菇营养液氨基酸及多糖含量分别达到１１．１２ｍｇ／ｍｌ及１２ｍｇ／ｍｌ、１３．０５ｍｇ／ｍｌ及６ｍｇ／ｍｌ、１８．５１ｍｇ／ｍｌ及１４．７５ｍｇ／ｍｌ。动物实验证明,灵芝营养液具有抗疲劳作用;香菇多糖粉具有较好的免疫功能并能减轻环磷酰胺免疫抑制剂的抑制作用。三种营养液可用于食用真菌型饮品的工业化生产。     

灵芝浸液对小鼠免疫功能的调节作用

报道了灵芝对Ｂａｌｂ／ｃ小鼠产生抗绵羊红细胞（ＳＲＢＣ）抗体的能力及对迟发性变态反应（ＤＨＴ）等免疫功能的影响。实验小鼠分为高、中、低剂量组，经胃灌注不同剂量的灵芝浸液，每天灌注１次，连续灌１５ｄ，对照组自由摄水。用ＳＲＢＣ免疫小鼠，免疫后第５ｄ用溶血空斑实验（ＰＦＣ）进行抗体生成细胞检测，以反映Ｂ细胞生成ＩｇＭ抗体的能力；于免疫后第４ｄ用足底增厚法测定ＤＨＴ强度，以检测Ｔ细胞功能；用碳粒廓清实验检测巨噬细胞吞噬功能。结果：高、中剂量组溶血空斑数目明显高于对照组，ｐ＜０．０５；高、中剂量组能明显提高小鼠ＤＨＴ反应程度，ｐ＜０．０５。表明灵芝能提高小鼠Ｔ细胞和Ｂ细胞的功能。碳粒廓清实验用药组与对照组无显著差异。     

贵州灵芝科Ⅱ

本文是作者贵州灵芝科研究的第二报。报道4个种,其中3个是新种。其特征是:白边灵芝Ganoderma albimarginatium He,该种的菌盖红褐色至褐色,边缘白色,菌肉上层木材色,近菌管层淡褐色,菌管表面淡黄色,孢子根大(9.5-13.4×6.7-8.8μm)。它与闽南灵芝(G.austrofujianense Zhao,Xu et Zhang)的区别为后者菌盖乌黑色或黑褐色,具污白色和褐色相间的环带,菌肉褐色,管面污白色。孢子较小(5.7-10.4×3.4-5.2μm)。它与黄边灵芝(G.luteomarginatum Zhao,Xu et Zhang)的区别为后者菌盖黑褐色到暗褐色,边缘黄褐色,孢子较小(8.7-10.4×5.2-7μm)。兴义灵芝Ganoderma xingyiense He,该种的特征是菌盖近肾形,锈红色,似漆样光泽弱,有显著的辐射状纵皱,边缘稍钝,不整齐,波状;菌柄偏生到侧生,紫褐色,有强烈的似漆样光泽。尚未见有类似种类。拟层状灵芝Ganoderma stratcideum He,该种的特征是子实体有柄。菌盖近漏斗状,表面乌红黑色,拟层状,具有光泽和无光泽相间的同心环带,菌肉厚达1cm,上层木材色,近菌管层淡褐色。它近于中国灵芝(G.sinense Zhao,Xu et Zhang),但后者菌盖非漏斗状,表面紫褐色並且非拟层状,菌肉均匀褐色,菌柄紫褐色。以上所引证的标本保藏于贵州科学院生物研究所真菌标本室。     

高压热水提取灵芝多糖及对其抗氧化活性的影响

以灵芝子实体超微粉为原料,研究了提取温度、提取时间和料液比在高压热水条件下对灵芝多糖提取以及多糖提取液对DPPH自由基清除率的影响,并采用正交试验优化了灵芝多糖高压热水提取工艺。确定较优工艺条件为料液比1∶50g/mL、提取温度125℃下提取30min,一次高压热水提取灵芝多糖提取率达到4.54%。抗氧化实验结果表明,灵芝多糖对 DPPH 自由基有一定的清除能力,且与多糖质量浓度存在一定的量效关系。     

刺五加-灵芝双向固体发酵工艺优化及抗氧化活性评价

发酵中药是传统中药材精细高值化利用的有效途径,可以起到增效减毒、扩大适用范围等作用。通过双向固体发酵技术将药食同源的刺五加与灵芝有机结合,达到协同增效的目的。首先,通过单因素实验考察常规固体发酵参数的最适范围和微生物生长因子种类;其次,通过Box-Behnken设计和响应曲面优化,得到并验证最优的生长因子组合;最后,通过DPPH自由基清除能力、超氧化物歧化酶的活力和总抗氧化能力对发酵前后的刺五加提取物进行活性评价。结果表明,刺五加-灵芝双向发酵的最佳工艺为：粉碎粒度为10目,基质加水量为40%,菌丝体与固体基质的质量比为2∶1;最佳生长因子组合为：MnCl₂为84 mmol/kg、NaCl为56 mmol/kg、CaCl₂为149 mmol/kg;发酵后的刺五加提取物抗氧化活性显著增强,明显高于刺五加、灵芝及刺五加-灵芝混合提取物,提高了刺五加的保健功效,为系列大健康产品的开发提供了新的活性物质基础。     

灵芝菌丝体发酵清液的表面张力与流变特性

对灵芝菌丝体采用摇瓶发酵培养,用旋转圆筒粘度计对其发酵清液进行流变测量表明：其流变特性虽然发酵过程有较大变化,但主要属于Ｂｉｎｇｈａｍ流变模型。又用双毛细管最大气泡压力法测量其表面张力,结果显示表面张力随发酵过程变化较小,流变特性变化与表面张力变化之间没有明显的相关性。     

灵芝对小鼠免疫功能调节作用的研究

报道了灵芝对ＢＡＬＢ／ｃ小鼠产生抗绵羊红细胞（ＳＲＢＣ）抗体的能力,对 性变态反应（ＤＨＴ）等免疫功能的影响。实验小鼠分为高、中、低剂量组、经胃灌注不同剂量的发芝浸液,每天五次连续灌１５ｄ,对照组自由摄水。用ＳＲＢＣ免疫小鼠,在免疫后第５ｄ用溶血空斑试验（ＰＦＣ）进行体生成细胞检测,以反映Ｂ细胞生成ＩｇＭ抗体的能力;于免疫后第４ｄ用足底厚法测定ＤＨＴ强度,以检测Ｔ细胞功能,用碳粒廓清检测巨噬细胞蚕